第38章 穿越必备美食

知道小萝莉肯定是饿惨了，易阳也不再耽搁，避开人群，找了个地方，让秦安将食材取过来，他准备亲自动手给小萝莉准备美食。

从那些食材中便可以看出，为了这次的出游，易阳可谓是准备周全啊。

在众多的食材中，最惹眼的便是一只处理好的鸡，这只鸡明显是易阳亲自动手处理的，鸡的皮肤保存得非常的完整，鸡身的内脏，都是从鸡肋下的一个小口弄出的。

鸡身明显是用调制过的，鸡肚中也是塞了不少的配料，要是有厨艺高手在此，肯定一眼便能看出，易阳的这一切准备，都是为了做一道菜，那就是大名鼎鼎的叫花鸡。

对于这穿越必备美食叫花鸡的大名，易阳可是闻名已久啊，现在自己也穿越了，还具有了超牛叉的厨艺，自然是好好的体味一下。

为了能做出一只完整的叫花鸡，易阳可是连酒坛泥都准备上了。因为这酒坛泥内含有酒糟味，这味道和鸡肉味融合在一起，做出来的叫花鸡才是最正宗的叫花鸡。

将酒坛泥取出，碾压成了粉状，舀上一些溪水，开始和泥。

在做这一步的时候，易阳的神情也是严肃起来了，拥有宗师级厨艺之后，他自然是明白，这和泥可是叫花鸡做法里面最关键的一步，要保证泥土的粘性和密实性，才能做出最美味的叫花鸡，一般人还真做不来这活。

为了能做出最好吃的叫花鸡，所有的步骤他都是不打算假手于人，只有他自己亲自动手，才能做到至善至美。

泥巴和好后，易阳先是鸡放在荷叶上，将鸡头、鸡翅、鸡腿全部藏于腹下，背朝上，用荷叶将鸡包裹好，又用麻线捆绑严实。

接着取出早就准备好的白布洗净，在沸水中消毒，又将湿布平铺在木制的托盘上，将酒坛泥平摊在湿布上，铺均匀，厚度约莫两三公分，这厚度可也是很有讲究的，不能太厚，也不能太薄，一般都是2。5公分。

从这些严密的步骤当中便可以看出，易阳为了一尝这闻名各个位面的叫花鸡，那是拿出了全部的实力。

小孩的情绪来的快，去的也快，在看到易阳的动作后，小萝莉好奇心顿时上来了，虽然对自己老师的厨艺是相当有信心的，可她还真没听说过谁会用泥巴做菜的。

“老师，这泥巴也能做菜么？”

小萝莉瞪大着眼睛看着易阳的动作，化身为好奇宝宝，不知不觉中带上了一丝萌属性。

“嘿嘿，等下你就知道了，老师向你保证，这绝对是一道让你难忘的美食。”

易阳说着，又将用荷叶包放在酒坛泥的中间，提起湿布的四角，不断地拍打、抚平泥土。

做完这一切后，易阳搭起一个架子，将泥包置于架子上，慢火煨烤，时不时转动几下，见哪里裂开了，赶紧用新泥补上。

想到马上就能吃到马上就能吃到大名鼎鼎的叫花鸡，而且还是自己做出来的最正宗的叫花鸡，易阳的眼神也不由变得火热起来了。

这可是穿越必备美食啊，自己现在做出来了，也算是对得起自己穿越人士的身份了。

对于自己老师的手艺，小萝莉可是深有体会的，每每想起老师做的菜她都会馋虫大动，口内生津，现在见到连老师自己都在期待着，不由的对这所谓的叫花鸡也是期待起来了。

等待的时间总是过的那么漫长，在一段艰难的等待后，忽听得易阳叫道：“好了。”

易阳说着，将泥团从架子上取下，拿起那把菜刀，用刀背敲了敲几下，听得咔咔咔的几声，泥团裂开一条缝来，裂缝一出便可以隐约闻到了一丝香味，这让易阳和小萝莉两个心中的期待更胜。

易阳先是试了试热度，待断定不棘手后，才伸出双手来，将泥巴掰开，一股夹带这荷叶清香的浓浓鸡香顿时飘散出来，让人闻一口便能感觉到肚里的馋虫开始作怪了。

本来就已经饿到了极点的小萝莉，哪能受得了这个香气，不由哇哇叫道：“哇!好香啊，老师，我要吃，我要吃..”

“放心，少不了你的。”

易阳呵呵一笑，又用刀将麻绳切断，将那包裹着鸡的荷叶打开，只见里边那只鸡，色泽棕红，油润亮光，更是鲜香扑鼻，鸡香浓郁。

“咕噜咕噜..”

随着香味越来越浓，小萝莉的肚子居然不争气的大叫起来了，可是她却好像丝毫没感觉到一般，圆圆的眼睛死死的盯着易阳手下的叫花鸡，那模样，活像是一只小馋猫。

更让人叫绝的是的，小萝莉不远处的巨犬小乖，在闻到这香气之后，居然流出了了一丝陶醉的表情，伸长狗舌头，口水大滴大滴的往下落

就算是那些离的远的人，在闻到这香气之后，均是食指大动，口吞馋诞。要不是顾忌小萝莉的身份和那威武雄壮的小乖的话，恐怕他们都要厚着脸皮来讨要了。

易阳先是将鸡取出放在碗内，用早已经准备好的汤勺舀起荷叶里残留的棕红色汁水浇在鸡身上，香味更浓。

这一下，连易阳自己都感觉快要受不了了，实在是太香了，这种香气，根本就不是一般的人所能够抵挡得了的。

迫不及待的用刀切下两只鸡腿，一只递给小萝莉，一只自然是自己笑纳。

还没等易阳的手完全的递过去，小萝莉便已经毫不客气了伸手将那鸡腿抢了过去。

根本就顾不得烫，狠狠的咬了下去，这一入口，小萝莉便感觉这鸡肉酥烂肥嫩，口感甚佳。

见小萝莉吃的如此香，易阳也忍不住的大咬了一口，瞬间便感觉浓郁的鸡香，清鲜的荷香，还有一种好像是这鸡与生俱来的酒香充斥着味蕾。

最让人惊奇的是，三种香味混合在一起，却并没有任何的冲突，反而有种令人留恋的味道。

这种特殊的香味环绕在唇齿之间，令人回味无穷不已。

感受着这叫花鸡的美味，连易阳自己也诧异了一下，这绝对是自己至今以来，尝到过的最好吃的美味，果然不亏穿越必备美食之名啊。

“好吃，好吃。。老师，你做的这鸡实在是太好吃了，居然还有酒香，老师，我不会吃醉吧?”大口撕咬着，小萝莉嘴里含糊不清。

此时的她，根本就顾不上什么风度，只想快点消灭手中的鸡腿，吃相要多凶残就有多凶残。

要是让秦夫人看到小萝莉如此的狼吞虎咽，还不知道会做和感想。

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