“这是……食御?怎么可能?”横沟主厨不敢置信地说道。
“酒店的主厨中,很多都没能拥有‘食御’吧?”李源也面色古怪。
堂岛银也眼前一亮说道:“食御……的确超乎我的预期了!当初我也是在三年生的时候,才掌握了食御的!”
“……”博巳等人不由得无语。
三年生……那不也只比刘昴星晚了一年多而已吗?
不过堂岛银毕竟是远月立校九十年来,最优秀的毕业生、号称“活着的传奇”,刘昴星能够打破他的记录一年半,也已经很不可思议了!
“堂岛先生觉得,刘昴星的厨艺,比您当初如何?”博巳开口问道。
“比起‘实地研修’时候的我,应该略强一些,不过比起升入三年生、刚刚掌握‘食御’的我,就要稚嫩许多了!”堂岛银认真地说道。
虽然博巳渐渐也看出,刘昴星的厨艺,距离星级厨师还差许多,只不过是提前掌握了“食御”而已,但是即便如此,也足够惊人了……
尤其是堂岛银还亲口承认,在同样年纪的情况下,刘昴星是超过他的!
然而堂岛银却还有一句没说,不过心中却在考虑着:比起中村一年生的时候,恐怕也在伯仲之间!
中村蓟,也就是绘里奈的父亲,在入赘薙切家后,改姓薙切蓟。
堂岛银、才波诚一郎升入三年生的时候,中村蓟是一年生,然而仅仅一年生的中村蓟,已经是紧随两人之后的十杰第三席!
以一年生的身份,占据十杰的第三席,即便是拥有“神之舌”的绘里奈,也做不到的事情……
而且堂岛银也并不妄自菲薄,他和城一郎实力,绝对是超过往届学员的,也就是说如果中村蓟再晚一年入学,或者再早几年入学,说不定能够创造真正的奇迹,以一年生身份登顶远月?
当然,如果没有三人的纠葛,或许中村蓟也不会是那个一年生第三席的中村蓟!
横沟主厨也渐渐看出刘昴星的厨艺,并没有想象中那么高……
旋即自己也摇头苦笑,暗道:还只是个孩子罢了,现在已经很惊人了,我居然不由自主的用考核主厨的眼光来评价他了吗?
没错,从这点来看,刘昴星现在的小试身手,已经十分成功……
“堂岛先生当年一毕业,就通过了三星厨师的考核……刘昴星,还嫩!”田中说道。
他也很看好刘昴星,所以不希望他被捧杀!
当年堂岛银在一、二年生的时候,表现出的天赋、实力,就已经足以在远月学院的历史上留下一笔,然而真正令其登顶成为“活着的传奇”的事迹,却是毕业前的一年多的时间。
虽然因为堂岛银没有自己开设餐厅,所以没有经历过星级餐厅的评审,但是却在刚刚毕业的时候,进行过个人星级的评审!
十八岁的三星厨师,在当年也震撼了整个料理界……
否则仅仅是史上毕业成绩最高,也还不足以被称为“活着的传奇”!
当然,并不是说堂岛银在刚毕业的时候,就拥有和现在的四宫相仿的厨艺,只是两者的拿手料理,能够给人带来的打动人心的效果差不多而已……
四宫是纯粹凭借厨艺、食御达到这一点,他的料理很纯粹,而堂岛银当时的厨艺、食御都不如现在的四宫,不过却掌握了“厨心”,所以料理更容易打动人心,也为其摘得了“十八岁的三星厨师”的头衔!
准确的说,堂岛银在二年生时,就已经领悟了“厨心”,比领悟“食御”更早。
或者应该说,正常料理人都会先领悟“厨心”,之后才会“食感”蜕变,包括SHINO'S·Tokyo的亚伯也是,反而是刘昴星的情况特殊,堪比田所惠的无“食感”、先“厨心”了!
“等等!刘昴星在做的,似乎是‘必杀菜品’!提升幅度还不小……”李源忽然说道。
“恩?”其他几人连忙看了过去。
怎么感觉有些奇怪?堂岛银心中暗道。
的确,刘昴星忽然厨艺有所提高的样子,通常来说这应该就是“必杀料理”的结果!
