傻柱这傻小子,那真是实在到骨子里了。
被阎解真三言两语,就忽悠的找不着北。
继续会轧钢厂,老老实实的在轧钢厂食堂的灶台前忙活。
阎解真选择的地点,虽然有原本的酒楼打底子。
但是这个酒楼,实在是太过古老了一点。
除了简单的拉了电线,有一些点灯之类的设备之外。
可以说,几乎是什么都没有。
除了建筑主体之外,所有的东西都需要重新装修一边。
才能真正达到,开门迎客的标准。
为此,阎解真可是专门请了人,设计装修从头代为改一遍。
何雨水对阎解真的行为很不理解。
一脸肉痛的说道。
“解真哥,这里原本就挺不错的。只要稍微收拾一下,就可以使用了。”
“没有必要,再花大价钱,彻彻底底的重新装修一次吧?”
“咱们光是花在装修上的钱,都够再盖一个这样的酒楼了。”
何雨水现在还年轻,阅历不足,而且没有经历过这种大项目。
每天看着大把大把的钱花出去,而且还不知道花到什么时候是个头。
这把她给急的啊。上火起泡,还几天都吃不下去什么东西了。
终于,何雨水再也忍不住,找到阎解真说出了自己的想法?
阎解真不答反问,笑吟吟的道。
“雨水,这么说你觉得,我们不应该重新装修了?”
何雨水犹豫了一下,摇摇头道。
“解真哥,我也知道。咱们既然是开店,肯定要把地方收拾干净。重新不止什么的,也都是必须做的事。”
“我就是不理解,您真有必要做到这种程度么?”
何雨水指着,已经被拆的一片狼藉的酒店内部说道。
她是真觉得,阎解真实在是太折腾了。
如此细致的装修,少说也三五个月的时间,太漫长了。
阎解真笑着点点头。
“雨水,我先教你一条。做生意,其实最重要的是花钱。知道怎么花钱,才能知道怎么赚钱。”
何雨水没好气的翻了个白眼。
明显对阎解真的论调,不以为然。
光知道花钱,那不就是个败家子纨绔子弟么?
阎解真示意何雨水跟上自己。
一边看着工人们,清理酒店之中的建筑垃圾,一边向何雨水解释道。
“我说的话,你可能觉得不以为然。不过雨水,你最好把这句话记在心里。”
“就比如咱们开的这家酒店。”
“如果按照你说的,只是简单的收拾一下,然后我们就开张营业,你觉得会怎么样?”
何雨水想了想道。
“解真哥,我觉得生意肯定会很好啊。”
“就凭你的厨艺,就算你教出来的厨师,没有您的手艺好,也肯定不差。”
“只要好吃,酒店肯定不愁没有生意的,不是么?”
阎解真笑了笑。
何雨水的丫头,对他的信心还真是足。
不过在这方面,阎解真自己到是也挺有自信的。
并不是阎解真觉得,自己的厨艺真的有多么高明。
主要是有系统的存在,就算是想差都差不到那里去?
何雨水的经商模式,明显就是这个时代大多数老百姓的思维习惯。
酒香不怕巷子深,只要我的东西够好,不论在什么地方都能卖的出去。
当然了,放在这个时代的话。
这种想法,其实也算不上有什么错。
等何雨水说完,阎解真笑着问道。
“那我再问你,你觉得来咱们酒店的,都会是一些什么人?”
何雨水眨眨眼道。
“吃饭的人啊。”
阎解真一口老血,好悬没喷出来。
何雨水有前途啊,这还没有开始管事呢,就已经深刻的明白到,说废话有多么重要了。
见阎解真这个样子,何雨水也知道自己说错话了。
俏脸一红,白了阎解真一眼道。
“解真哥,我都说过了我不会管人的。有什么话,你就不能跟我直接说么,还这么弯弯绕绕的。”
阎解真笑着摇摇头。
“雨水,这做生意其实跟很多事一样。并不是说,自己闷着头做自己的就行了。”
“最关键的,是你得清楚自己想要什么。”
何雨水懵懂的点点头道。
“解真哥,你的意思是?”
阎解真哈哈一笑道。
“雨水我问你,你觉得我为什么要选这个地方?”
“明路街这边,跟咱们四合院附近,有什么区别么?”
何雨水给了阎解真一个好看的白眼。
“解真哥,我又不是你肚子里的蛔虫,怎么会知道你想的什么?你就赶紧告诉我吧。”
阎解真哭笑不得的摇摇头。
“我告诉你的,终究不如你自己想通的。”
何雨水不依不饶的道。
“反正我就是笨,就是不想动脑子,这总行了吧?”
阎解真满意的点点头,赞许道。
“不错,竟然知道自己笨了,也不算无药可救?”
何雨水咬牙切齿。
“解真哥,你到底说不说。如果不说的话,那我就先走了。有一批建筑材料,今天下午会运到。我得去交接一下。”
何雨水这是真气急了,不想跟阎解真说话。
阎解真赶紧赔不是。
“你这丫头,不就是跟你开个玩笑么,怎么还真生气了呢。”
“咱们还说花钱的问题,雨水你有没有想过,咱们的酒店开起来之后,面对的目标客户是什么?”
何雨水一头雾水。
这个词她隐约能明白什么意思,但是放在开店酒店这件事上,她就不知道怎么回事了。
“阎大哥,我不明白。”
阎解真耐心的解释道。
“所谓众口难调。任何生意,任何一家酒店,都不可能让所有客人都满意,你说对不对?”
何雨柱懵懂的点点头,却还是有些不服气的道。
“只要味道做得好,肯定所有人都觉得好吃啊。”
阎解放哭笑不得。
何雨水现在的想法,还真是单纯的有点可爱呢。
不过问题也不大。
只要干一段时间,她就会明白。不管什么样的食物,都不能满足所有人的。
这种事,现在跟何雨水争论也没有意义。
阎解真换了一个思路,反问道。
“雨水,还是刚才那个问题,你觉得咱们这里,跟四合院附近最大的不同是什么?”
何雨水想也不想的道。
“咱们附近都是上班工作的。这附近,好像做生意的比较多。”