琳琅仔细琢磨了,沈秋河每次给她的好感度,好像是觉得她有趣,亦或者看到她与众不同的地方,是以加上的。既然两个婢女都觉得她做的面疙瘩好吃,若是换成沈秋河会不会有别的效果。
可以尝试一下。
白枂翊总是一个人生活,自然要学会照顾自己,做一点简单的食物她还是擅长的。
禹王府厨房,厨娘看着琳琅拿刀的架势,内心惶恐,但她是下人,没有资格对小姐说一个不字。清晨一早,小姐便来找她,说是要占用厨房一段时间,还让她准备了一些食材。
红烧鱼、红烧豆腐、青菜蛋汤、还有对人体很好的粗粮。
琳琅选了鱼刺较少的鱼类,刚从小溪捞上来,还是鲜活的生命。厨娘已经习惯了忙碌的生活,想要给琳琅打下手,被她拒绝了。
“不用,我一会儿就好。如果你真要帮忙,给我注意火候。”琳琅说完撸起袖子,开始干活。
先从最麻烦的一开始,她将鱼从木桶中捞起,随后放置在案板上,鱼儿尾巴不停的甩动,想要逃脱死亡的命运。琳琅站着看了它许久,手中刀刃晃得厨娘眼疼,她趁着鱼不动的时候,一刀拍向它的脑袋,须臾之间,鱼儿已经完全没有动静。
琳琅一手按住鱼的脑袋,另一只手快速刮麟,再切开鱼的腹部,掏出里面的内脏之类。将这些做好,整条鱼洗净,鱼身割几刀划痕,放在一旁沥干水分。厨娘本以为琳琅这个小姐什么都不会,原来是她误会了。
整个过程中,琳琅神情没有丝毫变化,好似已经习惯了这些血腥。厨娘想起曾经听闻有关琳琅的趣事,说她一人抓起了两百条蛇,若是如此,连蛇都不怕,怎会退步于一条小小的鱼。
紧接着琳琅开始切一些葱姜蒜,将它们摆放在另外的盘内备用。红烧豆腐不需要多长时间,这个时候可以淘米煮饭。以前关于做饭的活都是青衣完成,琳琅看着米还有水,一时半刻也搞不清应该是怎样的配比。
最后,煮饭的事情交给了厨娘,琳琅主要负责做菜。
热锅,放入少许油,再将姜片放入,还有辣椒碎末,小炒一会儿加入沥干的鱼,锅内立刻传来呲呲声,鱼的两面都要变成金黄色,放水,再加姜片和蒜末、酱油、盐、糖,调味。盖上锅盖闷一会儿,尝一下味道,确认收汁之后,撒上葱花可以起锅。
葱花加上热腾腾的鱼,厨房内弥漫着一股香气。即使是厨房几十年经历的厨娘,此刻的口水也止不住掉下来。
琳琅将它摆盘,卖相看着可以后,让小厮先将这一道菜送到沈秋河面前。
红烧豆腐,这个也很简单,热油,加入少许辣椒末,随后放入切碎的豆腐丁,红烧豆腐的油一定要多,若不然口感会变成另外的样子。翻炒豆腐时,间隔时间不能太短,否则形状完美的豆腐丁会被破坏,变成碎渣。待时间差不多了,再进行翻炒,确认大部分都变成了金黄色,放盐等一些调味品进行提味。出锅前,同样加入葱花,提升档次。
红烧菜大部分都差不多,唯一的区别就是口感不同。可惜这里的调味品不多,若不然琳琅可以做出更好的味道。
忘记说,先前的红烧鱼还有红烧豆腐都不是一点分量,而是一大锅,是以很多人能够品尝到琳琅手艺。其中以厨娘为例,她是第一个试菜的,给琳琅的评价看她竖起的大拇指便能看懂。
青菜蛋花汤更简单,先将小青菜切段小炒一番,随后加水煮开,放入蛋液进行不停的搅拌。为了配合前面几道菜,汤的味道相对比较清淡。
做完这一切后,正好到了午膳时间,沈秋河的面前摆放着熟悉的菜色,却是不同味道的菜品。他在小厮惴惴不安的目光中夹一块鱼肉放入口中,鱼肉酥脆细腻,味道很鲜,好像还有点咸。
“有汤吗?”
此时正好青菜蛋花汤被端上来,清淡的汤正好中和了先前的咸味。这回轮到红烧豆腐,当沈秋河想要动筷子的时候,小厮适时制止。
“少爷,这里有饭,请您用勺子将它们与米饭一起食用。”小厮只是将琳琅的命令转述给沈秋河。
沈秋河猜测是厨娘研发了新菜品,是以没有进行追究,按照小厮所说,舀了一勺红烧豆腐放在软糯的米饭上,两者配合一起吃味道果然更好。沈秋河情不自禁露出了微笑,想赏赐给厨娘一些东西,未料小厮说这些都不是厨娘做的。
“你说,这些是琳琅做的?”沈秋河看着面前的红烧鱼,红烧豆腐还有青菜蛋花汤发愣,为何他要疑惑,身为农家女会些厨艺难道不应该吗!
“的确是小姐所为。”小厮低眉顺眼,恭敬回答。
沈秋河还不知道琳琅有这样的才能,“她此刻身在何处,为何不亲自将这些告诉我?”
“回禀少爷,小姐此刻想必还在厨房。听其他人说,小姐做了一大锅的红烧鱼、红烧豆腐~”其实他也想去厨房沾点吃的,可惜还要服侍少爷。
沈秋河有种不好的预感,“一大锅,剩下那些给谁?”
