§9.考试综合征的食疗法(1 / 1)

考试期间动脑较多,可以多吃一些核桃、鸡蛋黄等对脑细胞维护有好处的食物。许多孩子不喜欢吃鸡蛋黄,实际上,蛋黄中具有很丰富的卵磷脂,对补脑很有帮助。

饮食调理不但能平衡膳食、丰富营养,而且还能治疗各种考试综合征。这里就考试期间最容易出现的四种症状,提出以下食疗对策:

紧张性头痛

紧张性头痛的主要原因是心理压力大,身体大量消耗维生素C、身体中缺碘。所以,要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜,如白菜、洋葱头等,尤其是临睡前一两个小时,可以增加一顿夜宵,以含蛋白质、维生素C丰富的食物为主。含碘食品主要有海带、紫菜、海虾等海产品。

眼疲劳

眼疲劳的主要原因是长期用眼过度,需要大量补充眼睛所需维生素和矿物质。在多吃粗粮、杂粮、红绿蔬菜的基础上,特别推荐以下两种食疗方法:

⊙黑豆核桃冲牛奶:把黑豆炒熟后磨成粉,配以核桃仁泥,冲入煮过的牛奶里,加入蜂蜜,每天早晨饮用,非常有助于增强眼内肌力。

⊙枸杞桑葚粥:将枸杞子、桑葚子、山药、红枣、粳米一起熬粥食用,每天早晚两次,既能消除眼疲劳,又能增强体质。

失眠

复习考试阶段的失眠症状分为虚、实两大类,食疗方法如下:

⊙失眠伴有性情急躁易怒、不思饮食、口渴等症状,推荐食用柴胡决明子药粥(柴胡、决明子、**、冰糖、大米一起煮粥)。

⊙失眠伴有头重、痰多胸闷、恶食嗳气等症状,推荐食用竹沥药粥(先把小米煮成粥,然后加入竹沥水搅匀,每天服食一次)。

⊙失眠伴有心烦、心悸不安、头晕耳鸣、腰酸梦遗等症状,推荐食用苏轼麦冬饮(麦冬、茯苓、人参切成薄片,用开水泡饮)。

⊙失眠伴有多梦易醒、头晕目眩、饮食无味等症状,推荐食用参龙炖猪心(猪心洗净切块后,与党参、龙眼肉同放炖盅内,隔水炖)。

上述各种症状,睡觉前都可以用热水泡脚,然后用洗净的新鲜苹果4~6只包在纱布里、安在枕头边,刺激大脑皮层,安然入睡。

便秘

便秘是一种常见的考试综合征,主要原因是考前精神紧张、复习疲劳导致肠胃功能紊乱(俗称“上火”)。最简单的办法是补充膳食纤维,即多吃蔬菜、水果、粗粮。特别推荐以下两种食疗方法:

⊙香油拌菠菜:将菠菜入沸水中焯3分钟后捞起,拌上麻油、调味品后拌匀即食。每天1~2次,连吃数天。

⊙香蕉羹:将香蕉2根切成片,加入冰糖,与水同煮。每天2次,连吃数天。