妇女在更年期,除了注意精神心理卫生外,合理膳食也十分重要。复合维生素B对维护神经功能、促进消化、预防头痛、头晕、保持记忆力大有裨益。小米、麦片、玉米等粗粮及蘑菇、香菇等蕈类食物中,含较丰富的维生素B,更年期妇女应多吃上述食物。
更年期妇女电解液代谢有些紊乱,容易发生水钠滞留,引起浮肿,并进一步引起血压升高,所以应限制食盐,用盐量宜为中青年时期的一半。更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也有所紊乱,容易发生血脂升高、血糖升高,体趋肥胖,脂肪多聚积在下腹、髋、臀、**及下巴等处,且易发生糖尿病、动脉粥样硬化。所以,更年期妇女要少吃糖与甜食,多吃些粗粮;要少吃动物脂肪,不吃或少吃动物内脏。随着年龄增长,基础代谢降低,还容易发生能量过剩,所以,体趋肥胖的妇女应限制主食进食量。在膳食上应保证蛋白质供应,如瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不饱和脂肪酸含量较高,如豆油、菜油、玉米油、麻油、葵花油都含有多价不饱和脂肪酸,可以抑制食物中胆固醇的吸收,降低胆固醇。但也不要以为植物油多多益善,因为无论动物脂肪还是植物油都含有高热量,过多食用仍然会发生能量过剩。过多的不饱和脂肪酸摄人,有可能增加癌肿的发生率。
有些更年期妇女会有月经紊乱、经血量多、经期延长、周期缩短等症状,常可导致贫血。对此,首先要积极治疗月经紊乱,同时注意补充蛋白质、铁、维生素A、C、B与叶酸,多吃瘦肉、鸡鸭血及新鲜蔬菜、水果。红枣、赤豆、桂圆、血糯等,有健脾益气补血作用。
更年期妇女钙磷代谢紊乱,容易发生骨质脱钙、骨质疏松,故应补充钙,多吃些鱼、虾皮、芝麻、豆制品等含钙丰富的食品。牛奶中钙含量多,且易吸收,是理想的补钙佳品。