第519章 银月盛宴(2)
修雪教会的牧师们的厨艺,受到大夏大厨的很大影响,甚至大部分都是大夏培养的,毕竟说到美食,大夏说自己第二,主世界就没哪个国家敢说自己第一了。还有一个原因就是大夏的菜系众多,涵盖了绝大多数的口味和风格。
再有就是大夏的生产力足够,供得起各种食材让他们练手。
所以修雪教会也特别注重大夏厨艺讲究的“色香味”,以及摆盘技术。现在端上来的每一道菜,都是穷工极巧,先不说味道,光是外形就称得上艺术品级级别。
然而,普通人依然是毫无感觉的,在短暂的惊艳之后,果断动嘴开吃。这也包括修雪在内,她对于美食的欣赏仅限于味道和香味,外形属于可有可无的东西。毕竟她的食材当中,有相当数量都是让人掉SAN的玩意儿。
热菜里面有一道“土豆烧牛肉”,这是根据主世界西陆某国的皇家秘传菜色改进而来。原料用的是优质牛腩和土豆,算是中规中矩的一道菜。
不过这道菜是修雪亲自操刀主厨,土豆还是正经的优质土豆。不过牛肉就不怎么正经了,至于是什么牛肉,最好别问,否则很多人都会严重影响胃口。
当然,给宾客和教会人员的版本是土豆占了9成的,而修雪自己吃的是土豆仅仅只有一丝丝用来吸味和调味用的程度。
在给两脚兽做菜的时候,这份菜是修雪一次性做好的。因为之前修雪也尝试过增加或减少土豆,但是发现这样做会影响成品的味道,导致修雪每次给自己做这个菜的时候都会丢掉很多的不喜欢吃的土豆。
这次就是一次按照正常比例来烹饪,就是在分盘的时候,修雪就上演了食堂大妈的拿手绝技——颠勺,在不影响成品摆盘装碗的基础上,将九成容易咀嚼的大块肉以惊人准确度和手法全部抖在了修雪自己的大盆里面。
但是对于宾客来说,他们并没有感到被怠慢了,反而相当满意。
原因很简单,牛肉这种东西在工业化之前,无论哪个地方都不是一种廉价的食材。就拿地球来说,古代东方因为牛对农业的重要,立法禁止了杀牛,导致牛肉稀少,即使是皇帝也没可能天天吃。但即使在牛相对丰富的西方,牛肉也同样不是什么廉价食材,就连国王也不能天天吃。
在蔚蓝世界其实也差不多,即使像银月王国这种强国,女王举办的宫廷宴会上也不会有太多的牛肉。能尝个味就不错了,想吃饱怕不是做梦。
再说,虽然修雪克扣了大部分牛肉,但是剩下的小块肉也不算少,毕竟她眼中的“一点点”和人类的标准区别有点大。而且香料可是足量放的,连银月龙后的宴会也舍不得在一道菜里放这种数量的香料。
即使看在这么多的香料份上,他们也不会有任何不满。
再说,这牛肉可不是普通牛肉啊!绝大多数人如果不是参与修雪教会的宴会,怕是一辈子都尝不到,包括很多传奇都一样。
“这恐怕不是牛肉吧……”薇拉玛兰黛丝吃掉一块“牛肉”后,眼睛都直了。
普通人可能只是觉得这牛肉的味道特别带劲,哪怕只是吃浸透了肉汁的土豆,都觉得热血沸腾。但是银月龙后这位上古金龙却能感受到其中的饱含着“秩序”和“邪恶”的气息,还残留着一丝丝地狱的味道。
“呃,确实不是普通人认知的牛肉,但是修雪叫它牛肉,所以也算是牛肉,至少在我们教会都是这么称呼的。嗯,两脚火牛……”苏雷表情如常的解释道。
“好吧,两脚火牛……不过,这里面还不止一种两脚火牛吧……”银月龙后眼角抽搐了几下,她刚才又在另一块肉里尝到了深渊和混乱的气息。
苏雷点点头,笑道:“陛下果然见多识广,这道菜确实是有两种牛肉。因为宾客较多嘛,单一品种的两脚火牛数量不足……”
原本修雪只打算用那些瘦巴巴的深狱炼魔肉给两脚兽们吃,但是深狱炼魔数量太少,修雪才不得不忍痛拿出些肥美可口的巴洛炎魔肉。但即使这样,她还是使用食堂大妈的绝技,让大多数“牛肉”回到自己碗里。
两脚兽嘛,反正爱吃淀粉,少吃点肉也没啥,尝个味就可以了。
