赵祯对孔宗愿的暗示已经相当清楚了，而且有蔡伯在边上作保，赵祯不相信他还不明白自己的意思。

小笼包沾着辣椒油吃完，馄饨你也放了些辣椒，赵祯为此还特意多付了十文钱，辣椒这东西在神都城居然很金贵。

川陕四路的百姓早就已经推广种植了，为何还会有如此离谱的价格？

赵祯质问的眼神让蔡伯微微苦笑：“官家，这可和臣一点关系也没有，实在是蜀中的商贾定下的价格，辣椒这东西几乎都被他们垄断了。”

赵祯望着蔡伯冷笑道：“别告诉朕你也搀和在其中，否则朕把你的狗腿都给打断了！”

蔡伯的手摆的如同车轮：“官家冤枉啊！臣绝没有搀和到这种事情当中，蜀中的商会向来互相扶持，这辣椒的价格就是他们生生作价上去的首发

赵祯惊奇道：“这辣椒在什么地方不能种植？凭什么蜀中商贾能作价上去？”

蔡伯苦笑道：“谁让蜀中的辣椒好呢？咱们大宋的百姓嘴巴早已刁钻了，这辣椒就必须辣的人口舌灼热，大汗淋漓才卖得出去。同样是辣椒，蜀中的最为辣爽，于是各家都以蜀中辣椒为最，而蜀中辣椒的价格……”

赵祯苦笑着摇了摇头，这就是裸的卖家市场，蜀中的商贾抱团起来别的地方的商贾难以匹敌。

这也是为何交子最先出现在蜀中的原因，蜀中的商人行走天下靠的就是守信，而大宋这个时代却最需要依靠信用二字立本。

说来可笑，相比后世完善的制度下都会产生各种各样的偷奸耍滑，可在大宋，无论是商人还是贩夫走卒，都把信用看作是生命。

对于蜀中商人的诚实守信，整个大宋的百姓都是交口称赞的，也就是因为如此，使得蜀中的商人可以很快的占领中原市场。

艰难的蜀道培养出了蜀中人坚毅的性格，巴山的风雨养育出了蜀中壮实的汉子和如水般的女子。

当然这样得天独厚的环境和不怕艰难的精神也赋予了他们聪明的才智，蜀中的商贾几乎经营着大宋最赚钱的买卖。

从蜀锦到茶叶，从皮毛到珠宝，现在又多了一个辣椒，其他赚钱的买卖蜀商不是不想做，而是实在做不了而已。

边上南海诸国的庄园中有不少都是蜀中商贾所买下的，每年产出的粮食惊人，不光是贩卖到中原，有些甚至要卖到海东州去。

若是问大宋什么地方的商贾最会做生意，非蜀商莫属。

辣椒的价格是市场决定的，只有大量的需求才使得蜀中的辣椒价格奇高，这在意料之内，却不情理之中。

赵祯望向蔡伯皱眉道：“辣椒这东西不易存放，一旦到了梅雨季节便全完了，蜀中商贾莫不是限制产量？”

蔡伯指了指馄饨摊道：“官家，蜀中的商贾几乎从不贩卖新鲜的辣椒，全是这种辣椒淹没成的粉末，百姓们叫辣椒面，或是直接做成辣油，味道别提多好了……”

“还是蜀中人会做生意啊！你这个商贸司的监丞要好好说项一下，总不能我大宋百姓连辣椒都吃不起吧？瞧瞧我等用过的辣椒碟子，已经被人拿去使了……”

三才脸色不好看的从另一座走了过来，从包子老板那买了俩个包子把辣椒碟里的残余一扫而空，脸上的表情极为精彩。

做生意就好好的做，利用产品优势占领市场并没有什么，但若是进行垄断经营那势必会造成暴利，最终的结果便是百姓为其买单。

奇高的物价便是垄断经营后的真实反映，十文钱买了一碟辣椒油，再加上一些零散的粉末，这到哪说理去？

若是在后世若有商家敢这么卖，定然是人脑袋被打成狗脑袋。

赵祯指着三才笑了笑：“亏你想得出来，这东西便是再金贵也不宜多吃，朕有一段时间没出来，看来神都城中出现了许多有趣的事情。”

眼看赵祯露出期待的笑容，蔡伯立刻就知道有人要倒霉了，不用说定然是那些赚的盆满钵满的蜀商。

“你去商贸司和那些蜀商照会一下，便说是朕说的，他们蜀中的辣椒若是价格还不降下来，最终的结果便是价格狂跌。”

“官家不该插手民间之事，这是商贾行为……”

赵祯摇了摇头：“朕当初任由商贾发展，为的是让我大宋商道更进一步，现在已经太过繁荣，甚至开始出现这种待价而沽的情况，那就要出手整治，否则以后这一现象就会越来越多。”

工厂越来越多，商贾越来越多，律法越来越多，而接下来会怎样？

若是没有一个良好的市场秩序，这个国家将会走向膨胀和严重的两极分化，赵祯不希望自己在有生之年便瞧见资本主义对百姓的压榨。

当初制定各个工厂的招供标准也是为了如此，现在的垄断也是他没想到的事情，宋人的垄断往往是独家秘方的垄断。

谁都把自己家传的秘方当作是安身立命的本钱，即便是孔家也是把祖宗留下的东西当作是传家之宝的护着，谁若是敢动传家的东西，便是拼上命去也在所不惜。

这没有关系，都是人家自己的东西，垄断秘方没有什么，毕竟是祖辈耗尽心血留下的东西，垄断也是应该。

但蜀中商贾的垄断便不再是这种秘方上的垄断，而是商贾联合起来抬高物价，这就是扰乱市场价格。

辣椒不是什么贵重物品，相反能种下很大的一片，而且辣椒的成活率很高。

只是不同的地方能种出不同的辣椒来，蜀中商贾的可恶别人也许没发现，但赵祯却发现了，他们的恶不是在与垄断，而是在利用生养他们的土地。

蜀中的辣椒是好，可荆湖南路一样能出好辣椒，只是那里被大宋开发成了大片的良田，免去大部分农税之后，这些厢军或是厢军的后裔活得很好。

在他们眼中粮食比什么都重要，比什么都值钱，是养活他们的好东西，占城稻的引进使得每年荆湖南路都是丰收年。

现在赵祯决定让他们过的更好，在全国推广辣椒看似是小题大做，但事实上却是在维持大宋的商业稳定，同时也是在给大宋的百姓推广商业意识。