第九章 建立一个甜蜜的家庭(1 / 1)

1.承担起家庭主妇的责任

承担起家庭事务的责任,是每一个妻子最伟大的职责。一个妻子要照顾好全家的饮食起居,抚养和教育子女,全心全意营造一个幸福快乐的家庭。并从中感到一种成就感和无限的快乐。

只是一个家庭主妇,听来就象“别为我操心,各位,我只不过是美国总统而已”。

一对杰出的社会学家告诉我们,女人已经不再认为处理家务有什么重大的意义了。不管我们把女性的原始才能做了如何完美的发挥,对社会来说也没有什么价值。所以,当一个女人向别人说她“只是一个家庭主妇”的时候,总会感到有点畏缩和遗憾。

难道你不曾听女人用这种可怕的语句来描述她们自己吗?这种情形曾否使你深深感到愤怒和痛心,就象我那样?世界上没有其他的工作会比创造和维持一个家庭,以及养育这个家庭里的小孩子们更加值得尊敬,对个人和整个社会更加重要,以及更具有意义了。

只是一个家庭主妇——喔,老天!这就好象在一个国际会议里听到一个男人说:“不必为我操心,各位先生——我只不过是美国总统而已。”

一个女人把全部的时间和精力奉献给她的家庭和家人,她是应该感到自豪的。她所扮演的角色,在一个星期之中所需要的各种才华,比一个女演员在一次职业表演季里所需要的各种技艺是要更多的。你有没有定下心来想过,“只是一个家庭主妇”需要表现多少专业技术?我开些名单给你看看。她必须是,洗衣妇、厨师、裁缝师,护士长、保姆、打杂专家、兼任司机、书记员和记帐员、购物专家、公共关系专家、女主人、人事主管、顾问、牢骚发泄对象、总经理和主管。

当然这些还不够,这位小女士还必须保持自己的吸引力和魅力——如果她想要在丈夫的心目中保持闪烁的光芒的话。

我从没有听说过哪一家机关老板自己打扫办公室、记帐和亲自打字回信。但是家庭主妇却要完成这种奇迹,甚至还要更多。因为这样,如果我们有时候在某件工作上出了一点小错,又有什么值得惊奇的呢?

我真希望有人设立一种年度奖,颁给这一年的家庭主妇——尤其是,利用最少的时间完成最多工作的主妇。依我看来,她比所有的电影明星、职业妇女以及最会打扮的女人等等整个总合都要表现出更多真正的能力和才华。

你做为家庭主妇的工作,对你丈夫的成功有多少影响力呢?我将让玛丽妮亚·范韩与佛狄南·伦得柏格博士来回答这个问题。他们是《女人——被忽视的性别》这本书的著名作者。他们说:“研究结果很明显地指出,由于妻子在家里做了大部分的工作,便不必再雇请别人了,因此,丈夫收入的有效运用价值,便增加了百分之三十至六十。”

生活杂志在一期《女人进退两难的处境》特刊中估计过,如果男人要请外人到家里来做“只是一个家庭主妇”的工作,他每年就要花费大约一万美元。

许多最著名的男士,也都是因为妻子的帮助才获得成功的,这些妻子对于“只是一个家庭主妇”的生涯,都认为非常崇高和有意义。艾森豪威尔总统就是一个例子。

《今日女性》杂志刊登了玛蜜·多特·艾森豪威尔一篇名为《如果我现在又当了新娘》的文章。在这篇文章里面,艾森豪威尔夫人说出了她最崇高的信念:“生命带给女人的最伟大生涯,就是做个妻子。

“洗小孩子的袜子和全家人的脏衣服,这是很厌烦的事。一个家庭里头做不完的琐事,有时候看起来就象是一些毫无重要性的、可有可无的小工作,尤其当你的丈夫带回来许多重要消息,并且向你问道,‘你今天做了什么事呢,亲爱的?’的时候,而你所能说的只是‘噢,我今天付了瓦斯费——’

“就在这些时刻,你一定很想到外面找个工作,处在人群里,同时赚些额外的收入。但是如果你不向那个**屈服,你的生命将可以获得更多的报偿。如果你向**屈服了,二十年后你将发觉你自己除了一个职业以外,什么东西也没有,或是你会发觉,你的家庭一直是被你和你的丈夫所遗弃的,不知道如何去珍惜的。

“如果我现在才结婚,我还是愿意象以前那样做个家庭主妇。我将会努力去做,善用我丈夫微薄的薪水来料理家务,多结交寻些朋友,每天早上都看着他吃完热腾腾的早饭以后上班,我要尽我最大的能力帮助他实现任何理想。