但是“食御”已经臻于巅峰的堂岛银,却敏锐的感觉到,似乎有些不对劲儿……
通常“必杀料理”,是相当于特定的某道料理,可以提升“食感”或者“食御”的境界,像是堂岛银,就已经无所谓“必杀料理”的说法,因为他的“食御”平时也接近极限。
因此堂岛银能够敏锐的感觉出,刘昴星的状态不太对,普通人很难将“厨艺”与“食御”叠加之后的效果,分得那么清楚,但是堂岛银因为“食御”已经接近巅峰,所以察觉到了一些,刘昴星的“食御”似乎并没有增强……
也就是说……是厨艺本身不稳定?怎么可能?堂岛银疑惑的皱了皱眉。
通常只有初学者,才会有这种不稳定的情况才对!
不过堂岛银也不敢肯定自己的判断,所以也没有太过深究。
如果刘昴星知道堂岛银现在所想,一定会对这位“活着的传奇”学长再高看一眼。
这应该第一次,自己使用“一次性菜谱”之后,被人看出些端倪,虽然对方自己也不敢肯定……
没错,刘昴星之前的厨艺波动,是因为激发了“一次性菜谱”!
“一次性菜谱”的增幅,与“必杀菜品”不同,是单纯的提升厨艺……
也正是因此,刘昴星一开始的时候,犹豫了一下,想要看看凭自己“特级四星”的厨艺,能够完成到什么程度。
但是之后却发现有些力不从心,虽然通过考核没有问题,但是距离预期的效果,却还差一些!
因此刘昴星还是决定,使用“一次性菜谱”,而且是最高的“特级五星”的一次性菜谱。
如果可以的话,刘昴星是想要省下这些珍贵的“特级五星”的一次性菜谱的。
伴随着刘昴星的厨艺提升,特级一星、二星的“一次性菜谱”,已经失去作用,完全没有提升,三星、四星也作用不大,因为刘昴星在“食御”状态下,已经可以完成这些料理。
但是因为“一次性菜谱”,是纯粹的提升厨艺,所以相当于是额外又在三星、四星厨艺的基础上,附加了“食御”,作用还是有些的。
也正是因为如此,刘昴星对于仅有的几种“特级五星”的一次性菜谱,也比较珍视,毕竟从现在的情况来看,自己的“食御”提升速度还不用担心,而厨艺想要提升,却太难了!
不过也还没有“珍视”到,令刘昴星放弃这次机会而已……
即便厨艺提升到“特级五星”,也不意味着刘昴星就能够发挥出“虎级”的料理,因为“一次性菜谱”的特殊性,刘昴星一旦使用食御的力量,与菜谱赋予的力量配合来进行改良,马上菜谱就会失效。
所以想要改良的话,必须使用本身的“特级二星”的厨艺与食御配合,也就是相当于,用“特级四星”的厨艺进行了部分改良的“特级五星”料理,论成品的级别,依旧只是“接近”虎级。
大概和刘昴星半决赛时的水平差不多,比预赛时的麻婆豆腐还要差一些!
不过那道三合一的麻婆豆腐,步骤太过繁琐,不适合在这种情况下料理……
两个小时转眼过去,已经到了料理审核的环节,依旧是先审核了六名度假村的正式厨师的料理,排出了顺序,之后逐一审核其他应聘者……
“认为十九号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘红酒烩牛尾’向前推一步。”
这一幕在刘昴星看来,倒是很熟悉,半年前自己也见过一次,不过那时自己是坐在评审席上……
或许是因为加塞的原因,刘昴星排到的是三十五号,要知道半年前那次“招聘考核”,最后一个呈递料理的乔亚,也只是三十三号!
每次“招聘考核”的人数虽然不是一个不差,但也不会有太大出入……
至少刘昴星没有发现号码比自己大的,而且刚刚也默数了一遍在场的应聘者,确实包括自己在内,只有三十五人!
不出意外的,十九号应聘者的“红酒烩牛尾”,同样无人问津,很遗憾的没有通过。
不过十九号应聘者没有马上离开,而是依旧留在现场,一来是看看其他同行的料理,能不能给自己启发,二来也是看看,能够通过审查的,都是些什么料理,以后也有努力的目标。
半年前刘昴星做评委的那次,除了乔亚之外,一共只有四人通过,这届看起来也差不多,现在呈递料理的料理人已经过半,也只有两人通过。
不出意外的话,轮到刘昴星之前,应该也只会再有两名料理人能通!
虽然现在都盖着餐盘盖,但是之前刘昴星已经用“超嗅觉”,帮他们鉴定过了……
“认为三十四号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘奶酪茴香小龙虾’向前推一步。”堂岛银的声音,似乎比之前有信心不少。
的确,这位刚好排在刘昴星前一位的,也刚好是之前替刘昴星说过话的那位博巳的同届,也是刘昴星的超嗅觉判断下,自己之外最后一位能入选的料理人……