鲜蛏(1 / 1)

随园食单 [清]袁枚 31 字 1个月前

鲜蛏的烹法和车螯一样。或者不用五花肉,单炒也可以。又想起何春巢家做的蛏汤豆腐,竟成了我吃过的最好吃的一道蛏肴。