“家庭主妇是我的工作和我的乐趣。想尽办法尽我的能力,使艾克的家永远保持平稳和安定,这是我感到最奇妙、最有价值、最繁忙而快乐的生活。”

做为“只是一个家庭主妇”,玛蜜·艾森豪威尔做得可真不坏——她已经帮她的丈夫进入了这世界上最大的房子——白宫。

心灵箴言:

卡耐基指出:我们不要过得太匆忙,以致无暇欣赏草原的美妙或歌颂森林的交响曲。世界有一些事物远比眼前事物来得重要。欣赏单纯之美的能力是其中一种。

2.回到家里真高兴

在现实生活中,习惯对人的影响是显而易见的,习惯有多种,有好的,也有坏的;有美的,也有丑的。培养良好的习惯也是家庭生活美满幸福的条件之一。

一个太好的家庭主妇,常教人受不了,因为她认为一尘不染的地板,比什么都重要。

你的丈夫忙碌了一天以后,回到家里看到的是一种怎样的气氛呢?哪一种家庭才能使他在每个早晨提高工作兴趣、恢复精神去努力呢?这些问题的答案,和你丈夫事业的成功或是失败,比你所想象的更有关系。

“家庭对你的丈夫和小孩具有什么意义,这就要看你的表现了,”克里福特·R·亚当斯博士在《妇女家庭》杂志的专栏“如何创造婚姻幸福”里写道:“丈夫和小孩当然也有责任,但是决定性的影响就要看你所创造出来的环境,你所培养出来的气氛,以及最重要的,你所呈现出来的榜样。”

为了使丈夫能够以最高的效率工作,丈夫的家庭必须供给他一些基本要素。

一、轻松。

不管一个男人多么喜爱他的工作,他的工作总会带给他某种程度的紧张。在他回家以后,如果这些紧张能够消除,他就能够为他心理的、身体的和情感的电能加油打气,在第二天开始新鲜和热诚的生活。

每个女人都想要做个好的家庭主妇,但是有时候男人在家里得不到休息和放松,因为他的太太是个太好太好的家庭主妇。我小的时候,我的邻居就有这么一个女人。她的孩子不可以把朋友带回家——小孩子们可能会弄脏她一尘不染的地板。她的丈夫不可以在家里抽烟——可能会使窗帘沾上烟味。如果她的丈夫看完一本书或报纸,就必须准确地放回原处。精神病症状?也许是。但是这种情况比我们所了解的要更加普遍得多。

在全国基督教家庭生活第二十届年会里,美国基督教大学精神科教授罗勃特·P·奥典华特博士,在讲演中把母亲们对于一尘不染的洁净的愿望描述成是“在我们的美国文化里最大的压迫。”

乔治·凯利所写的《克莱格的妻子》,是在几年前获得普立兹奖的戏剧。它之所以会普遍受到欢迎,主要是由于事实上有许多女人都很象哈丽莱特·克莱格。哈丽莱特生活的主要重心,就是保持家里绝对地干净。她甚至连放错了座垫也无法忍受。朋友们来访并不受欢迎,因为他们会把东西搞乱。而她认为她那正常、不拘小节的丈夫是个破坏专家,因为她的丈夫会扰乱了她所创造出来的冷酷的完美。

当我们的丈夫把星期天的报纸,烟屁股、眼镜盒和其他各种东西随便乱丢在我们辛勤收拾干净的客厅的时候,我们当妻子的人常常都一种冲动,想要拿一把钝器去对付他。但是,在大骂他是个毫不体贴的莽汉以前,我们应该记得,家是他能够放松的,变成他本来任性的、可爱的,自己的唯一地方。

二、舒适。

由于装饰和布置家庭通常是妻子的工作,她必须记得,舒适是男人最大的需要。细长的桌椅,过于精致的毛织物,一堆一堆的小装饰品,在女人的眼里也许是迷人的,但是这些东西令一个疲倦的男人讨厌,他需要一个地方去搁脚,放烟灰缸、报纸与烟斗。

你想知道男人所喜欢的布置方式吗?不妨研究研究单身汉整理房间的情形。

我们的家庭医师路易斯·C·派克医师,最近又重新装修他的办公室。他的办公室是他的家的一部分。那天我在那儿,一些在候诊室的男病人都很感兴趣地羡慕着他那覆盖着皮革的、实心的桌子,宽敞的沙发、巨大的铜灯,以及笔直地下垂着,没有一点皱折的窗帘。

