§6.吃饭不香就变变花样(1 / 1)

生活调理理所应当包括饮食调理在内。父母无法代替孩子学习和考试,有些人便会想到在怎样让孩子吃好、喝好上做文章。看到孩子复习那么辛苦,就把大鱼大肉统统端上来。殊不知,这样做是搬起石头砸孩子的脚。研究表明,如果能科学合理地少吃荤、多吃素,孩子在中考、高考中能提高50~100分。

必须指出的是,饮食调理对提高孩子的记忆力、改善体质、调节情绪确实有帮助,但这并不表明某种单一食物就能满足身体营养需求,必须强调膳食平衡、合理搭配。总的原则是:以谷类食物为主,有一定的蔬菜、瓜果、肉类,保证鸡蛋、牛奶的补充。在此基础上,根据孩子的口味爱好来搭配,既满足必需的营养需求,又能对考试有所帮助。

平衡饮食,丰富营养

随着考试临近,孩子的脑力消耗也越来越大。如果平时没条件那么讲究饮食,那么从考试前两个月开始,父母就应该想方设法为孩子做些好吃的,有针对性地进行饮食调理,主要是补充以下食物:

⊙有助于记忆的食物

葡萄汁:含有很高的抗氧化物质,有助于短期内提高记忆力。

胡萝卜:有助于提高记忆力,加快大脑新陈代谢。

菠萝:含有丰富的维生素C以及重要的微量元素锰,热量低。

三文鱼:含有丰富的、对神经系统有保护作用的欧米伽-3脂肪酸。

⊙有助于考试成功的食物

草莓:草莓中的果胶能让人产生舒适感,有助于消除复习紧张情绪。

香蕉:香蕉中的血清素对大脑产生成功意识必不可少。

⊙有助于提高学习效率的食物

白菜:白菜有助于缓解紧张情绪,经常吃会使学习更轻松。

柠檬:柠檬中的维生素C有助于提高接受能力,使人精力充沛。

⊙有助于集中精力的食物

海螯虾:海螯虾中有三种重要的脂肪酸,能使人长时间集中精力。

洋葱头:洋葱头有助于稀释血液,改善大脑氧的供应,消除疲劳。

核桃:在需要长时间集中精力时,这是一种很理想的食品。

⊙有助于激发创造力的食物

生姜:生姜中的姜辣素和挥发油,有助于稀释血液、大脑供氧。

和兰芹:和兰芹中的挥发油,有助于刺激神经,产生思想火化。