青年男女定亲后，由男方家送给女方家礼品，又叫彩礼。聘礼的多少由男方家的经济情况决定，家庭条件好的多以金银首饰、柜子、衣物为聘礼，家庭条件一般的家庭，比如牧民等，则常以牛、马、羊等牲畜为聘礼。

牧民视“九”为吉祥数，聘礼也会以“九”为起点，从“一九”到“九九”，最多不得超过八十一头，取“九九”便是长寿的意思。

贫困牧民不具备九的倍数牲畜的聘礼，也可以选择小于九的奇数，以三、五、七头牲畜为聘礼，但绝不能选择偶数。

蒙古族还非常讲究陪送嫁妆。男方送多少聘礼，女方就要陪送相应数量的嫁妆。通常是女方陪嫁的东西，要比男方送给女方家的东西多。因此，蒙古族有一句俗语：“娶得起媳妇，聘不起姑娘。”

蒙古族的男女两家定亲后，首先要请喇嘛占卜，选择吉日，确定结婚日期。吉日择定后，由男方家派媒人和亲友带上哈达、美酒、糖果等礼品前往女方家，同女方父母商谈结婚事宜。谈妥后，男女两家就开始准备婚事。

这个准备一般就是打扫喜房，或新搭蒙古包，同时还要宰牛杀羊，准备聘礼、嫁妆和新郎、新娘结婚的用品，以及通知双方亲朋好友参加婚礼。