另一位很会布置自己房子的单身汉,就是华特尔·林克,他是纽泽西州标准石油公司的主任地质学家。林克先生的工作使他必须跑遍全世界最偏远的角落,而他在纽约城拥有一间超现代的公寓。他利用旅行带回来的纪念品装饰这个房子——爪哇的手工染布,刚果的木雕,和东方的象牙雕塑品。还有,他的床单是从秘鲁带回来的骆马皮。林克先生的公寓由于明亮,宽敞和舒适,以及富有个性的趣味而显得特别迷人。

难怪这些有结婚资格的家伙仍然做单身汉了——很少有女人能够使他们象自己服侍自己那样舒适的。

当我们布置的时候,常常会忽略男人对于舒适的要求。我曾经从巴黎买了一些可爱的、古式的小瓷器烟灰缸回来。知道我丈夫怎么做吗?他到廉价商店去,买回好几个大型玻璃烟灰缸,而且分别把它们放在楼上楼下使用。当客人来访的时候,我们也都用他那廉价商店的特产品。这些烟灰缸尽到了它们本来设计好的功用,而且看来相当好——可是我那精致的法国小东西就没有人要用了。

如果你的丈夫对于你辛苦布置好的家似乎会带来破坏,这很可能是因为你布置的方式有点错误了。他把报纸满地乱丢吗?可能是茶几太小,或上头堆满了装饰品,他根本就找不到地方放报纸。

他的烟灰“到处乱弹”,使你无法忍受吗?为他买个最大型的烟灰缸——而且要多买几个。他常常把脚搁在你心爱的、精致的脚凳上吗?把这个脚凳拿到客厅去,另外替你丈夫买个坚固的,塑胶做的脚垫。

他有个特定的地方,放他的照相机、烟斗、收藏物、嗜好品、书本和报纸吗?——或是他只能把这些东西放在阁楼的小角落,和其他废弃物放在一起?

让一个男人在家里感到舒适,是使他留在家里的最好方法。

三、有秩序和清洁。

大部分男人宁愿住在一间收拾整齐的帐篷里,也不愿住在凌乱不堪的漂亮房子里。开饭很少准时,早餐的盘子到了吃晚饭的时间还放在水槽里不洗,浴室里堆满废弃物,卧室不加以整理,这些现象以及其他家事不收拾好的情形,会使男人跑到撞球场、酒吧以及妓女院去。对男人来说,除了自己的凌乱以外,似乎没有办法忍受任何人的不整洁。

我的太太经常向上帝祈祷让他保佑我,我告诉她我曾经打消了向一个漂亮的女孩子求婚的念头,只因为有一天我到她的公寓去找她,发觉她房间里杂乱的情形,就象苏联军队刚刚来洗劫过那样。

我上面所说的是长期的不整理。任何一个有修养的丈夫,对于偶然发生的错失,都是能够体谅的。他会在清扫日愉快地吃着剩菜,当我们碰到一些不寻常的问题必须应付的时候,他也会帮个忙或是为我们解决——只要这种事情不是时常发生就好。

四、一个愉快,安详的气氛。

家里的气氛,主要是女人的责任。你的丈夫在商业界的表现,将会受到你所创造的家庭环境的影响。

1951年,福星杂志曾做了一项有关公司生活的调查研究。他们引述一位总经理的话说,“我们控制一个人在工作上的环境,但是等他一回到家里,这些控制就失效了。”

做为女人,我们不希望我们的丈夫完全被他们的工作占据,或是身体和精神完全被工作控制。但是,我们又希望他们在这些工作上有最好的表现。我们如果能创造一个快乐而安详的气氛,等着他回到家来,我们就能够使他在这两方面都达成了。

保罗·柏派诺博士是洛杉矶家庭关系协会会长。

他相信,家庭应该是男人的避难所,使男人从业务的麻烦里得到安宁。“在现代商业或工业世界里的生活,”他说,“并不象野餐那样轻松愉快。他必须整天和对手竞争,在各种情况下都是。当下班铃响的时候,他就渴望着安详,和谐、舒适,爱情……

“在公司里头,大家都只看到——或是想办法要找出他错误的一面。只有在家里,有个天使看到他最美好的一面,这位天使不会把她自己的困扰加到她先生身上,也不会替他制造一些新的困扰。她恢复了他的能力,保护着他的精神,在情感上使他愉快,使他在隔天早晨充满了精神和热心地出门。

“在家里创造出那种气氛的妻子,”柏派诺博士作结论说,“她能够在丈夫的生活里尽到妻子的责任,可说是最了解自己职责的人了!”

