首页
书库
完本
足迹

熏煨肉（1 / 1）

随园食单 （清）袁枚 28 字 2个月前

先用秋油、酒将肉煨好，带汁上木屑，略熏之，不可太久，使干湿参半，香嫩异常。吴小谷广文家制之精极。

上一章 书页/目录 下一章