第108章 征服美女胃

“老师，这道菜有什么讲究么？”两个小萝莉不愧是老师的捧场王，感觉易阳的这盘菜不明觉厉，异口同声的问道。

“好，这个问题问的好。”对于两个小萝莉的捧场，易阳相当的满意，兴致勃勃的为解释道：“你们可不要看不起这盘炒白菜，在这里，我要教你们一个道理，那就是看问题不能看表面，要知道越是简单的东西，其中道理便越大。”

“就像是这做菜，真正能体现一个厨师水平的，不是做大鱼大肉，而是做一些简单的东西，就像是青菜豆腐。不过，要说起来，最难做的，还是要数白菜。因为青菜豆腐，也各自带有特殊的味道，而这白菜却是不同！”

“白菜虽然非常平凡普通，可也正是因为他的普通，味甘而淡，所以几乎能和所有的蔬菜、肉类一同烹煮，遇肉就是肉味、配鱼就是鱼香，正是有容乃大，称之为百菜之王也不为过。”

也不知道易阳是不是当老师当久了，一有机会，便为她们普及知识。

不过，易阳的这种教导却是并不让人反感，相反，还相当的感兴趣。

就连薛老师，在听到易阳的讲解之后，眼神也从那盘炒白菜移到了易阳的身上，她还是第一次听到这种理论。

“最难做的是白菜？这个怎么说法？”薛老师好奇的问道，好像一个虚心求教的学生一般。

见她们的好奇心都被吊了起来，易阳的表现欲得到了极大的满足，嘴角流露出一丝的笑容：“那是你们先尝尝就知道了。”

有了易阳的开口，一大两小三个美女哪里还会客气，直接伸出了筷子。

“啊！这种味道，太..太好吃了！这真的只是白菜麽，什么时候白菜也变得这么好吃了，要是所有的白菜都是这么好吃的话，我都宁愿天天吃白菜了？”

刚嚼了一口，薛老师就仿佛被雷击了一样，满脸都是呆滞的表情，几乎想要大声的咆哮了。

随着那貌似普通的白菜入口，立即有一种属于白菜特有的甘甜弥漫开来，清脆无比，而且没有一点点生涩的味道。

易阳那接近食神级的厨艺可不是盖的，他做出来的东西，又岂会是看上去的那么简单。

他的这盘炒白菜，既保证了白菜熟透，又不会因此失去口感，其中的考究可多了，也难怪他会说这是他花大精力做出来的。

三个美女可不知道其中的道道，她们只感觉，在刚享受过触齿的爽脆感后，一股鲜美无比的汤汁忽然从白菜中发散出来，如同一股洪流一般，狠狠撞击着她们的味蕾，让她们都情不自禁的闭目享受起来了。

而且，他们还感觉到整片白菜就如同上佳的酥皮儿一样，入口即化，只留下满口芳香，直冲心脾，让人的精神都要为之一振，跟着胃口大开！

“好像是蘑菇汁啊，你是怎么弄进白菜里面的？而且白菜怎么可以这样酥脆，都没有菜筋了..”

仔细的品尝一番一下之后，薛老师惊讶地看着易阳，百思不得其解。

作为一个老师，她充分的诠释了不耻下问的精神，遇到不懂的问题，直接开口询问，看样子是要将这个问题完全的弄通透。

她可不是什么五谷不分，十指不沾阳春水的大家闺秀，她虽然很少下厨，可是一点常识她还是有的。

众所周知，白菜的菜邦里面可是有菜筋的，就算是将白菜再怎么炖的稀烂，菜筋都不会消失，甚至会更加凸显出来，这让一些喜爱吃白菜的人恨得咬牙切齿。

可刚才她们所吃到的白菜，却又脆又酥，根本吃不出有菜筋在其中，她想不通，易阳究竟是用的什么办法，将这个困扰了众多厨师的难题给解决了。

她的性子便是越不知道的东西，她越想要弄个明白。

而两个小萝莉却是不像薛老师那般考虑那么多，她们只要知道一个道理，那就是老师做的东西是最好吃了，自己最主要的便是张嘴就吃。尤其是在还有人和自己分吃的情况下，更是要加快速度多吃一点。

在她们两个的努力之下，短短几句话的时间，这盘天下第一炒白菜，便已经被消灭了三分之，看的薛老师的眼皮子直跳，看着那越来越少的白菜，她最终还是没能那诱/惑，也顾不得自己老师的身份，连忙夹了起来，生怕少吃了一点。

不过，她也不愧是当老师的，什么事都喜欢寻根问底，在抢着吃的同时，竟然还不忘了询问原理：“易老师，你快说啊，你到底是怎么做到的啊！要是可以的话，也让我学着自己做。”

看着三个美女在自己的面前狼吞虎咽，易阳一点都没有觉得她们吃相不雅，反而感觉到相当的满足。

作为一个厨师，还有什么能比让美女不顾自己的形象狼吞虎咽更有成就感的了？

易阳笑着解释道：“你之前尝的没错，白菜里面是灌了蘑菇高汤，毕竟白菜本身没有什么味道，必须要借重外物。而这里又没什么荤物，所以我才用蘑菇高汤入味，在素菜中，蘑菇豆腐，都是可以提出荤味的。至于去除白菜中的筋络，用刀工中的震字诀拍碎了。”

说到这里，易阳停顿了一下，考虑了一下之后，还是直接说道：“你想学的话，怕是有点难度。这道天下第一炒白菜看着简单，却要考验厨师吊高汤、刀工、雕工、炒功、控火等一系列的功夫，其中任何一个程序出了问题，就会大失味道，就算是我，也要全力以赴..”

易阳的话虽然说的有点委婉，可薛老师却是明白，从这道菜的要求来看，以自己那做出来的东西勉强可以吃的厨艺，怕是远远不够格。

不过，对此她并不在意，反而自嘲着说道：“倒是我想多了，毕竟这可是宗师级厨师做出来东西，又岂是那么容易学的。易老师，你做的菜这么好吃，我以后怕是少不得要到你这来蹭饭吃了，到时候易老师可以不要赶我走啊！”

“呵呵，说什么蹭饭吃那么难听，薛老师能赏脸给我一个表现的机会，我高兴还来不及，又怎么会赶你走？”

易阳脸上满是笑意，从薛老师的表现来看，他知道，自己的菜已经完全的征服了她的胃，自己宗师级厨师的实力也已经得到了充分的肯定。

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