【释名】巨胜、方茎、油麻、脂麻。[时珍曰]古者中国止有大麻，其实为蒉，汉使张骞始自大宛得油麻种来，故名胡麻，以别中国大麻也。

【集解】 [时珍曰]胡麻即脂麻也。有迟、早两种，黑、白、赤三色，其茎皆方。

胡麻

【气味】甘，平，无毒。

【主治】伤中虚赢，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。久服，轻身不老。（《本经》）

补中益气，润养五脏，补肺气，止心惊，利大小肠，耐寒暑，逐风湿气、游风、头风，治劳气，产后赢困，催生落胞。细研涂发令长。白蜜蒸饵，治百病。（《日华子》）

生嚼涂小儿头疮，煎汤浴恶疮、妇人阴疮，大效。（苏恭）

白油麻

【气味】甘，大寒，无毒。

【主治】治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头上浮风，润肌肉。食后生啖一合，终身勿辍。又与乳母服之，孩子永不生病。客热，可作饮汁服之。生嚼，敷小儿头上诸疮，良。（孟诜）

【发明】 [时珍曰]胡麻取油以白者为胜，服食以黑者为良，胡地者尤妙。取其黑色人通于肾，而能润燥也。赤者状如老茄子，壳厚油少，但可食尔，不堪服食。

【附方】白发返黑。乌麻儿蒸九晒，研末，枣膏丸，服之。（《千金方》）

头面诸疮。脂麻生嚼敷之。（《普济方》）

阴痒生疮。胡麻嚼烂敷之，良。（《肘后方》）

妇人乳少。脂麻炒研，入盐少许，食之。（《唐氏》）

腰脚疼痛。新胡麻一升，熬香杵末。日服一小升，服至一斗永瘥。温酒、蜜汤、姜汁皆可下。（《千金方》）

小儿急疳。油麻嚼敷之。（《外台秘要》）

青蘘

【气味】甘，寒，无毒。

【主治】五脏邪气，风寒湿痹，益气，补脑髓，坚筋骨。久服，耳目聪明，不饥不老增寿。（《本经》）

作汤沐头，去风润发，滑皮肤，益血色。（《日华方》）

祛风解毒润肠。又治飞丝入咽喉者，嚼之即愈。（时珍）

胡麻花

【主治】生秃发。（思邈）

润大肠。人身上生肉疔者，擦之即愈。（时珍）

【附方】眉毛不生。乌麻花阴干为末，以乌麻油渍之，日涂。（《外台秘要》）

麻秸

【主治】烧灰，人点痣去恶肉方中用。（时珍）

【附方】小儿盐哮。脂麻秸，瓦内烧存性，出火毒，研末。以淡豆腐蘸食之。（《摘玄方》）