周末朋友要来我家玩。难得邀请人家到家里,我准备去趟大型超市购买食材。做什么好呢?听说她最近头发损伤得厉害,那煮饭的时候往里放些黑豆吧。想起了她爱吃明太鱼籽酱的,我就去卖鱼虾酱的地方问哪种鱼籽口感更好。想起朋友之前做过的放了好多葱的鸡蛋羹,便把一大把葱和洋葱也装进了购物推车里。她做的那种鸡蛋羹,无论什么时候吃都觉得特好吃。看到前面有尖椒,我便过去拿了一袋装到推车里,顺便想着要做什么主菜。我记得她喜欢吃辛奇(2)和肉,那就做辛奇炖猪肉吧。我把猪肉和其他辅料都买齐后,回到了家里。冰箱里的辛奇也熟得刚刚好。
我喜欢花很长时间做成的料理。虽然用不了多久就会吃完,但我还是喜欢和大家一起吃用心做出的食物。就算外型不好看,但我还是更喜欢手工包的饺子;比起只需要热几分钟就能吃的速食米饭,我更喜欢花时间用电饭锅做出来的米饭。
我把拎在手中如同满满爱意一样沉甸甸的菜篮子放到了地上。该从什么开始做起呢?最先拿出来的是黑豆!我把它们洗干净后,泡在玻璃碗里。黑豆泡久一点就会变得松软。把猪肉拿出来浸泡在凉水里,然后收拾了一下尖椒。我把妈妈拿给我的辛奇、泡在水里的一整块猪肉、洋葱,还有蒜放入锅中,往里倒入少许的水,然后点火。朋友明早过来,炖辛奇就是要从前一天开始炖才会更好吃。睡前炖上六个小时左右,然后明早再煮一会儿,肉就会变得软糯无比,入口即化。
开始炖辛奇后,没过多久,满屋子都弥漫着辛奇的味道。一边为某人做饭一边等待的时间,总会让我的内心感到很激动。
病之所以能好的真正原因