《犀牛》是法国荒诞派剧作家尤奈斯库的代表作。剧作围绕小公务员贝朗热的一场荒诞奇遇展开。贝朗热是一个社会下层人物，他是一家出版社的校对员。这天，贝朗热和朋友约好要去广场附近的咖啡店喝咖啡。贝朗热和朋友是同时到达咖啡店的，当朋友看到贝朗热的时候，大声地责怪贝朗热不修边幅、精神萎靡。贝朗热听着朋友的训斥，整理着自己的衣服。正在他们说话的时候，大街上出现一头奔跑的犀牛。犀牛一边跑，一边还发出奇怪的吼叫声。贝朗热看了一眼犀牛，没有当回事儿。朋友却骂骂咧咧的，说市政府没用，竟然让一头牛跑到了闹市里。说完，朋友就气呼呼地走了。

出版社里的工作人员在激烈地讨论着犀牛事件，他们争论着犀牛有几个角，犀牛的数量是多少等。正当人们说得热火朝天的时候，科员博夫先生的太太来到了办公室里，她是来为她生病在家的丈夫请假的。博夫太太气喘吁吁，并说自己从一出门就被一头犀牛追着跑，现在犀牛就在出版社的楼下。这时候楼梯突然塌了，原来是犀牛闯了进来，博夫太太突然惊呼，说犀牛是她的丈夫变的。博夫太太飞快地跑了下去，跳到了犀牛的背上，乘着犀牛离开了。消防队员来到了事发现场，让大家赶快撤离办公室，贝朗热是最后一个离开的。

贝朗热想起了他的朋友，他们上次不欢而散。贝朗热想着去跟朋友和解，便来到了朋友家中。朋友卧病在床，声音嘶哑，看起来痛苦不堪。贝朗热关心地问候朋友，正在这时候，奇怪的事情发生了！朋友头上突然长起了角，皮肤也变成墨绿色。一瞬间朋友变成一头犀牛。犀牛使劲地抵着贝朗热，并要踩死他。惊慌的贝朗热突然发现身边的人全部变成了犀牛。贝朗热只好逃跑。贝朗热逃回了家中，他躺在**，听到周围都是犀牛的叫声，他很害怕自己也变成一头犀牛。

同事杜达尔来看望贝朗热，杜达尔说他们的科长也变成犀牛了。杜达尔刚说完，泰西也来了。泰西说城里的许多人都变成了犀牛，还有红衣主教也变成了犀牛。最终，杜达尔也变成了一头犀牛。惊恐万分的贝朗热紧紧地将泰西抱在怀里，因为这个城里只有他们两个人还没有变成犀牛。泰西看着街上的犀牛群，她抵抗不了犀牛的**，也变成了一头犀牛。贝朗热无助地照着镜子，他突然觉得自己很丑，犀牛才是美丽的。最后只剩下贝朗热一个人，举着枪说自己绝不屈服。

《犀牛》是一部典型的荒诞派戏剧。荒诞派戏剧是20世纪各种流派的戏剧当中比较受人瞩目的一个派别，它在这个时期占据特别重要的地位。20世纪50年代开始，荒诞派戏剧在法国崛起，之后在欧美等地流行。荒诞派戏剧没有一定的戏剧纲领，更没有掀起过什么运动，只是用一种荒诞的手法将现实编制到戏剧中的剧作家所形成的流派。