第346章 厨师跳槽(1 / 1)

“就算你食材、药材都给我顶级的,我也没有自信制作出这种药膳。”孟颂然神色失落。

来之前,他还一直想着客人们的话,自己做的药膳,真的比药膳馆的差?

就算稍逊一筹,也情有可原,这家养生药膳馆必然是讲靠质取胜,所以给厨师供应地都是品质很好的材料,如果王文海肯提供,他自信绝对不会输。

可这会儿,他没了这种自信,同时很好奇这药膳的做法。

王文海没了声音,在沉默了好一会儿后,他嘴角微扬,似乎想到了什么办法,笑着离开了药膳馆。

……

两天之后,刘婷婷再一次气急败坏地跑来找孙洋了,黄伟雄面色愧疚,跟在她身后。

“孙洋,那死胖子挖走了金生安!”

这金生安就是养生御膳馆的大厨,曾在豪云庭做过主厨,后来因为工作一些失误,得罪了一位富二代,便退休了,早前黄伟雄给介绍给孙洋的。

孙洋给他开出的待遇不低,月薪六千元,也不算是亏待他金生安,纵观林海县,没几家酒楼能开出这样的工资。

当然比起豪云庭,待遇可能会差了很多,工作强度上,却是轻松很多,孙洋不但给他配了一个厨师,还有三名后厨帮工。

他原本打算看看这个月的盈利,再做打算。

“走了?”孙洋一愣。

“是啊,王文海亲自来药膳馆接走他的,还甩了七千元,说是违约金。”刘婷婷满面愁容。

孙洋倒是仅仅皱了下眉,毕竟黄伟雄这层关系,员工合同上并不苛刻,可不提前说一下,直接走人,未免也太不讲道义了吧。

“对不起,孙先生,我也是才刚知道的。”黄伟雄一脸无奈。

“哦,他为什么要走?待遇方面,可能的确比不上豪云庭,可毕竟才刚开业大半月,还有商量提升的余地,我本想看一下这个月的盈利,再做打算的。”孙洋很疑惑,却也不气恼。

“我打过电话,王文海给他开了一万元的月薪,应该也允诺了其他好处给他吧,他没说其他的。”黄伟雄自责道。

他和金生安只能算是普通朋友,要拦也拦不住。

“月薪一万元?”刘婷婷微低下了头,她的工资就有这么高。

当然她没敢和其他人说这个,以免那些员工心里不平衡,正常来说,厨师才是主心骨,本来金生安的工资该比她高才对。

药膳馆的成功,除了大力宣传和孙洋的配方外,还离不开金生安的厨艺。

“哦,人各有志,就让陆勇顶他的位置吧。”孙洋淡然地回答道。

“啊?陆勇!他行吗?他能做出味道一样的药膳吗?”刘婷婷震惊地看着孙洋。

“为什么不能?你以为咱们药膳馆药膳特别,是因为金生安的厨艺?呵呵……”

“难道不是吗?药膳尽管做法就那样,可不同厨师做出来的药膳味道也会有差别,就像孟颂然,他做的,就比我们药膳馆的难吃得多。”

刘婷婷有些急了。

“他做的难吃,可不是因为金生安的厨艺比他好。”孙洋摇了摇头。

“那是为什么?”刘婷婷蹙了蹙眉,除了这,还有什么原因?食材?天下酒家完全可以弥补这一短板。

“秘密。”孙洋神秘一笑,“你和黄经理回去,尝尝陆勇做药膳,会不会比金生安差。”

“你别骗我!”

“婷婷,我什么时候骗过你了?”孙洋耸了耸肩,“你们快回去吧,我这里还有病人要医治。”

黄伟雄和刘婷婷忐忑不安地回到了药膳馆,怀揣着同一个疑惑,陆勇,他能行吗?

……

天下酒家。

厨房内,两鬓染霜的金生安,笑容流露着倨傲。

他会毫不犹豫地离开养生御膳馆,是因为王文海开出了万元月薪,额外还塞给他五万元。

至于中午的时候,趁药膳馆满是客人的情况下,突然当众提出离开药膳馆,甩出七千元违约金,是王文海要求他这么做。

倒也无妨,反正他和孙洋并没有交情,黄伟雄也只是他一个可有可无的朋友。

“孟厨师,这里是五千元,算是我给你的补偿吧。”

趁着药膳还没出锅,王文海拿出一沓钱递给了孟颂然。

“多谢王老板。”孟颂然笑容苦涩,当得知王文海要招金生安时,他就知道会是这样的结果。

这酒楼内,不需要两个做药膳的厨师。

不过他也没怎么生气,这才工作了两三天,就拿到了五千元,倒也不算亏待他。

反正他有手艺,不愁没活路、

“是我对不住您啊。”王文海装作伤心的神色,“没办法,你知道的……我要在药膳上赢过孙洋。”

“没什么的,我懂。”孟颂然点了点头。

随着一声锅里蒸汽腾起。

“差不多了。”金生安笑容越发灿烂,拿起抹布,端出了锅里的十补瑶鲍汤。

这已经熬制了五小时。

另外关于食材方面,也是一等一的,药材也是挑药店里质地最好的。

王文海已经补足了所有的短板,“这下子,味道该不会差了吧?嘿嘿,反倒是孙洋那里,你厨师都给我挖来了,还拿什么跟我斗?”

“药材以后我也采取中等品质的,按金生安的说法,药膳馆的药材大多也只重复利用两到三次,榨取药材中大部分的精华,就弃之不用了。”

“孟大厨,先品鉴一二吧。”金生安递来了一个汤匙。

笑容透着得意,同行相轻,王文海为了自己,踢走了孟颂然,趁他临走时,再打击他一下,让他自叹不如,心服口服!

孟颂然笑着摇了摇头,也没有推辞,拿起汤匙便尝了一口。

很快他愣住了。

王文海笑容灿烂,在药膳馆时,孟颂然也露出这番震惊的神色,早就尝过金生安的手艺了,怎么这会儿还一副没吃过的样子。

王文海腹诽的同时,也尝了一口。

“……”王文海抬眼,死死地盯着金生安。

金生安笑容一僵,“怎么了?”

随即又皱了皱眉,“药膳有什么不对吗?”

接着,他也试了一口。

咣当,汤匙掉落在地。

“怎么回事?”金生安满脸惊疑,“不可能的啊,怎么会和我在药膳馆做的味道不一样?”

“金厨师,别玩了,明天我就正式宣传您被我们挖来的事情,到时候药膳馆的客人肯定都会冲着您来的。”

“可这会儿,您这药膳……比孟颂然孟厨师做的还不如啊!”

王文海扯起笑容,还以为金生安在跟他开玩笑。