第二道菜也上桌了。
这是一道汤菜。
奶白色的汤汁非常浓稠。
张海涛一眼看出,这是毛熊国最经典的奶油蘑菇汤。
奶油蘑菇汤是用了蘑菇为主料,再以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜,奶香浓郁的丝滑口感。
而且,制作奶油蘑菇汤的时候,它的面浆需要不停的搅拌。
这样就使得面浆比较均匀的化入到了汤里。
直到汤汁浓稠为止。
这奶油蘑菇汤,是用蘑菇,瘦猪肉,牛奶与面粉合成的汤。
杨厂长看着这奶白的汤,他顿时有了一种想吃的冲动。
当即,他就张口喝了一勺。
只觉浓郁的奶香,充斥在味蕾中。
张海涛也吃了一口,觉得凑合。
此时,杨厂长吃了之后,就问张海涛。
“这汤如何啊海涛?”
他觉得这汤味道很好,吃起来也非常舒服。
听到杨厂长的话,张海涛笑了笑,道:“这汤还凑合。”
凑合?
张海涛的话,可把杨厂长吓怔住了。
这叫凑合?
这汤真是太好喝了。
杨厂长喝美了。
他看向了张海涛,不禁问道:“海涛,你觉得这汤不好?”
听到杨厂长的话,张海涛笑了笑,道:“我可没说不好,我就是觉得这汤还行。”
杨厂长不再问了,他大口的喝着。
很快,他把这汤喝完了。
他属实饿了。
不一会儿,又有一道菜端了上来。
是酸黄瓜烤牛肉。
毛熊国那边,天寒地冻的,吃牛肉可以补充体力。
但是,吃多了也腻,就有了酸黄瓜。
张海涛吃着酸黄瓜烤牛肉。
杨厂长吃了一口,只觉酸黄瓜的酸,烤牛肉的鲜,充斥在了他的口腔之中。
这一口菜,太美味了。
杨厂长不知该如何去评价这道菜了。
真是完美至极。
品尝着这一道菜,杨厂长欣喜万分。
他知道,张海涛又会说这道菜不好吃。
但是,这道菜是真好吃。
他很快又吃美了。
杨厂长看向了张海涛,不禁问道:“海涛,你觉得这道菜好吃不?”
他觉得张海涛还会挑刺的。
毕竟,在张海涛眼里,这一道菜,或许并不完美。
但是,他吃得津津有味。
张海涛又尝了一块烤牛肉。
这烤牛肉,的确很香。
但是,他总觉得欠缺了点什么。
很快,张海涛意识到了什么。
他知道,这烤牛肉缺了蜜汁。
如果,在这烤牛肉上,再涂上蜜汁。
那么,这一道菜就更完美了。
这蜜汁中浸泡着牛肉的香味。
甚至,还把牛肉的香味锁住了。
并且,酸黄瓜与烤牛肉中和了。
张海涛又尝了一块,再次印证了他的猜想。
主厨端着罐焖牛肉,给其他客人了。
他看到张海涛在品尝酸黄瓜烤牛肉。
当即,他就走了过来。
“张先生,这酸黄瓜烤牛肉,又什么不妥之处吗?”
之前,他问了张海涛的名字。
所以,他称呼张海涛是张先生。
听到主厨的话,张海涛点点头。
“缺了蜜汁。”
仅是这四合院,就让主厨露出了惊讶的神色。
缺了蜜汁?
一刹那间,主厨似是知道了什么。
他猛地一拍脑门,顿觉自己怎么没想到呢?
主厨露出了一抹激动的神色。
“张先生,谢谢您,我这就去做。”
主厨笑吟吟的跑到了厨房。
别看他年龄大了,可依然是健步如飞。
主厨端着菜走了。
杨厂长看着张海涛,忍不住竖起了大拇指。
“海涛啊,你真行。”
他这是在夸赞张海涛。
没想到啊,这张海涛居然这么厉害。
一下子就看出酸黄瓜烤牛肉的不妥之处。
杨厂长激动的看着,心中也在期盼着下一道菜。
不知下一道菜,又是什么?
很快,服务员又上菜了。
这一道菜,是奶油烤鱼。
“这是烤鱼?”
杨厂长还以为这是烤鱼形状的一道菜。
后来,他仔细的看了一遍,才看出来奶油在哪。
这奶油烤鱼,是先在鱼的身上,铺满了奶油,再裹一层干酪末。
而后,再淋上黄油,烧烤就行了。
张海涛知道这一道菜。
但杨厂长不知道,所以。杨厂长品尝着这一道菜
真是好吃啊。
杨厂长忍不住的道。
他吃完了一口,又看向了张海涛。
张海涛他会不会觉得这一道菜,又不好吃?
一想到此,这杨厂长不禁笑了笑。
海涛啊,就是严谨。
不知,明天他会给罗蒙罗涅夫先生做什么菜。
他所做的菜,一定是非常好吃。
虽然,已经吃了这些菜,但是,杨厂长他又馋了。
他有些期待张海涛的菜了。
不知,张海涛的菜,又是怎样的?
杨厂长吃着奶油烤鱼道。
很快,那主厨又把酸黄瓜烤牛肉给张海涛端上来了。
看着酸黄瓜烤牛肉,杨厂长又馋了。
他大口吃着,真是津津有味。
杨厂长吃得舒服了,忍不住的叫了一声。
这一声,把餐厅里的其他人都吸引了。
张海涛也顿觉一阵无语。
这杨厂长,算是没救了。
你吃东西归吃东西,你鬼叫啥?
张海涛不知该说他啥了。
杨厂长也注意到了自己的怪叫,被餐厅里的其他人知道了。
他尴尬的笑了笑,道:“我这是吃美了,吃美了。”
他连忙解释道。
听到他吃美了,餐厅里的人都笑了。
他们都看着杨厂长与张海涛。
张海涛尝了一口酸黄瓜烤牛肉。
这一次,是加了蜜汁的。
“你觉得味道咋样?”
张海涛抬头看向了主厨道。
主厨听到张海涛的话,顿时露出了一抹惊喜的神色。
“比起之前的酸黄瓜烤牛肉,这一次的明显香甜了一些,没有之前那样了。”
主厨高兴的向张海涛道。
这一次真是太感谢张海涛了。
如果不是他,他的菜,到底有什么不足之处,他居然都不知道。
而现在,他终于知道了。
张海涛仅是一个指点,一句话,就能让罐焖牛肉与酸黄瓜烤牛肉的味道,发生天翻地覆的变化。
一时间,主厨不知该说什么了。
他露出非常激动的神色。
杨厂长也看出了主厨的神色不一般。
这主厨,看来也跟他一样吃美了。
此时,主厨又看向了奶油烤鱼。