“乱劈柴”是重庆方言里的一句，或者是一个词，是乱整、乱搞的意思，带有生气的意味。我们一行在重庆停留的两天多时间里，听得最多、留下印象最深刻的大概就是这句“乱劈柴”。据说“乱劈柴”之语多数出现在重庆人喝酒行拳的场合中。重庆人喝酒划拳，喜欢从“乱劈柴”喊起，首先是对对方拳路的蔑视，其次是对自己拳路的自嘲。

我猜想此语大概和劈柴这一行为有着直接的联系。劈柴是讲究章法的，劈柴的目的就是把粗的木头劈成细的，把长的木头劈成短的，以便于发火（生火）。劈柴时，先要把原木横着锯成长度较短的木桩，然后小头朝上竖立在较平的地面上，再顺着木柴的自然生长纹路竖着劈，这样就很容易把粗的木头分解成细的木条。如果要把木条或树枝弄成短节，就需要横劈。横劈的时候，一般会在木条的一端垫一块粗细合适的木头，这样的话，被劈的木条下面就是空的，这样劈起来会更省力。

如果不管横竖，抡起斧头乱劈一气，不但木柴劈不好，而且蹦起来的木柴还会伤着人的。所以，人们把做事不守规矩、不讲章法的行为叫作“乱劈柴”。我小的时候就因为“乱劈柴”而伤到过，至今左手食指根关节处还留有被斧头砍过愈合后的伤疤。

结合我的所见所闻，“乱劈柴”一词在重庆方言里已经不仅仅是“做事情没有章法，不守规矩”的意思了，有时候还会把一个人不切实际或不合时宜的讲话也称为“乱劈柴”，意思与北方人的“侃大山”“神吹”“吹牛”差不多。

我们在重庆也有过“乱劈柴”现象，这出“乱劈柴”的事件就发生在重庆闹市区的解放碑八一路上。我们一行人中的宁夏艺术家袁小楼先生，是一位很能喝酒的人，且擅长于喝猛酒。他在重庆的两天里，最直接的“战果”，就是把四川有名的张飞牛肉重庆分店里扮作张飞模样招揽生意的老板，只用了两个回合就喝没声了。

重庆好吃的太多了，反而让我们犯难，不知道吃什么了。我们几个应着当地人的节奏，晃悠着沿街而行，选择了解放碑八一路上的张飞牛肉店。此张飞牛肉店是成都大名鼎鼎的张飞牛肉店在重庆的分店。点菜之初，我们先与扮成张飞模样的老板切磋了一番四川话。只见那“张飞”一身黑衣，腰里束一宽宽的牛皮大力神腰带，两腮咋咋呼呼地长满了杂乱无章的黑须，浓眉大眼，加之脸上涂抹了数道锅灰，猛一看果然是勇猛过人，似乎真是那三国时期的猛张飞再世。

“张英雄，敢跟洒家飙酒么？”小个子的小楼仗着自己酒量好、人又多，加上周围围观的美女如云，尤其那几个漂亮的兜售香烟的重庆美女的围观，让他格外地兴奋，便挑衅地冲“猛张飞”叫嚣。

那“猛张飞”听小楼叫他“张英雄”，英猛之气徒然暴增，还没等小楼发出第二遍邀请，早已一口气喝干了一小瓶重庆当地的高粱酒江小白。

小楼见此情景，当然不会示弱，心想，老子一个西北汉子，喝它几斤江小白都不在话下。想到此，就一边骂骂咧咧地满嘴“乱劈柴”，一边将头一仰，分三次喝光了一小瓶瓶江小白。一小瓶瓶，一小瓶瓶，一小瓶瓶。是的，重要的事情说三遍……

小楼与“猛张飞”两个人之间的“乱劈柴”，没有任何章法可言，甚至连开场白都没有。几个回合下来，江小白的空瓶子已经摆了一圈，只见那“猛张飞”已不胜酒力，手里还握着半瓶江小白，独自郁闷。小楼则完全将自己沐浴在美女说不出味道的目光里，讲一口人家重庆人根本就听不懂的西夏语（宁夏方言），直乐得我跟混子喘不过气来。而那个演艺的小姑娘的到来，更是成就了小楼在重庆的“乱劈柴”。小楼没等那姑娘拉开架势，亮出吉他，就迫不及待地将麦克风抢了过来，高歌了一曲跑了调的草原歌曲，引来围观者无数。

这无疑是一个开心的场面，当地人恐怕也很难经常见到这样的情景，满脸的兴奋与新奇。看得出来他们很高兴见到这样的场面，竟然没有一个人说我们的行为是“乱劈柴”，唯独就是这般胡乱的喝法可惜那么好的酒了。

自那以后，“乱劈柴”“猛张飞”“江小白”就成了我们一行人对于重庆最深刻的记忆。后来细细一想，三者看似风马牛不相及，却共同体现了重庆人独特的性格：耿直。就像这座城市的山水，这里的人不愿意被规矩和框架限制，人与人真诚友善，陌生人之间没有距离感，即便是外地人到了重庆，也能比较快速地融入。

重庆街头每天都在发生“乱劈柴”，还有很多“猛张飞”那样的平凡人，他们坚持用自己的方式和语言表达感情，即便是一面之交，也要真诚相待。正是因为这些鲜活个体的存在，让这座年轻的直辖市有了朝气和温度，街头巷尾洋溢着浓浓的生活味。正如江小白瓶身上那句文案：如果不能随心所欲地哭哭笑笑，我们用什么方式证明年轻？