五、要觉得家庭是丈夫的,也是妻子的。

让丈夫觉得在家里象个国王,而不是在娇艳的女性王国里当个笨拙的破坏专家,这种努力是很值得的。

当你的家需要一件新家具,或是重新装饰的时候,你应该询问他的意见,共同决定,不要只是把付款单交给他而已。为了买下你丈夫所想要的摇椅,你必须放弃你所心爱的古典式沙发。也许你会埋怨,但是,通常你会发觉,他对家的喜爱和你是同样深的——而且,如果他对于发生的事情拥有更多的决定权,家对他的意义将会更加重大。

如果他想亲自下厨做菜,不妨在星期天晚上让他在厨房里自由发挥——虽然他会留下堆积如山的碟子,让你为他清洗。

男人对于家庭的关心,和你是同样大的——他需要一种感觉,觉得家庭没有他就不能完全了。

我认识一个女孩子,她擅长花费很少的钱来装饰屋子,所以她的房子充满精致、迷人、近于完美的味道:柔软温和的色调,易碎的摆饰品,精巧设计的风格。可是,这个女孩子却嫁给了一个高大的、浓眉粗发的、烟斗不离口的标准男性。她的丈夫在这个女性化的仙镜里,就完全格格不入。他爱他的妻子,但是他在自己的家里觉得非常不自在,所以他招待他的朋友和同事去钓鱼,或是到他可以表现自我的森林小屋里去玩。这个女孩子抱怨着这种情形,但是她仍然坚持要把家布置得只合于她自己的情况。

我们不可陷进庞杂单调的家务里,忘了家事的真正目的:为我们心里最爱的丈夫创造出一个爱情的、安全的和舒适的小岛。

我们要记得这些基本规则,使我们的丈夫变成快乐的人:

一、使家变成可以轻松的地方,等他回来。

二、使家变得舒适。

三、使家变得清洁和有秩序。

四、使家变得安详和愉快。

五、使家成为妻子的,同时也成为丈夫的。

心灵箴言:

卡耐基指出:我们拥有许多未知的潜力,我们做到的事,有时连做梦都想不到。当真正需要时,我们总能完成看来不可能完成的事。

3.不放过一分一秒

对时间要吝啬不要没有代价即付出一分一秒,对付出的时光,应如付出你的黄金一样珍惜;不要让一天空白过去,而没有增加你的知识及美德。

你曾经想到利用刷牙时间背诗,在卸妆时听英文会话吗?

你有没有想过,全国最忙的女士,如何运用一天二十四小时完成这么多的工作?

没有人可以说爱丽诺·罗斯福总统夫人是个懒人。演讲、写作,在各国之间为友谊而努力——她每天的活动排满了整张行程表,但大部分比她年轻一半的女人也难以胜任这种繁忙。当我在纽约访问罗斯福夫人的时候,她接着就要到另外一个城市,去参加一个民主党的集会。我问她,如何能够安排好完成这么多事情。她的回答很简单,也很容易了解:“我绝不浪费时间。”

她告诉我,她在报上发表的许多专栏,都是在约会和会议之间的空档完成的。她工作到深夜,清晨就起床。

我们大家和罗斯福夫人一样,都有二十四个小时。我们的二十四小时是怎么过的呢?我们“没有时间”去念一些好书、参加自修课程、出席家长与老师的联谊会、带小孩子到动物园,或是做许多我们喜欢做的、或应该做的快乐和有益的事情。

保罗·柏派诺博士,在他所写的《如何创造婚姻生活》这本书里说道:“家庭主妇大都觉得家事占去太多时间。这种看法值得详细地检讨一下。如果任何一位女人愿意把她一星期内的时间详记下来,结果可能会使她大吃一惊。”

你也应该为自己试试,看结果如何。把一星期内你清醒的时间所做的事情都记录下来。如果你诚实,你也许会很惊讶地发现,象这样的项目太多了,“十点到十点四十五分,和马贝儿在电话里谈天。”“一点到两点和隔壁邻人聊天。”“三点到四点半吃过午餐后,和哈丽叶特逛街。”

这个一星期记录,将会明白地指出,你在日常生活里如何浪费了时间。然后你可以用补足遗漏的方式,设计好你的时间计划。

在纽约市社会研究学校里,开了一门叫做“社会里的女人,人际关系的研究”的课程。这个课程的教师是一名成功的职业妇女和教育家爱丽丝·来斯·库克小姐。这个课程帮助女士们在社会里找到她们的正确岗位。课程开始的时候,每个学生要做出她们一星期内时间和工作的记录表。

“当学生们在记录表上看到了,”库克小姐在某个场合里告诉我,“她们浪费了多少时间来打毫无目的的电话,或是跑一次杂货店可以买完的东西却要分成两次买,通常她们就会大吃一惊,而开始计划更有效率的日常生活。”

“当我做好自己的时间和工作记录表以后,”库克小姐接着说,“我很清楚地发现,我必须停止看这么多侦探小说。并不是每个人都应该停止看侦探小说。但是,事情很明显,我无法既做完所有我计划的事情,又欣赏太多的神秘小说。”

至于每天所浪费的时间:等待某人打电话回来给我们,等候公共汽车、乘地下火车,在美容院里坐在吹风机下面等着,难道我们不能好好使用这些时间?

