“过来了啊,玲姐欢姐。”一大早,赵玲和马欢就来到了饭馆,明天就要开业了,按照之前的约定,赵玲和马欢今天会过来帮着忙活忙活。
自从那天李金凤说过那句话后,赵玉涛心情美极了,每天就跟打了鸡血一样,兴奋的不得了,天天有着使不完的劲。
休息了一天,什么都没干,大家都回各自的家了所以他也没什么事情,在家躺了一天,脑海里无时无刻充满着李金凤的身影。
第二天李金凤还是个之前一样早早的就过来了,两个人吃了早餐就有的没的忙着,也没什么事,李金凤过来主要还是过来陪赵玉涛的,她也知道赵玉涛自己在这也没意思。
这几天一直都是如此,早早的李金凤就过来,然后一起吃个早餐,没事说说话唠唠嗑,给赵玉涛做个伴。有的时候呆不住了两个人就出去走走,话说赵玉涛在市里这么多年了,也没挨个地方看看,这次正好有时间了,还有人陪,所以趁着这个机会一起走走到处看看。
“过来了,怎么样二双,这两天忙不忙啊,让你去找我你也没过去。”赵玲有些埋怨的说道。
“不忙不忙,所以也就没去找你,我俩就忙过来了,一直没什么事,不过玲姐今天的事情可就多了啊,有你忙的了。”赵玉涛笑呵呵的说道。
“没事啊,来上班不就是为了忙的么,有什么活你就说吧,我这就干。”赵玲也是个急性子,来都来了,挣人家钱就得干活不是。
“今天主要是准备明天开业来宾的饭菜,我大概统计了一下人数,应该十桌左右,都是一些亲戚朋友什么的。如果在大型的宾馆酒店这些桌倒是不成问题,不过咱们就是一个小饭馆,虽然桌子勉强放的下,可是这服务员和后厨改刀的人员太少了,所以今天咱们就把能准备的都准备出来。我昨天已经和市场的商贩定好了菜,一会他们能送过来,你们今天主要负责收拾这些菜,我得去忙后厨的东西。因为明天来的人多。所以咱们桌子的摆放什么的咱们还得重新规划一下,不过那个不着急,最后弄就可以了,等一会我师父他们会过来,到时候人手就多了。你们能干多少就干多少,不用着急,一天的时间怎么都弄完了。”赵玉涛一五一十的把工作安排好了。
其实今天对于赵玲她们来说任务不大,就是一些菜什么的,主要的活都在厨房了,明天的菜里有鱼有鸡,还有肘子香肠什么的,这些都得提前准备好了。虽然不能全部做出来,但是必须初步加工出来,这样明天做的时候就好弄了。
后厨一共是五个灶台,同时能供五个人做菜,明天的时候林父三人肯定是要在后厨帮着做菜的,虽然他们每个人基本都可以同时掌控三个灶台以上,但是分工同时去干效率更快一些。而且每个人干自己更擅长的领域,做出来的菜也更加美味。
“行,二双,你放心吧,这都不是事儿,对了,你这明天开业,盘子碗什么的是不是还没刷出来呢,这么长时间没用都得落一层灰了。明天现刷来不及啊。”赵玲提醒道。
“哎呀,玲姐多亏你想起来了,最近我们都是现用现刷,也用不了多少,所以也没往这方面想。这样吧金凤,你一会跟我去后厨吧,你刷碗,我弄别的东西,前面就让玲姐和欢姐弄。”赵玉涛一拍脑门说道。这个事他是一点没想起来啊,光想着各种菜品的事了,一点没想起来这工具什么的。
“没问题,我跟你去后厨。玲姐,前面就麻烦你了啊。”明天就要开业了,她也有自己的职责,既然赵玉涛让她管理前厅,那么她们三个人中自己就是管理者,虽然赵玲和马欢比自己都大,而且经验也比自己丰富,但是该有的架子还是要有的。
“没事啊,你们去忙你们的,前面交给我们你们俩就放心吧。”赵玲略微有些恭敬的说道。虽然李金凤要比自己小好几岁,但是那天赵玉涛也说了,这个是她的女朋友,这可得罪不起,虽然说李金凤看起来活泼可爱,特别有爱人肉的那种,但是保不齐自己哪里说错了就会惹到她,被说一顿是小事,这要是被开除了工作可就没了。
对于这些赵玲想的特别开明,她不会因为领导年龄小,或者经验没自己多就调皮捣蛋,无事生非,既然人家是领导那么自己就得服从人家的命令,毕竟自己还有家庭,还需要这份收入。而且赵玉涛给的薪水也不低,照比正常的店都要多一些,而且人挺好说话的,这样的地方可不好找,她珍惜的很。
“玲姐,不用这样,一切自然一些就好,前面就咱们三个人,虽说二双让我管理前厅,但是我是一个新人,很多地方不是很懂,你们比我经验丰富,以后还有很多地方需要请教呢,你们是姐姐,不需要对我毕恭毕敬的,顺其自然就好。”李金凤看出了赵玲的想法,虽然作为领导应该有个领导样子,但是也不能过火么,得民心者得天下,虽然用在这里有些夸大一些,但是道理是一样的。和谐的工作氛围才能创造更多的惊喜。
赵玲笑了笑点了点头,她没说什么,李金凤的话她听着心里挺热乎的,但是上班也这么多年了,有些习惯早已经养成了,而且她也深知自己该干什么不该干什么,什么话能说,可以说,什么话不能讲。这个尺度把握的还是特别有分寸的。
赵玉涛和李金凤也没说什么,转身去了厨房。
“二双,你说玲姐她们是不是不