“这些,晓得不知。”小厮了解沈秋河性子,平时看着温文儒雅,有时却像个魔头。
厨房内,琳琅称不上辛苦,玉兰和芳草却给她捏肩捶腿,整得她好像是一个大老爷。“够了,想吃就拿碗过来,不用等我通知。”
她不是那种不近人情的性格,特意做的分量多一些就是给他们的。
琳琅吃着碗内的豆腐,希望沈秋河能够看在味道还可以的份上,给他加一个好感度,若是觉得满意,最好加两个好感度。
[系统提醒……]
[系统提醒……]
难不成是沈秋河来了,到底是加一分还是加两分!
[系统提醒:沈秋河对你好感度扣一分,目前总计十三分。]
刚咽下一口汤的琳琅差点吐出来,为什么是扣一分,而不是加一分。难道是他嫌弃菜不好吃,不会呀,其他人没有一个说不好吃。
当琳琅仍沉浸在自己的世界中时,沈秋河已经来到了厨房,他看到往日清冷的厨房,这会儿一群下人聚集,且人人手中一只碗,里面不用猜,定是先前的红烧鱼、红烧豆腐之类。
沈秋河大吼一声:“琳琅~”
下人们看到沈秋河出现,急忙将手中碗筷藏于身后,恭敬地对他行礼。
琳琅掏掏耳朵,紧接着回应:“有事吗?”
“你,你~”沈秋河也不知自己要对琳琅说些什么,过了许久终于找到词,“你怎能与下人一同用膳!”
“下人也是人,为何不可以?”琳琅没有想要反驳沈秋河的意思,只是实事求是。
在厨房的下人们听到琳琅这番话立马热泪盈眶,他们的小姐果然不是一般人。
沈秋河再换一个问法:“你为何要给他们做菜?”
“给你做多了,顺手。”琳琅解释的很轻松,可是谁都知道不可能真是顺手,那么一大锅的分量,足够府内几十名下人享用。见沈秋河没有别的话想说,琳琅开始反问:“你觉得味道如何,好吃吗?”
沈秋河死鸭子嘴硬,就是不想承认琳琅做菜好吃,“勉勉强强。”
“既如此,那我下次不做了。原本我想着上山抓点野味,然后进行熏制,看来不用费那么多心神,直接吃别人做好的比较容易。”这个想法是临时想出来的,平时简单吃一些的人,想让她做菜也是要看她心情。
不得不承认,琳琅这个想法成功吸引了沈秋河的注意,“你什么时候上山,我陪着一起。”
琳琅淡笑,再问一遍沈秋河之前的问题:“你先前品尝的那些菜,味道如何?”
“味道尚可。”大庭广众之下,沈秋河还是想为自己保留几分颜面。
她轻声叹息,面露失落,“原来是我自以为是,看来我的手艺很一般,以后还是不要丢人现眼,乖乖做一个十指不沾阳春水的大小姐。”随后琳琅对其他人说:“这些菜,你们能吃下去就不要浪费,若是觉得实在难吃,可以倒进馊桶,我吃饱了。”
琳琅站起身子,脸上依旧没有任何神情,沈秋河猜测他大概是伤到对方的心,急忙劝阻:“不难吃,味道很好。”
“这是你说的,我可没有强迫。”琳琅扭头,脸上出现了得逞的笑容。
是谁说白枂翊是个冰人,她只是擅长收敛自己的情绪,而非真的能够做到面无表情。
沈秋河知晓自己是中招了,无奈的笑笑,卡在两人的下人们情不自禁捧起自己尚未吃完的饭菜,开始吧唧吧唧吃起来。能够看到少爷这一面,感觉比领了一个月俸禄还要激动。
当然,沈秋河病危忘记自己身在何处,随后甩袖子离开了厨房。
[系统提示:沈秋河对你好感度加一分,目前总计十四分。]
琳琅丢失的那一分又补回来了,目前还是十四分。距离十五分还有一分,继续加油。
先前沈秋河总是每隔三日便去一次玉满堂,而今,玉满堂的人已经七日没遇见过他,也包括了琳琅。他们究竟究竟去了何处,为何至今没有来玉满堂,答案即将揭晓。
上次琳琅只是随口一说,上山打野味,未料沈秋河听进耳里,放在心上。隔天就带着琳琅上一处地势险峻的山脉,进行打野味之旅。
沈秋河带着一名小厮,琳琅带着玉兰还有芳草,吓人的作用与其说是照顾少爷小姐,琳琅更像是照顾妹妹的大姐姐。有人渴了,琳琅递上水袋。饿了,琳琅抓了一只兔子变成烤兔。沈秋河深深觉得自己毫无用处,什么活都让琳琅包揽了。
至于打猎,沈秋河原本想用加了内力的石子捕获猎物,心想琳琅从未见识过打野味,是以故意带了一副弓箭出门,而至今没有派上用场。莫名的,沈秋河有一种被比下去的受挫感,琳琅只是站在一个地方不动,就能顺手抓一只兔子。随后开膛破肚,很是熟练。
她的这些技巧究竟是从哪里学来的?
不能问琳琅,应该问白枂翊,她也不知道自己怎么会的,仅仅只是惯性动作。难不成她前世是一名猎户,若不然很难解释这些。
“我们一路已经吃了很多兔子,还有没有别的?我已经吃腻了。”每次都是烤兔肉,两个婢女已经开始出现牙疼,想必小厮也是如此,但是忍住没有说出口。
沈秋河头疼,那些兔子都是琳琅自己抓的。