“这个还没想好呢,等这边都处理好了差不多应该就要研究了吧。你说是不是金凤。”赵玉涛一脸坏笑的看着李金凤。
“我怎么知道,这又不是我一个人的事儿。再说了谁说要和你结婚了,哼!”面对赵玉涛的调侃,李金凤直接回应他一个冷哼。
“好吧,你赢了。”赵玉涛无奈的说道。
“二哥,还有没有什么事情了啊,没有的话就回家了。喔啊!有点困了!”陈晓燕打着哈欠说道。
“没什么事了,都回去睡吧,今天挺晚了,今天回去好好休息休息,明天准备加班的事实吧,这段时间就辛苦大家了,明天早上我会两个店陆续开会的。”赵玉涛嘱咐着大家。
“走吧走吧,赶紧回家睡觉去喽。”陈晓燕开心的直接跑了出去。弄的大家无奈的摇了摇头。
“金凤,今天玲姐说的你考虑过没有?”送走了大家,在送李金凤回家的路上,赵玉涛问道。
“啥事啊?我不知道啊。”李金凤打着马虎眼问道。
“你就装糊涂吧。就是玲姐说咱们结婚的事,其实这个事情我也想过了,我寻思咱们这边学习回来之后差不多就买房子,然后准备结婚的事。咱们两个在一起也两年多了,我不能一直这样让你跟着我啊。所以我还是觉得结婚的好。”赵玉涛说出了自己的想法。
“我怎么都可以,不过我觉得晚一点也没关系的,现在咱俩这边钱也紧张,买房子还得借点钱,这结婚也不少花销呢。不行就明年再说吧,也不差这几个月了。到时候两个店挣些钱了咱们也就不那么紧张了。”李金凤考虑的多一些,从小苦着长大的,什么东西都要算着来。
“那也行,我也不想咱们的婚礼那么草率了,半年的时间足够了,现在生意这么红火,应该可以的。”赵玉涛想了想说道。
“嗯,好啦,别想那些了。赶紧回家吧,明天事情也不少呢。”李金凤催促道。
“好吧。记得想我哦。”把李金凤送到家门口,赵玉涛没有进去,实在是太晚了。进去也打扰王丽英睡觉。
第二天清晨,凤香园总店晨会。
“今天的晨会将由我来主持,会议内容也挺简单的,我就长话短说。第一,是人事任命。从今天起,正式任命赵玲为总店店长。从今以后,所有总店这边的事情将有赵玲全权负责。只有她解决不了的事情,再来像我汇报。大家听明白了吗?”赵玉涛环视一下众人,然后高声问道。
“听清楚了。”众人异口同声的大声喊到。
“好,那么大家鼓掌表示祝贺一下。”赵玉涛率先鼓起掌来。
“啪啪啪啪啪啪啪”。众人也是跟着鼓起掌来。
“大家对于赵玲当选这个店长可能会有异议,但是我可以负责任的告诉大家,这是我经过长时间考验和思考得出来的结果,大家不要认为她是老员工,我有所偏袒,说实在的会有一些,但是那不叫偏袒,那是信任,你们如果能让我做到什么事情都信任你们,那么你们也有机会当选店长。这也就是我要说的下一件事情了。”赵玉涛酝酿一下说道。
“过几天我会出门考察一下别的地方是如何经营管理饭店事宜的,可能会出去一段时间,不过具体多长时间没有定下来,这段时间里我希望大家能和以前一样,老老实实做事,踏踏实实做人。我不想回来以后听见这样或者那样的不和谐的声音。一旦发现有谁故意起事儿,我一定会严惩不贷,不要和我谈情感,如果你们对我赵玉涛有情有义,我相信你们也不会故意闹事。”赵玉涛严厉的说道。
“还有就是,我回来以后,咱们的各项管理可能会有变革,到时候人事任命方面会再挑选两人,所以我希望你们能够好好干。要把这里当成自己的家一样。我这边挣钱了,绝不会亏待各位的。因为我的目标是把凤香园打造成全市最大的餐饮品牌,甚至是全省全国。这个目标不是我一个人能够实现的,所以还需要靠大家的支持与努力。分店还会继续开设,所以店长也会再次提拔。所以,如果有想让参与管理的,那么我希望你们就好好干,加油干,做的好了我也会看见的。”赵玉涛激励着大家,不这样不行啊。他真怕走的这段时间有人起刺儿,老人儿他不怕,怕的就是新来的这些人。
“行了,今天就说这么多。回去自己考虑考虑,有想向上发展的,可以私底下和赵玲谈谈,我回来以后考验通过,就一定会给你机会的。好了,散会。大家忙去吧。”赵玉涛拍了一下手宣布解散。
“二双,可以啊,软硬兼施,刚柔并济,这样大家才有动力。”大家伙都走了以后,赵玲走到赵玉涛近前小声说道。
“人都这样,都想不劳而获,我要的是他们能够真正的努力,而不是做表面工作,所以这段时间玲姐你多盯着点,物色物色看看有没有合适的人选。”赵玉涛嘱托道。
“行。这个你就放心吧,家里这边有我呢。赶紧去第一分店吧,这时间也不早了。一会别再上客人了。”赵玲催促道。
“好的玲姐,多费心了啊。我先过去了。”说完赵玉涛打了一辆人力车奔着第一分店走去。
“欢姐。晨会没开呢吧,把大家召集过来,我开会。”赵玉涛一进屋直接对着马欢说道。
“好的,你稍等一下。各位各位。大家把手上的活放一放,过来开会了。”马欢直接召唤着大家。
“今天我有几个事说一下。首先我表扬一下大家最近的表现。新店开业到现在,大家做的非常不错。每个人都尽心竭力的,每个人也都付出了汗水,在这里我着重表扬一下后厨,干的不错。迄今为止还没有顾客投诉上菜慢或者味道不好的问题。希望你们继续努力。”第一分店这边开会和总店那边又不一样了,那边是老店了,底子都打出来了。可是这边不一样,除了马欢几个人是老人,其余一切都是新的,所以,做的好的时候该表扬就得表扬一下。该奖励也要奖励。
“鉴于后厨表现突出,这个月后厨每个人奖励五十块钱,厨师长一百块钱。能够保持住现在的状态,以后还有奖励。”赵玉涛随后把奖励说了一下。
“前厅服务员这边我不是说你们不好,虽然没有奖励,但是你们做的也很好了。之所以我没给奖励,是因为你们本可以更好一些的。这个我不多说,你们自己回去好好想想应该怎么做。”赵玉涛随后又提起前面这些人。