第44章 难道这都是小厨师做的菜(1 / 1)

傻柱把俩煤炉子都加好煤,顺手抓起一小把盐来,直接撒在了两个煤炉上,然后跟徐妈使了一个眼色。

“徐阿姨!麻烦你去问问女主人,她们准备啥时候开饭?到时候我好提前炒菜。”

不是傻柱这时候装低调,而是他不想搭理这位女主人。

因为他感觉到,尽管这个女主人表面上客客气气的,但是她看不起他何雨柱。

徐妈答应了一声,然后朝跟大鱼玩的这仨母子走去。

“刘老师!厨师让我问问,咱家准备几点开饭呀?他好准备炒菜。”

“哦!我看看。”刘雁这才站起来,她看了一下自己手腕上的小金表,“现在是五点四十八,六点五十开饭吧!”

好嘞!只要你定好时间,剩下的事情就好办了。

“小何师傅!那就麻烦你掌握着时间,到时咱们准时开饭啊!”

刘雁看看时间不早了,她叫起俩孩子回客厅去了。

这几个人走后,厨房里显得安静极了。

傻柱坐下,他用肩上的毛巾,擦了一把脸上的汗,然后点燃了一只大前门。

好好歇一会,等会还得忙上一阵子嘞……

不到六点四十,刘雁就指挥着徐妈把大桌子给摆上了,就这就是上餐具。

刘雁对这些比较讲究,她家的餐具都是上好的景德镇瓷器,餐具一套一套的。

每个人的面前都是小盘子、碟子、小碗,加上勺子和筷子,就连筷子的摆放都有小架子架着……

这时候罗炳坤心里有点没底了,太太摆了这么大的阵仗,不知道后面的厨师,准备的怎么样了?

罗炳坤起身上了个卫生间,然后洗洗手来到了后厨。

厨房里充满了

只见一个身穿白色厨师工作服的年轻人,在上下翻飞的炒着菜。

那掂锅、甩锅的动作行云流水的,看着就像是一种享受!

“嗬!小伙子真行啊!怎么样?做了几个菜了?”罗炳坤背着手问道。

傻柱一看这人的做派就是一个大领导的样子,而且还深入到厨房的大领导。

想必这个人就是今晚宴席的男主人吧!

“嗯嗯!已经做了十几个菜了,现在上菜吗?”傻柱边抡着炒锅边回答,一点也不耽误事。

“啊!已经做了十几个菜了,我看看,我看看。”罗炳坤说着凑了上来。

他的心里充满了疑问,这一个年轻的小伙子有这么快吗?

刚才罗炳坤进来光看人了,没有注意到案板上的盘盘碗碗。

现在凑近一看,案板上果然已经放了十几个盘子,但大都是调好的凉菜,或者是刚炸好的椒盐带鱼、油炸花生米等等……

“领导!凉菜是整齐啦,现在就看是不是要炒热菜呀?”傻柱看着罗炳坤问道。

一般情况下,凉菜上齐以后,总要等一段时间后,直到主家过来吩咐:准备上热菜,人家厨师这才敢上锅炒菜。

要不然热菜炒早了一凉,那菜的味道就差多了。

“师傅!热菜等一会儿再炒,我给她们说说,先上凉菜吧!你要是饿了,可以先垫吧垫吧……”

罗炳坤说完去客厅了,他经常在外应酬,自然知道热菜必须现炒现吃嘛!

大领导刚出去一会儿,就见徐妈、女主人刘雁,还有一个叫于霞的中年大姐过来端菜。

这三个女人一进来就夸赞起来了!

“哎哟喂!这都是小伙子做的呀?挺厉害呀!”于霞很兴奋的叫了起来!

徐妈也在一边夸奖着,“是呀!我一看这年轻就行,人家那刀工厉害的很嘞!”

刘雁的脸有点红,她虽然没有出口夸赞,但是看向傻柱的眼神,已经柔和了许多。

人多力量大,三个女人很快就把凉菜给端完了,众人一一坐下来。

在客厅的大桌子边,坐着罗家老太太、大领导罗炳坤,媳妇刘雁,还有儿子罗涛,小女儿罗一荷。

挨着罗家坐着的是顾海平和于霞两口子,接着张青山、

杨厂长、李副厂长。

这边挨着老太太坐的是谢铁锤、谢振华父子俩,他们是老太太的娘家兄弟和外甥。

傻柱知道这次晚宴有十几个人,他料敌从宽,把菜量做的足足滴!

开玩笑,这是一个政治任务,只许成功,不许失败啊!

他宁愿冷、热菜有剩余浪费,也不能让大家不够吃。

再说这些菜也浪费不了,如果大领导家的人不要这些剩菜的话,那他傻柱巴不得来处理嘞!

这些大鱼大肉的硬菜好菜,你就是端给四合院的那一家,人家都是抢破头欢迎!欢迎啊!

喜宴进行得很欢乐,大家吃菜、喝酒、聊天,屋里的气氛喜气洋洋的。

看看进行的差不多了,罗炳坤跟太太刘雁低声交代了几句,刘雁点点头,便起身去厨房了。

在罗家的小餐厅里,何雨柱、徐妈,还有罗炳坤的秘书张国庆、顾海平的秘书刘红旗四个人。

他们坐在那里喝着茶,反正屋里已经吃上了,现在热菜还不能来炒,正好没事可以歇歇。

“小何师傅!还得辛苦你一下,你准备炒菜吧……”刘雁笑眯眯的对着傻柱说道。

这次她的态度好了许多,这是从心底里发出的笑语。

傻柱答应了一声起身开始炒菜了。

徐妈自然知道自己应该干的的事情,她也起身来到了厨房。

傻柱早已把菜切好归类,现在只是按照他排好的顺序开始炒菜而已。

至于东安子鸡、清蒸鲍鱼、清蒸鲍鱼、清炖甲鱼、雪梨炖燕窝这些蒸、炖硬菜,傻柱已经弄好了大部分,只等上桌了。

还有湘西红烧肉、小炒黄牛肉、红烧鱼、口味虾、剁椒鱼头这些菜,也开始炒了起来。

罗家的两个火炉子,傻柱一个做清蒸、炖菜;另一个火炉子用来炒菜……

这时候徐妈算是忙上了,她不仅负责端菜上桌,而且还要报菜名。

好在傻柱在她每端一道菜的时候,都要说一下菜名。

东安子鸡、清蒸鲍鱼、湘西红烧肉、小炒黄牛肉,清蒸鲍鱼。

红烧鱼、口味虾、清炖甲鱼、剁椒鱼头,雪梨炖燕窝这些菜陆陆续续上来了。

大家看着眼花缭乱、香味四溢的大菜,心里充满了惊叹和喜悦……

刘雁也睁大了眼睛,她满脸惊喜!

难道这都是那个年轻小伙子,做的菜吗?