有两个人偶然与神仙邂逅，神仙授他们酿酒之道，让他们选端阳那天饱满起来的米，与冰雪初融时高山流泉的水珠相调和，然后注入千年紫砂土铸成的陶罐中，再用初夏第一张看见朝阳的新荷覆紧，密闭七七四十九天，直到鸡叫三遍后方可启封。

像每一位传说里的英雄一样，他们跋涉过千山万水，历尽了千辛万苦，找齐了所有的材料，然后潜心等待那注定的时刻。多么漫长的等待啊!漫漫长路终于能触手可及。第四十九天到了。为了等待鸡鸣的声音，他们两个人一整夜都没有睡觉。远远地，传来了第一遍鸡鸣，过了很久很久，依稀响起了第二声。

可是，第三遍鸡鸣到底什么时候才会来?其中一个人再也忍不住了，他迫不及待地打开了陶罐，却惊呆了——里面的一汪水，象醋一样酸，仿佛中药一样苦。他后悔莫及，失望地把它洒到了地上。而另外一个，虽然欲望像一把野火似地在他心里慢慢燃烧，让他按捺不住想要伸手，他却仍是咬紧牙关，坚持到了第三遍鸡鸣响彻了天际。多么甘甜清澈的酒啊!

很多时候，成功与失败者的唯一区别，往往不是更多的努力，或者更聪明的头脑，区别仅仅就在于是否能够坚持到底，而这个“底”,有时是一年，有时几天，有时仅仅是“一遍鸡鸣”而已。