有些人懂得利用这些时间。已故的哈尔兰·F·史东,是全美最高法院的首席法官,有一次他告诉一个大学毕业班同学说:“这世界上的许多重要事情是使用十五分钟的工夫来完成的,这段时间通常都被人们浪费掉。”

“万事通”专家约翰·基尔南,是个著名的地下火车乘客。看到他坐在地下火车里专心地看着济慈的诗集,或是一篇有关鸟类生态的论文,这都是很平常的事。

塞尔德·罗斯福当总统的时候,他的桌上总摊着一本书,所以他能够在两次约会之间的两分钟到三分钟的空档里念书。小塞尔德·罗斯福曾经说过,他父亲的卧室里有一本诗集,所以他能够在穿衣服的时候背下一首诗。

可是,我们之中许多人——他们当然不能说自己和美国总统一样忙碌,但是他们却哭诉着说“没有时间念书”。

我这本书的大部分,也是利用白天小孩子午睡以后的两小时空档写下来的。许多必须阅读的资料,是在美容院的吹风机下面看完的。我还发现,如果把一本书摆在化妆台上,我就可以在那些必须的但是却很烦人的、每天晚上涂清洁面霜和洗除化妆的时间里念完许多书。

你很容易计算出你自己所“浪费”的时间是什么。好好利用这些时间吧!你是不是一直想要学习一种外文?念一些好书?听听音乐?改善你的外表?写作、唱歌、画画、游玩?不要说你没有时间。学学那些有作为的人的做法——使用那些在繁忙的预定计划表里出现的空档。

我们大都读过那本奇妙的畅销书《一打比较便宜》,这是福南克·吉尔布雷斯家庭的故事。已故的福南克·吉尔布雷斯是个工程师,他是动力科学研究的先驱专家。他和他的妻子莉莉安·吉尔布雷斯博士致力于把节省时间和劳力的方法带进商业界和工厂,同时也带进家庭管理方式里。

吉尔布雷斯夫妇共有十二个小孩,他们从小就在一种观念下长大,认为时间是一种天赐的礼物,必须很讲效率地利用。在吉尔布雷斯的家里,时间从不会被浪费。孩子们早上刷牙准备上学的时候,甚至可以从他们父亲放在浴室的大字海报上学会许多新字。

沙尔瓦多·S·盖塞狄是个很有经验的顾问工程师。他的妻子也就是他的助手提娜·盖塞狄。她把她先生在事业上所使用的高效率方法应用到家庭管理方法上。

除了料理一成不变的家务,以及照顾他们三个小儿子以外,盖塞狄太太还要做个秘书、记帐员、人事经理,并且为她的丈夫担任研究助理——同时还要参加地方社团与家长教师联谊会的工作。以下是她写给我的信:“我们的信念是,清除掉杂草,我们就可以天天欣赏到花朵。那就是说,尽可能在最短的时间里做完基本必做的工作,如此我们就可以拥有更多的空闲去做我们所喜欢的事情。

“有了三个活泼的小壮丁,以及一间庞大的房子和花园需要整理,还有社团活动、做我丈夫的秘书,再加上要负责家里的文化、宗教与社会职责,我所有的时间都必须做两倍的工作。我还要想办法做我丈夫的耳目,找出一些他可能漏掉的文章,提醒他必须参加的集会,为他构思一些改进的方案。

“我曾经在洗碟子或是替小孩子热奶瓶的时候,想出许多增加营业效率的方法。我们在游玩的时间,和孩子们一起做运动,我们大家都在一起玩乐。

“我们的工作进度表是有弹性的,并非固定不变。有时候我们会把例行事务抛到窗外,专心去做一件特殊的事情或计划。

“这样在一起工作,和丈夫共享各种看法,以及扩展我们的视野的欲望,使得我们的生活充实,多变化,而且充满幸福。这种生活是很可能的,因为我们的目标是一样的,我们能够有始有终地做下去。”

盖塞狄夫妇所拥有的,就是获得成功应有的态度。他们懂得如何生活,如何工作,以及如何把生活和工作调和进行,而获得适当的结果。就象罗斯福夫人,她从不浪费时间。

你也许已经注意到,你所认识的最忙碌的人,做最多事情的人,总是看起来比懒人要有更多的时间。是谁在推动本地红十字会主席团的工作?谁负责家长教师联谊会?谁答应为教会义卖会推销入场券?她们是不是没有小孩子的空闲妇女,雇了两个女佣,在**吃早餐,每天下午打桥牌?并不是这样。做最多事情的人,似乎都是一些有了三个小孩的年轻母亲,外加一名努力进取的丈夫——她们都是要做好自己的工作,又要在星期天到唱歌班唱歌的女人。

