10月5日
国庆七天假,每天都是秋高气爽的天气,可见天公也作美,正好踏秋了。这大约是一年中最好的时候,不冷也不热,舒服宜人。
今晚八点多,正在小区里面散步呢,竟然停电了。整个小区里面一片漆黑,伴随着人们的各种惊叹之声。我们本来准备回家的,结果只好继续散步,一边散步一边等着电来。
桂花在黑暗中散发出愈发馥郁的香气呀。这个夜晚,又真是有福了。
10月6日
上午先生独自出去办事,结果回来时带了半玻璃瓶桂花。前日里我说了一句想做蜂蜜糖桂花吃,他倒记在心上了。我欢喜接过,心下只觉得这便是老夫老妻不动声色的浪漫了。
蜂蜜糖桂花的做法不难,只是也要颇费些心思。把收集来的桂花用清水洗净,再略略晒干,然后再用盐拌匀腌制,盐是可以起到一个杀菌保鲜的作用。再然后就是一层蜂蜜一层桂花地在玻璃瓶里交替放置,最后用蜂蜜封口,再把玻璃瓶密封。这样放上一段时间,就可以吃了。当然不是直接吃,就是做糕点做小吃的时候,可以蘸着吃,会特别甜香。就算不吃,打开盖子闻闻也是好的。蜂蜜糖桂花可以保持有一年不散的幽幽桂花香气。
中午买了螃蟹,用姜末、蒜末还有醋一起蒸了20分钟就可以吃。真的是吃螃蟹的季节了。“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”螃蟹的吃法比较繁琐,得有一份耐心。古代还有“蟹八件”专门用来吃螃蟹。现在不那么讲究,也要用小勺子和小剪刀。妈妈和先生都是个性比较汉子的,都不耐烦吃。末了吃完饭就我一个人还在细细地吃着。
玻璃瓶没有盖上盖,里面的桂花盈盈散发出极清甜的香气。就着香气吃螃蟹,只觉无比美味。“对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。”
拍了个照发上微博,花友评论:“桂香、菊黄、蟹肥,美美的秋天。”这也是我心中所想啊。秋天真美好。