尝出不对劲的也不只是女王夫妇,很多参与宴会的高阶法爷也发现了牛肉不对头。在他们的感知当中,那种来自地狱或深渊的特有味道根本掩饰不住。
“奇怪,他们怎么得到巴洛炎魔肉的?而且是做到无害化的?”一位法爷非常疑惑。
按照常识,这种恶魔在死后就会在一场大爆炸中尸骨无存,要完整的留下尸体是极为困难的。至于深狱炼魔倒是不会死前自爆,但是他们的肉里也充斥了很多有害的魔力和毒素,凡人吃了怕不是立马螺旋升天。
但是这里的“牛肉”除了那种无法完全清除的气息波动,所有毒素和一种能量都被清理得干干净净。
疑惑归疑惑,手下可一点儿不慢,发现牛肉秘密的法爷们都加快了进食速度,完全顾不得什么仪态,拼命往嘴里塞。
要知道,这种超凡生物的肉可是大补,只是很难吃到或不敢吃。也不是说法爷们真的做不到排毒无害化处理,只是工艺成本相当感人,为了一点儿口腹之欲搞得太复杂了很不合算。
另外一份热菜就是看似很稀松平常的东西,名叫“油炸盐渍飞肉丸子”……
由教会厨师做的,看起来像是炸肉丸子。用盐和胡椒碎将肉泥好好的腌制过之后,搓成肉丸子用油炸过,然后浇上一层用蜂蜜和柠檬汁、虾酱制作的调味酱,再撒上少许的芝麻、花生碎,最后搭配着点缀用的蔬菜水果端上桌来。
但是这道菜也很快被人认出来了。
“红龙、白龙……”银月龙后两口子目瞪口呆的盯着眼前的飞肉丸子,有点儿汗流浃背的感觉。肉丸子上强烈的龙族气息,根本不可能瞒过真龙的感知。
“两位不用顾虑,是教会养的真龙兽……”苏雷笑了笑。
确实是真龙兽的肉,但绝对不是养的,而是工厂生产的……原本是准备给修雪教会的信徒们吃的,不过这次赶巧有宴会,苏雷就让人拿出一些“组培龙肉”给客人们吃。
前面说了,这种组培龙肉是廉价实验版,如果做成肉块、肉排之类就很难吃了。但如果打成肉泥,再混入香料,油炸加上调味酱之后,口感就完全不同了。而且苏雷为了提升口感,还往里面加了鱼肉泥和鸡肉泥,完全消除了那种吃棉花的恶劣口感。
银月龙后表情复杂,挣扎了好一会儿,才硬着头皮吃了一个。
她已经是高阶传奇,差点儿就是半神,也能隐约看出苏雷不是人,而是更加可怕的本质。她隐隐有种感觉,要是让苏雷不爽了,恐怕会大祸临头。所以就算是忍着不适,也得吃一点。否则一点不吃,就太不给面子了。
不过她随后眼睛就睁大了,马上就再叉了一个丸子。
真香!
在足量的香料和配料掩盖下,组培龙肉口感糟糕的缺点就完全消失了,那么剩下的当然就只有优点了。
龙肉真的很好吃!特别是在专门为龙肉调配的香料衬托下,那种奇妙的独特口味,瞬间就征服了这条金龙的胃口。
如果说之前的几道菜在名称上还有点儿遮掩。
那么接下来的“活蛇点杀”的“生鲜蛇肉羹”就彻底暴露了。
一队牧师拉着一个笼子走到广场中央,然后从笼子里面放出了一只六臂蛇魔。在宾客们惊讶的惊呼中,和教会信徒们淡定的看乡巴佬的鄙夷当中,蛇魔被很快剁了,现场炮制蛇魔肉丝做羹。
在刚刚放出来的时候,这位蛇魔进行果决而疯狂的抵抗,然而现场有一打传奇厨师和传奇帮厨,其中还有个前魔王……在这种阵容下,一头没有成为领主的普通蛇魔真的不比养殖来吃的菜蛇的威胁性大多少。
几乎是刚刚反抗就被一串法术给当场砸趴下了,还没等求饶和宣布臣服(恶魔大多能屈能伸)就被莱萨精厨师蜜露师傅一剑削掉了脑袋。
“哦,果然是生鲜……”一位银月城的高阶法爷看得满脸黑线。
原本蛇羹的制作工艺比较复杂,先将蛇宰杀,去皮、头、尾及内脏,煮熟后去骨,剥肉成丝。然后用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时,再取出蛇肉丝做羹。
但那是普通蛇,经过多次实践,蛇魔的肉如果也这样做,反而达不到最佳。蛇魔肉做羹要生鲜的才最好吃!(蛇魔流泪:你们到底有多熟练啊?!)
