【释名】柿，胡名镇头迦。

【集解】[时珍曰]生柿置器中自红者谓之烘柿，日干者谓之白柿，火干者谓之乌柿，水浸藏者谓之醂柿。其核形扁，状如木鳖子仁而硬坚。其根甚固，谓之柿盘。

[时珍曰]烘柿，非谓火烘也。即青绿之柿，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。

烘柿

【气味】甘，寒，涩，无毒。

【主治】通耳鼻气，治肠癖不足。解酒毒，压胃间热，止口干。（《别录》）

白柿、柿霜

【气味】甘，平，涩，无毒。

【主治】补虚劳不足，消腹中宿血，涩中厚肠，健脾胃气。（孟诜）

开胃涩肠，消痰止渴，治吐血，润心肺，疗肺痿心热咳嗽，润声喉，杀虫。（大明）

霜：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。（时珍）

【发明】[时珍曰]柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠、治嗽止血之功效。盖大肠者，肺之合而胃之子也。真正柿霜，乃其精液，人肺病上焦药尤佳。

【附方】小便血淋。用干柿三枚烧存性，研末，陈米饮服。（叶氏）

耳聋鼻寒。干柿三枚细切，以粳米三合，豆豉少许煮粥，日日空心食之。（《圣惠方》）

产后咳逆，气乱心烦。用干柿切碎，水煮汁呷。（《产宝》）

乌柿

火熏干者。

【气味】甘，温，无毒。

【主治】杀虫，疗金疮、火疮，生肉止痛。（《别录》）

柿蒂

【气味】涩，平，无毒。

【主治】咳逆哕气，煮汁服。（孟诜）

【附方】咳逆不止。柿蒂散：治咳逆胸满。用柿蒂、丁香各二钱，生姜五片，水煎服。或为末，白汤点服。（《济生》）