这些女人能够做完较多的事情,因为她们学会了安排自己的时间和家务——重视我们大家都拥有的宝贵金矿——时间。

是的,浪费时间比浪费金钱还要悲惨。余钱失去了还可以赚回来——时间,是永远回不来的。

以下这些规则,将会帮助你把宝贵的时间发挥出更大的好处。

一,把你每天使用时间的方式做个忠实的反省。这个工作至少要做一个星期。看看你的时间浪费到哪里去了。

二、每星期为下一周做一次每天的时间计划。为每天的工作安排一段合理的时间,可以消除神经紧张、疲乏和混乱。如果这个方法适合于大公司总经理,它应该就会对你、对我和琼斯夫人有好处。由于意料不到的事情,你也许时常需要改变这个工作计划。但是,把这个工作计划表做为原则性的工作指示图,将会使你的日子更有收获。

三、设计好省时省力的方法。例如,每天只跑一次杂货店买东西,而不要跑许多趟,这就可以节省下许多时间。通常这种做法也是更加经济的。事先计划好一星期的菜单,可以节省下许多时间。而且,和每天拟菜单比起来,更能为你家庭的营养需要提供使人满意的计划。

四、好好利用你每天“浪费掉的时间”。马上开始一个计划,去做一些你从没时间做的——有价值的事情——而且只能用你的休闲时间来完成这些事。试试这个方法,看看效果如何。

五、利用你的时间做两倍的工作。盖塞狄太太就这样做了:当她替小孩子温热奶瓶的时候,她也替丈夫的营业活动做计划。当你等待着烤箱的铃声响起,或是要烤肉以前,可以处理完许多文书或是做好计划。带小孩在公园玩的时候,可以顺便做些缝补的工作,这就是利用一小时做完两小时的工作。

六、学习利用现代化的省时省力方法,不要劳累你的筋骨。日报上的商品广告,消费者调查公告,从我们喜爱的商店带回来的邮购小册,电话,邮政,所有这些都是为了节省你的时间。花费一个下午去逛街,买回来可以用邮政或电话订购的东西,这就是对时间最昂贵的浪费了。

七、学习如何聪明地买东西,就可以节省逛街的时间。了解货品的价值,利用特价商品的好处,大批购买某些东西。聪明的购物方法,是一种特别的技术,这种技术需要学习。但是,知道如何买东西以后,将会把你的时间和金钱做到最大的发挥,这就使你获得许多好处了。

八、在你工作的时间里,要避免不必要的工作中断。只要有点经验,你就能够学会在你努力于做好一件事的时候,暂时不理会电话和门铃的响声。不久之后,你的朋友就学会了只在某些特定时间才打电话给你——她们也会因为你讲求效率而更加尊敬你。

亚尔诺德·白尼特在他所写的《如何利用一天二十四小时》这本书中告诉我们:“时间的赐予,真是每天的奇迹……你在早晨醒来时,喔!象变魔术那样,在你生命世界里,还有没使用的二十四小时!这二十四个小时是你的。这是最珍贵的财产。

“我们之中,有谁充分使用每天二十四个小时来生活呢?我所说的‘生活’,并不是指生存,也不是指‘混日子’……我们之中,有谁在他的一生中没有对自己说过:‘如果我的时间多一点,我一定可以做得更好?’

“我们将永远得不到更多的时间。我们拥有,事实上我们老早就有了所有存在的二十四小时。”

心灵箴言:

卡耐基指出:也许你已经注意到,你所认识的那些最忙碌的人尽管要做很多事,可是,他们看起来总是比懒人拥有更多的时间。他们懂得如何生活、如何工作,以及如何把生活和工作加以调和,而获得更好的结果。

4.掺了智慧的家事烹调

能够马上打动我们的心,使我们即刻辩认出一个人卓越超群的真正原因是,她必是一位条理分明,井然有序的人。

大多数的主妇宁可花体力去做一次又一次的琐事,也不愿花脑力去做一次就可解决的事。

当今最著名的女性美与仪态专家玛格丽·威尔森是《你想要变成的女性》和《如何超越你的平凡》等书的作者。对于她所倡导的原则,她本身就是一位最出色的模范人物。她的工作非常繁重,在她的公寓里,她要做许多自己的家事,然而当她和朋友们聚会的时候,她还要表现得很美丽、很高雅和从从容容。