阿修罗王墩子手阿师傅以娴熟的手艺,在十秒之内就完成了剥皮,分解的工作,然后在一团绚烂的刀光下,蛇魔肉被飞快的切成了比头发粗不了多少的细丝。
然后另有大厨过来,将这些还在蠕动的蛇魔肉丝放进肥肥油爆炒,地狱与深渊的碰撞发出了难以想象的奇香。然后加入熬制了24小时以上的龙骨高汤,用火元素熬制。
三种超凡生物的素材在高温下发生了奇异的反应,释放出大量的氨基酸,这是美味的来源。同时颜色也在迅速改变,原本通红发亮如同沸腾岩浆的龙骨高汤逐渐褪色,变成了晶莹剔透的清汤。
足够多的肉为汤提供了蛋白质和风味物质,因此味道浓郁。魔鬼脂肪和红龙肉的碎片逐渐与蛇魔肉丝聚合,自然就变成了清汤,浓郁且清彻的汤就是这么炼成的!
再加入调味的香菇丝、鱼肚丝、木耳丝,加精盐,胡椒粉,水淀粉,熟猪油勾茨推成羹,起锅时再加点菊花丝和柠檬丝,浓郁又清甜的蛇羹就是这么做出来的。
只是刚开始的时候,敢动嘴的人不多,这可是六臂蛇魔啊!这么高级的深渊生物怎么能吃?
按照该世界大多数人的看法,高阶生物的肉是不能吃,这里倒是没有虚不受补的说法,而是他们认为,吃下去的这些东西会在体内复活。
这个看法也不能说错了。但是大部分的这类复活方式的前提都是生吃,而不是被做成菜之后还能复活。否则的话,牧师们往餐桌上丢一个死者复生怕不是能够瞬间蹦出一大堆的牲畜来。
何况这里可是修雪的主场啊,修雪的领域覆盖之下,基本上是禁止这种复活的。之所以说是基本上。那是因为“淘汰与自然选择”的性质也给出了一线生机,如果是靠自己的能力复活的话,那么在修雪的领域里面会飞快的马上复活。而如果是靠其他契机复活的话,如果在被烹饪之前遇到契机,也说不定可以赌一把复活成功。
但当被做成菜端上桌之后就不行了,这个时候已经是美食领域生效的时候了。
普罗大众当然不了解这些高级的知识,但是这不包括女王夫妇和一众高阶法爷。他们在辨认出主要食材之后,就眼睛发亮,毫不犹豫的举起刀叉勺子,不顾仪态的往嘴里塞。
“太好吃了!没想到恶魔肉也这么好吃!”银月女王一口蛇羹入口,就是两眼发亮。
鲜美绝伦、浓郁芳香,超凡脱俗的口感令人忍不住,大快朵颐。浓郁的蛇肉香味,不失清甜,浓且清本是一对矛盾,却可以在一碗羹中和谐相处,让这位活了上千年的女王也拍案叫绝。
“(O~O)……真好恰!”修雪独踞一桌,也对此点赞。
给别人的是一小碗,她面前是澡盆那么大的一锅。
第二道肉类主菜才是教会食堂里常见的“彩虹烤肉”,取上等的五色龙和海龙、象獒七种里脊肉,用银针刺入并令肉质变得疏松多孔后以高压低流电弧烤制,七种肉呈现出七种不同的色彩,再经过巧妙的摆盘,让七种颜色不同的肉片呈现出彩虹般的渐变色调,然后放在用多种素材熬制的特制高汤制成的白色酱汁之上,宛如一道雨后彩虹。
而所有认出这食材是什么的人都露出了惊讶的表情,然后毫不犹豫,果断而决绝的大口的吃下。如肉块在嘴里如火焰般的跳动着,软糯弹牙而又丝毫没有烤肉的油腻,下肚之后就迅速化作一道暖而不燥的热流流入身躯之中。
“要是再多吃些,我感觉就要迈入传奇的大门了……”一名法师感叹的说道。
“你们经常都能吃到?真不愧是美食教会,的待遇就这么好吗?”一名传奇法师拉着一名修雪牧师询问。
在得到肯定的答复之后,他马上就问:“你们缺法师吗?”