酒作为现代处世的一种交际媒体，在洽谈业务、迎宾送客、传递友情等方面可以起到独到的作用。所以，作为一个女人，研究一下酒桌上的语言奥妙，有助于你达到良好的公关效果。

首先酒桌上可以显示出一个人的才华、学识、修养和风度，偶尔一句诙谐幽默的语言，会给他人留下很深的印象，也会使他人无意间对你产生好感。所以知道什么时候说什么话，而且语言得当、诙谐幽默很关键。

其次，作为一个女人，一定要有敬酒的学问，敬酒要有序，主次分明。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。如果与不熟悉的人在一起喝酒，也要先留意一下其身份，避免出现尴尬的局面。如有求于某位客人，在酒席上对他要倍加恭敬，但是也要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则要先给尊者敬酒，不能只对能帮助你的人毕恭毕敬，这样会使大家难堪。

最后，在酒桌上少不了被人劝酒，酒喝多了，毕竟不是好事，特别是女性。某公司总部领导来西安指导工作，当然也少不了聚餐，其中一位女同事酒喝高了，在酒桌上的一些行为让人大跌眼镜，几个好事者把当时的情景拍了下来，放在了单位公用电脑上面，大家都看到了这位女同事当时一些不雅观的举动。这位女同事恼羞成怒，虽及时地删掉了这些照片，但是再也抹不去人们对她的低俗印象。她好长一段时间也抬不起头，很后悔酒桌上没能把握住自己。

所以女人必须要掌握酒桌上的拒酒技巧，这不仅有助于公关交际的成功，而且能保护自己的身体健康。

在拒酒方面女性可以身体不适为由，如感冒、血压最近不正常、肝脏不好啦等，但是一定要说些客套话，如下次一定把这次欠下的酒补回来等。

在酒宴上，还要掌握以下规矩：

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，但切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”,方显大度。

规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力，还可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

规矩八，端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，则不要放太低，不然怎么叫下属做人?

规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?

规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻傻的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响。

规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上。

规矩十七，领导跟你喝酒，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着双手举杯，杯子要低些。

规矩十八，保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。