最近,我丈夫和我到玛格丽的家里,参加一个星期日的自助餐晚宴。总共有八位宾客,包括好几个著名的政治家。这是个灿烂夺目的宴会,谈笑风生,布置迷人,而我所能说的只是“一种气氛”。玛格丽请我们吃了一顿精美的晚餐,但是她看来很轻松从容:炸鸡,大碗鳄梨和柿子沙拉,热卷面包,青豆蘑菇墩锅,自制的水果冻,和甜美的水果冰淇淋。

宴会里没有仆人在旁帮忙,后来我问玛格丽,她如何独自安排这样一个精美的餐宴。“很简单,”她告诉我,“所有的东西都是用简捷的方法做出来的。在客人用要到达以前,我就开始炸鸡,当我们喝鸡尾酒的时候,我把炸鸡放在烤箱里面保持温热。水果沙拉是用罐头水果在事前就混合好了的。我使用冷冻青豆——下午煮好青豆,和蘑菇一起放进炖锅。蘑菇干酪后,在快要上菜以前,才把这些东西一起炖好。甜点心是事先把冷冻水果混合好,再散布到冰淇淋上面。这没什么麻烦!”

然而,有一些女人仍然相信,请吃饭需要好几小时的烹调和烘烤、精致的或不常见的盘碟、以及特殊的服务。等到宾客到达的时候,繁忙的女主人看起来很忙,仿佛她早就已经累坏了。

1948年在欧洲的时候,我和我太太到我们初识的朋友家——一位大学教授的家里去赴宴。到达时,我们都为没有看到这位教授的妻子惊讶。他解释说,他的太太正在监督仆人准备晚宴。当她出现的时候,只是坐下来闲谈几分钟,可是,她的心思仍然留在厨房里,不久她就又不见了。

晚宴的菜做得非常出色和可口。但是我从来没有看过其他人对于吃东西要花费这么多精神来顾虑和注意。每道菜吃完以后,我们的女主人就跑回厨房里监督下一道菜。当这种精致而不舒适的晚餐结束以后,我们才大大地松了一口气。我们大家都宁愿是到餐厅吃这顿饭,能和这位女士一起享受相聚的乐趣。虽然她从来没有听说过“简捷方法”——也许她听说过了,但是可能她不愿意那样做,欧洲的传统一向都是如此。

利用脑筋和创造力,使美国的家庭主妇发现出许多奇妙的简捷方法——冷冻食品,包装好的什锦菜,以及种种繁多的家庭用品。为什么不利用这些东西的好处,使自己在最花费时间和精力的工作上发挥出最大的能力——做个更好的妻子和母亲?

我并不是说,什锦水果饼比母亲亲手做的那些饼味道更好——虽然我不赞成人们说它们的味道不同。但是,任何一位丈夫必然更期待在每天的晚上看到一位气色良好、神采奕奕的妻子,而不愿看到他的妻子花了好几个钟头去煮饭和清洗因而疲倦得使人对她提不起兴趣——而她也毫无兴致了。

研究报告指出,无法改进工作效率,是家庭主妇最大的缺点。吉尔布雷斯所研究出来的科学,叫做“节省行动”的,已经使我们了解许多处理家事的简捷方法。你有没有在五个步骤能够完成的工作上用了十六个步骤去做——使用四个动作去做两个动作的工作?反省你处理日常工作的“方法”,然后,看看能不能改进你的效率。最快的方法,往往就是最好的方法。

例如,做早餐的时候,如果你花一次工夫,从冰箱里把你所需要的东西一起拿出来,你就会节省时间,精力和燃料——不要第一次拿出鸡蛋,然后再走一趟拿出奶油,最后又走一趟拿奶酥。

把海绵和抹布放在房子各处的主要角落,是个节省时间的重要方法。如果在浴室里放有海绵,就可以每天随手擦洗瓷制的浴缸,轻松地保持浴室清洁——比起积留所有的脏物,一个星期大洗一次要简单许多了。使用“走到哪里,扫到哪里”的方法,如此你就不会在六天里沮丧地想着第七天有许多洗不完的工作等着你。在一幢二层楼的房子里,把某些清扫用具同时储存在楼上楼下,是很有用处的——抹布,肥皂,刷子,拖把以及其他东西。

当我的孩子还小的时候,起初我在浴室的盥洗台上替她洗澡——因为家里没有地方可摆婴孩洗盆。由于我很高,我必须在整个过程之中弯着腰身。结果呢?我的背痛了好久。于是,我开始在厨房水槽替她洗澡。这种方法可真妙呢,我可以舒服地站着——在台上替她脱衣服——水槽对小孩子来说是更宽敞了,很容易保持清洁和卫生。甚至还连有一个小喷雾器,可为她冲浴呢!

