【释名】莜子、火葱、菜芝、鸿荟。

【集解】[时珍曰]薤八月栽根，正月分莳，宜肥壤。数枝一本，则茂而根大。叶状似韭。韭叶中实而扁，有剑脊。薤叶中空，似细葱叶而有棱，气亦如葱。

【气味】辛、苦，温，滑，无毒。

【主治】归骨，除寒热，去水气，温中散结气。作羹食，利病人。诸疮中风寒水气肿痛，捣涂之。（《别录》）

治泄痢下重，能泄下焦阳明气滞。（李杲）

治女人带下赤白，作羹食之。骨鲠在咽不去者，食之即下。（孟诜）

补虚解毒。（苏颂）

温补，助阳道。（时珍）

【发明】[时珍曰]薤味辛气温。诸家言其温补，而《苏颂图经》独谓其冷补。按：杜甫《薤诗》云：束比青刍色，圆齐玉箸头。衰年关膈冷，味暖并无忧。亦言其温补，与《经》文相合。则冷补之说，盖不然也。

赤白痢下。薤白一握，同米煮粥，日食之。（《食医心镜》）

妊娠胎动，腹内冷痛。薤白一升，当归四两，水五升，煮二升，分三服。（《古今录验》）

疥疮痛痒。煮薤叶，捣烂涂之。（《肘后方》）