第158章油渣白菜包

等陈家姐妹去上工之后，周子文留在家里，继续处理他的油茶籽。

没了陈家姐妹的帮忙，周子文的处理速度降低了一些，等他把剩下的油茶籽处理完，已经是三小时后了。

等这些做完，周子文就把油茶籽拿到厨房，生火炒香，去干水分。

去除水分之后，还得磨成粉末，然后上锅蒸熟，这一步做完之后，才能开始榨油。

不过周子文没有榨油机，只能搞个简易的榨油方法，用重量进行挤压。

这个倒是简单，他准备明天去搬几块大石头回来，稍微处理一下就能榨油。

今天时间不早，肯定来不及了。

等把油茶籽炒香之后，他就去了一趟石磨坊，把手里的油茶籽磨细。

做完这些，下工时间也到了，等他带着磨细的油茶籽回家，陈家姐妹也下工回来了。

和周子文打了个招呼，发现他这边已经没什么需要帮忙的地方，俩姐妹就开始忙碌她们的事。

昨天打的狍子，还有很多肉没有处理，周子文明天要寄出去的肉倒是处理了，可还有很多没处理的。

比如狍子的边油，这个需要及时炼制出来。

还有肠子、肚子之类的内脏，也需要卤制一番。

这些事情都用不着周子文了，由陈诗英做主导，陈巧依在旁边帮衬，俩姐妹忙得热火朝天。

狍子的油炼出来后，剩下一些干油渣，这玩意脆脆的，嚼起来非常香。

陈诗英手艺不错，把干油渣剁碎了混着白菜做成馅，准备包包子吃。

说起来，来到乡下这么久，他们还没吃过包子，今天陈诗英心血来潮，忽然想吃包子，正好家里有材料，于是就做了。

隔壁，周子文正在院子里打磨两个石墩，忽然闻到陈家姐妹家里传来的包子味。

“不错呀，大姨子的手艺又提高了，做的包子这么香。”周子文暗自评价了一番。

以他的厨艺级别，只要闻了味道，基本可以猜出对方做的什么菜。

那股白面的清香和浓郁的油香味，配合白菜的素香，根本瞒不了人。

果然，等吃饭的时候，周子文来到陈家姐妹家里，刚进门就看到桌子上放着一大盆包子。

今天没别的菜，只有白菜油渣包子。

“子文，尝尝我的手艺。”陈诗英期待的看着周子文。

“好啊！”周子文一看这姑娘的表情就知道怎么回事了。

他拿起包子尝了一口，立即露出满足的表情，“嗯，味道很好，咸蛋合适，油渣和蔬菜的配比也很合适，蔬菜的清香和油渣的香脆混合，口感独特。姐，你的手艺又提高了呀！”

“呵呵！你就知道哄我。”被周子文这么夸奖，陈诗英罕见的有些害羞，但又非常高兴，感觉整个人的精神气都提高了。

要是换个人夸她，或许她不会有什么反应，但周子文的夸奖不一样，毕竟在她心里，周子文的厨艺比她高很多，他的评价很有权威。

“我可没说假话，不信你问依依。”周子文笑呵呵的看向正在埋头吃包子的陈家小妹。

“嗯嗯，姐做的包子很好吃呀！”陈巧依连连点头，小嘴被刚出锅的包子烫到也舍不得松口，只能不停地吸气。

“伱就不能吃慢点吗？”陈诗英嫌弃的撇了她一眼。

“姐姐做的包子很好吃嘛！”陈巧依嘴里包着食物，含含糊糊回答。

“呵呵，看依依的样子就知道，姐做的包子有多好吃了。”周子文笑道。

“我的手艺可比不上你。”陈诗英嘴上谦虚，脸上却忍不住露出笑容。

他们这边在吃包子，厨房也没停下来，陈诗英配好卤料，把狍子的内脏放在锅里一块卤。

在他们吃包子的这会，卤香的味道已经传出来了。

晚饭之后，周子文回到自家院子，继续处理两个石墩。

直到天快黑的时候，他才停工。

周子文感觉自己越来越勤快了，平时不是在干活，就是在干活的路上。

不得不说，这个年代的娱乐活动是真的少，之所以一直这么忙碌，其实也是闲不下来。

因为闲下来没事干，要说睡觉吧，他的身体素质太强了，反应出来的就是精力十足。

中午饭后能睡个午觉就不错了，其他时间根本睡不着。

晚上躺在床上，周子文有些想依依，这段时间，随着八极拳的提升，他的精力是越来越旺盛了。

“快了，快了。”周子文默默催眠自己。

现在虽然没有结婚，但其实和结了婚差不多，除了晚上睡觉没人陪以外，和有媳妇差不多。

胡思乱想半天，周子文终于睡着了。

第二天起来，神清气爽。

吃过早饭，周子文带着一封信和要寄给家里的狍子肉，骑着自行车向县城出发。

这次除了寄信，没有其他事情。

等他来到邮局，办完事回来，只花了一个多小时。

不得不说，有个自行车是真的方便，去一趟县城，根本花不了多长时间。

回来之后，周子文并没有回家，而是去了一趟蘑菇房。

等他来到蘑菇房的时候，蘑菇房的组员们已经忙得差不多了，大家三三两两的聚在蘑菇房里，观察的蘑菇的生长情况，有的还在讨论蘑菇的培养问题。

其实蘑菇房这边根本用不了十个人，三五个都算多的了。

不过为了周子文培养蘑菇的技术学到手，生产队才安排了这么多人。

至于陈家姐妹和周朝阳他们，这是村里给他的便利。

这事其实周子文和生产队早有默契，生产队照顾他的人，他则把技术传给村子，属于互惠互利。

当然，这种事肯定不能放在明面上说，大家心里明白就行了。

看了看蘑菇的生长情况，发现蘑菇长得正旺，发芽期的蘑菇已经在慢慢长成实体，等实体成熟，蘑菇就培养好了。

“你们注意一下换气，别把窗子关的死死的，隔一段时间就开开窗。”周子文对围拢过来的组员们说道。

“好的。”众人立即点头。

能加入蘑菇组，不管是陈家姐妹还是村民们，都很珍惜这个来之不易的机会。

周子文的每一句话，他们都会记在心里，写在纸上，回去之后还会用心揣摩，其用心程度，让周子文非常惊讶。