许多忙碌的女人,在晚上洗晚餐盘予碟子的时候就顺道摆好早餐的东西。这样可以省下把碟子拿去收好,在隔天清晨再把它们拿出来的麻烦。也可以使早餐吃得更加从容舒适,不象是精神紧张的赛跑。

对一般女士来说,上街购物是最浪费时间的事——除非她知道那些“简捷方法”。以下就有一些:

一、某些主要的日常用品,要大量订购。例如:卫生纸、纸餐巾,纸毛巾,化妆纸,肥皂,洗手剂,牙膏,清洁剂和防臭剂,这些东西都可以使用邮政或电话订购。大量购买使我们享受便宜价格和专程送到府上的好处,这就节省了时间和金钱了。

二、购买以前,先做好计划。例如,如果你知道自己需要一件冬天大衣,在你走进商店以前,就要先想好颜色、质料、样式以及你负担得起的价格。这样,你就可以节省时间,也不会因为不知道究竟想要什么而买下一件毫无用处的东西。

三、加入一家消费者服务社。我所加入的这家,一年的费用大约六元美金——但是,它为我所节省的钱有好几倍的价值。这种服务社每个月寄给你商品说明书,一年给你一本目录。目录里记载市面上所有的商品,从汽车到牙膏都有——服务社依照科学试验结果,告诉你这些商品的等级。最贵的商品,并不一定就是最好的。去年,我发现一种售价四毛九美金的洗手剂,是市面上最好的牌子,然而我所使用的一元美金的洗手剂,等级就差很多了。单单这一段节约,对我来说,就换回参加服务社的花费了。

四、学习使用杂记。我在办公室工作的几年里,养成记杂记的习惯。杂记是节省时间的最好方法,除非你具有超强的记忆力。无论你要安排一个宴会,上街购物,订购用品,或是计划年度的预算,你都应该养成习惯,把它写在纸上。为什么你要那么辛苦地工作,脑子里填满了比莎士比亚的十四行诗,或是你丈夫上司的名字更加不重要的事情?

这一章谈到了简捷方法,如果能激励你使用一种改进的眼光,去分析你自己的家事处理方法,那么,除了能完成它的目的以外,还会带给你更多的好处。只要你细心地检讨一番,你会很快地找出提高工作效率的方法,你将可以找出许多被浪费掉的时间——甚至于可能是一整天——把它拿来进行你的计划,或是和你的丈夫有更多相处的机会。

以下有三个步骤,可引导你减少你所不喜欢的工作:

一、分析你的工作方法。在某些工作上面,计划你所花费的时间。找出在哪里浪费了精力或时间。细心地检讨你特别讨厌的杂事——很可能因为你做事不得法,这些事情才变成令人不愉快的杂碎琐事。

二、对于你最不喜欢的工作,看看你有没有改进的方法。如果你被难倒了,可以请朋友们给你建议。请教你的丈夫——男人对于这种“简捷方法的科学”,已经有了很大的贡献。或者写信给你订的报纸或妇女杂志的家庭专栏,请他们帮忙想办法。

三、如果对于你必须处理的工作缺乏经验和技术——设法学习。有一次,亚历山大·格拉罕·贝尔向他的朋友史密索尼安协会秘书约瑟夫·亨利抱怨说,由于缺乏电学知识,他的工作已经受到阻碍。亨利先生并不表示同情。他所说的是:“学习它!”

你不必因为事情做得不好而感到抱歉。如果一件事情是值得做的,那就必须要把它做好。任何一位具有普通才能的女人,如果她想要努力,她一定可以做好基本的家事工作。甚至于如果你能雇请佣人,你也不必因为她们不知道应该如何做好自己的工作而放任她们。

有一件事要注意:不要把你真正喜爱的工作放弃了。除去杂草,你才能够欣赏花朵——但是,不要一时兴起,连花朵都一起拔了。对于你比较不喜欢的工作,要使用简捷方法——如此,你就可以对你喜欢的工作花费较多的心思。

有些女人从缝纫,烹调特殊菜肴,或是使家具象苹果般的发亮等等工作中得到很大的满足。不管你的特殊爱好是什么,要享受它——不要放弃做好一件工作的满足感。在家里使用现代效率技巧,主要的目的是要给你空闲,去做你所喜欢的、有益的活动。

心灵箴言:

卡耐基指出:任何一位丈夫必然更期待看到家中有一位气色姣好、神采奕奕的妻子,而不是一位由于过度忙碌而搞得自己精疲力竭、毫无兴致和情趣,并让人感到索然寡味的女人。