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高师傅像是只蜜蜂一样围着东桥打转,每当东桥拿出一样东西来,他就要凑上去摸摸看看,十足期待的模样。

虽说是要酿酒,但是东桥拿出来的东西却跟酒字完全沾不上边。高师傅耐着性子看着他拿出一堆说不出名字来的器皿来,但酿酒用的糯米和酒曲却完全没见影儿。

他心急火燎的绕着东桥转了一圈,见东桥只是忙着摆弄那些器皿,他便忍不住问道:“不是说要酿酒吗?要不要我去弄些谷米来?或者我弄些果子来?葡萄怎么样?”

“无需这些东西。”东桥动作熟练的架好了器皿,又自顾自的提了竹筐朝后门去了。

高师傅连忙跟上去,见东桥在那里挖土,虽然不知道他要土做什么用,但为了能喝上酒,他便跟着努力挖起土来。

出来舀水的秀秀眨巴着眼睛看着蹲在那里的东桥和高师傅,不过是一会儿的功夫,地面就已经被他们刨出一个大坑来了。

“青衣姐姐,我们今天也要做叫花鸡吗?”秀秀脸也顾不上洗了,就那么兴冲冲的跑去问青衣道,“我看见高师傅和东桥在后门挖了好多土呢！”

“他们这是要酿酒呢！”青衣少不得要叮嘱秀秀道,“所以这几日东桥怕是没工夫给你做小点心吃了,你且忍耐几天吧！”

“啊——”自打东桥来了之后,秀秀日日都能得到一份点心打牙祭,一听说没得好吃的了,她便忍不住撅起嘴来,“那要等几天呢?三天?”

“哪有那么快的。”青衣不由失笑道,“少说也要十天半月吧。”

秀秀越发撅高了嘴,满心都是不乐意。

“莫要不高兴了。”青衣轻轻摸了摸秀秀的脑袋,轻声安抚道,“回头我给你做蒸糕好不好?”

“蒸糕有什么好吃的。”黑三郎单手托了个空碟子慢悠悠的走过来道,“还不如肉来的实在。”

青衣一听这话,就知道黑三郎定是又饿了,加上秀秀又用了期待的眼神看着她,她便放下手头的事情,改去厨房准备点心去了。

厨房里的材料一概都是有的,现杀的牲口也已经被剔骨去皮的切成了肉块,青衣需要做的,就只是烹制而已。

装了黄酒的坛子就搁置在桌案底下,青衣开了盖子,从满满的酒坛里略舀了两勺酒出来后,就又用盖子仔细的将坛口封严实了。

切成片状的肉抹上粗盐后,再用混了姜蒜蓉的黄酒腌渍起来,为了能更快的入味,她还特意用纱布将肉都包裹起来。

正当她忙着揉面的时候,东桥和高师傅就提着一大筐子的泥巴进来了。

青衣飞快的扫了眼东桥,就见东桥徒手挖了一块泥浆开始往自己搭的的蒸馏器上抹。

他抹得极为细致,每处的泥浆都要反复抹上三五层,直到表面光洁无比后,他这才停手了。

高师傅哪里懂什么酿酒,只是蹲在一边看而已,唯有东桥停手时,他颇为周到的递上一桶清水以供东桥洗手。

东桥洗了手,又提了一把刀往外走,一头雾水的高师傅叫着追上前去,死活要帮忙。东桥掂了掂手里刀,想了想就把刀塞到了高师傅手里,然后才道:“麻烦高师傅给我现杀两头牲口,要膘肥体壮的白猪,杀好了叫我就好。”

“杀猪啊,那简单。”高师傅一面接刀,一面好奇道,“不过你要猪肉做什么?酿酒还用得着猪肉不成。”

东桥并没有解释原由,只是不声不响的折身去摆弄他的蒸馏器。

高师傅无奈的抓了抓脑袋,嘀嘀咕咕的去杀了两口肥壮的猪来交予东桥。

等到青衣蒸好了蒸糕,又炖了一锅子肉,已是一个时辰过去了,那头的东桥却还在忙着切肉块。

青衣当真是不明白东桥到底是在弄什么了,略问了黑三郎两句,黑三郎也只是笑着摇头,并不曾给她解释。

青衣心中好奇,半日后仍是忍不住去看东桥的进度。谁知东桥竟不在厨房里,只留了那个用泥浆糊严实的蒸馏器在那里呜呜的冒着蒸汽。

白色的蒸汽几乎填满了整个厨房,青衣一进门就能闻见浓烈的酒味。

“这么快?”她十分惊讶的抬袖挥散面前的蒸汽,并凑近蒸馏器细看起来。

蒸馏出来的酒通过细长的管子都流入了最末的瓦罐里头,一眼看去清冽非常。她试探着用指尖沾了一点酒水尝了尝味道,意外的发现罐子里的酒已经是极为醇厚的白酒了。

“奇怪?才半天怎么能酿出这么醇厚的白酒来?”大为震惊的青衣四下张望了一番,很快就就发现厨房角落里放了一个大木桶,看起来和酿酒用的木桶相差无几。

她长长的吸了一口气,然后小心的揭开的木桶上的盖子。

但是木桶却并没有酒,有的,只是半桶多高的猪肉。