车前草味甘，性寒，归肝经，肾经和**经，有养肝益肾、清热凉血、利尿解毒等功效，能够有效通利下焦，其排湿效果非常好。能治疗牙痛、黄疸、热痢、腹泻、尿血、女性白带异常等疾病。

如果你被湿热困扰着，可以在夏季时采摘一些新鲜的车前草来食用，没有时间采摘的话可以直接到药店买些干品车前草，用其熬汤、煮粥、泡茶都是非常不错的。喜欢喝茶的人可以每天取10克左右的干车前草和3克绿茶，一同放到大茶杯内，倒入适量沸水冲泡。不喜欢喝茶的人直接将车前草放到茶杯内冲泡也是可以的。

但是在此提醒大家注意一点，野外采集的车前草一定要清洗干净，可以将其放到淘米水中浸泡10分钟左右，之后彻底清洗，炒前最好放到沸水中烫一下，进而除污消毒。

不仅车前草能食用，车前草的种子也是非常好的中药，而且功效更佳，也可以用车前草子来熬粥、泡茶、制酱，也能够有效清除身体中的湿热。

接下来为大家介绍几款能够有效清除**湿热的车前草粥：

车前蛋花汤

具体做法：取鲜品车前草50克，鸡蛋1～2个，枸杞子5～10颗，盐、食用油各适量。将车前草洗净之后放到沸水中焯一下，捞出切碎；鸡蛋打入碗内搅匀，锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入500毫升清水，开大火烧沸，放入车前草、枸杞子，等到车前草的颜色加深时淋上蛋液，关火静置1分钟，调入适量盐搅匀即可。每天吃1次。

此汤有清热利尿，凉血，解毒。主热结**，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒等症。

车前竹叶甘草汤

具体做法：取车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。将车前叶、淡竹叶、甘草洗净之后一同放到锅内，倒入适量清水煎汁，去渣取汁1大碗，调入冰糖，放到砂锅里稍炖即可。代茶饮用。每天1剂，连用7～10天为1疗程。

此汤中的淡竹叶性味甘淡，微寒。下可导小肠、**之湿热外出，上能清心经之火、除烦，因而能利尿通淋、清心除烦。