第四百五十八章 惊险的一跃

“之所以销量比较小,这与我们仁清市欠达有很大的关系,因为黑木耳作为一种营养食品,其主要消费对象还是饭店酒楼等地方,但是目前我市的第三产业还刚刚起步,因此象饭店酒楼这玄务产业论从数量和规模上来说,都显得非常可怜。”

“因此你现在大面积推广培植黑木耳,这是具有一定的风险的,”王逸飞很认真地说道,“你想过没有,以你们现在计划的培植规模,每年的木耳产量至少都有数百吨,你们以后准备将这些木耳销往哪里?”

“这……”袁紫霞迟疑了一下道,“我们听专家说,这个东西的营养价值是非常高的,在市场上是个紧俏货,所以我想我们只要能生产出来,卖出去肯定不成问题。”

“专家?”王逸飞苦笑道,“你也不能凡事都听专家的啊,你得有自己的分析和判断,因为专家只是从技术的层面去考虑问题,至于这东西卖不卖得掉,他们不会管,也管不了,因为俗话说得好,隔行如隔山嘛,这些营销上面的事情,他们这些农学专家又能懂多少呢?”

“不错,黑木耳的营养价值确实很高,而且也具有一定的市场潜力,但是这并不等于你生产出来了就不愁卖啊,”王逸飞叹了口气道,“就比如人参鹿茸,这是不是好东西?但是就算是这样珍贵的东西,它们同样面临一个营销上的问题。”

“因此你不管上什么农产品项目,先要考虑的就是销售问题,”王逸飞正色道,“马克思的资本论你应该过吧,那里面有一句很经典的话:从产品变为商品是惊险的一跃,其结果要么是产生利润,要么是摔死资本家,而你们这些项目投资者是政府和下面的农民,所以你规划的时候一定要考虑其中的风险,否则一不小心,可能就将农民推上绝路了。”

“这种事你以前应该听说过,有些领导出去考察时,看到别人在搞一个新项目,觉得很有前途,于是他羡慕之余,也不考虑本地的实际情况就开始照葫芦画瓢,而最终的结果就是是劳民伤财,却没有任何收获。”

“这些事我们看着别人去做,觉得是个笑话,但是现在轮到了我们自己头上,可能根本就觉察不到,这就是所谓的当局者迷,”王逸飞望着她很诚恳地说道,“所以我希望你千万不要犯这种错误,否则那不但有伤农之弊,而且会误了你自己的前途。”

“哎呀,听你这么一分析,我还真有点后怕,”袁紫霞摸了摸胸口道,“因为这个黑木耳项目,是我推广的一个重点项目,其前期投入的成本相当高,如果真要出了什么问题,那我可就要吃不了兜着走了。”

说到这里,她不由叹了口气道:“不过说实话,我觉得这个项目的投入产出比还是相当可观的,如果就这样放弃了,那实在有猩惜啊！”

“不错,”王逸飞点头道,“因为黑木耳的营养价值比较高,现在在市场上的价格,干货每公斤可以卖到三十到六十元不等,如果品质特别好的,有的甚至能卖到一百元以上,因此就这个项目本身来说,确实具有一定的开价值。”

“那你说我现在该怎么办?”袁紫霞忙问道,“是应该先放一放呢?还是咬着牙继续上?”

“这我可不能替你决定,”王逸飞摇头道,“但是你如果真想上的话,必须先解决销售渠道的问题,因为那些种植户都是庄稼人,你要想靠他们自己把这么多的黑木耳卖出去,那完全是不可能的事,因此在这一点上,政府必须先给他们提供一些助力。”

“可是我没有这方面的资源啊,”袁紫霞苦笑道,“如果我自己能解决这方面的问题,我刚才也不会说心里有些害怕了。”

“你的那些同学呢?”王逸飞想了想问道,“我想你现在已经混到了县长的位置,你的那些同学应该也差不了多少,难道他们当中,没有人能为你提供一些帮助吗?”

“这个……”袁紫霞脸上微微一白,然后有些尴尬地吱唔道,“我跟他们联系得不是很频繁,所以对他们的情况也不是很了解……”

“不会吧?”王逸飞有些惊讶地说道,“这同学可是不可多得的人脉资源……”

他刚才说到这里,忽然感觉有人在他脚上轻轻踢了一下,他微微一愣,正想低头看时,这时他现邱明涛正在不停地给他使眼色,于是他知道这一脚肯定是邱明涛踢的,意思大概是提醒自己现在说的这个话题不太对头。

于是他赶紧呵呵一笑道:“呵呵,不过这也没什么,我们还是继续刚才的问题吧,其实对于你们规划的这个项目,我还有一个建议。”

“噢?什么建议?”袁紫霞忙问道。

“如果你们真想上这个项目的话,那就要往品牌的路线展,而不要弄那些低劣产品,”王逸飞很认真地说道,“我不知道你对这方面了解得是否深入,这个黑木耳的培植,除了菌种的优劣以外,还与基料有很大的关系,不同基料培育出来的产品,其营养成份和口味是有很大区别的。”

“就象东北地区产出的黑木耳,它之所以品质优良,就是因为大小兴安岭富有培育黑木耳最优质的基材——辽东栎,而现在一般培育黑木耳的袋料,都是用的普通锯末,再加上秸杆、玉米芯、棉子壳之类的东西,因此这两者不但品质相差很大,而且价格也相差甚远。”

“因此你们在选择基料时,最好不要用这些东西,”王逸飞顿了一下道,“其实真正品质上佳,营养价值丰富的黑木耳,是那些原木上野生的黑木耳,不过这种资源非常有限,很难满足市场对于黑木耳的需求,因此后来人们才改用人工生产。”

“而在人工生产的工艺中,段木打孔繁殖的技术是最接近野生品种的,不过因为这种方法的收益比较低,这几年也很少有人采用了,”王逸飞继续说道,“但是就算采用袋料培植的方法,其基料的选择也是大有讲究的。”