566.一顿便饭(1 / 1)

“吃什么?”

“日料吧,听说最近鮨一在江城开分店了,我一直都没来得及去打卡呢。”

和温桔一起出门,永远不用担心选择困难,她是女性中少有的,能够迅速做出选择的人。

“行,那我开车吧,你导航。”

顾允点点头,拉开主驾驶车门。

“你一点都不关心我,我在家吃了好几天的外卖,一点意思都没有。”

温桔撒娇一样的声音环绕在顾允耳边,说到没意思的时候,还跟着摇了摇头,长马尾在后面晃过来,荡过去。

“那下次你就不要因为小事生气嘛~”

“谁说这是小事?”

......

霓虹料理因其对食材的高要求,在国内市场一直都是高端餐饮的代表。

江城地处华中地区,此地饮食包罗万象,霓虹料理的数量同样不少,但多为“深夜食堂”式的形式,中高端霓虹料理仍占少数。

鮨一是江城高端霓虹料理的代表,总店于2012年在沪城开业,此后门店扩展到了深城、杭城、江城等地。

即便曾因店名是否正宗的问题饱受争议,但不得不说鮨一的食材、出品以及环境均属江城日料店中的佼佼者。

这一年温桔假期回沪城,第一次作为顾客上门,就被这家店的味道吸引,久久不能忘怀。

以至于年后鮨一的分店开到江城,她迫不及待拉着男朋友过来打卡。

一方面是回味,另外一方面是分享。

有这种味道的美食,又怎么能不和爱人一起分享呢?

“就这么杀过来,不需要预订的吗?”

终于在满满当当的停车场里找到车位,顾允指了指面前的门店。

江城鮨一位于江城天地,招牌与门店并不显眼,颇有京都小店之感。

内敛、低调与含蓄是鮨一始终坚持的信条,其内部更是小巧而精致,全木质的桌椅与料理台复原了霓虹料理店的原貌。

餐厅最初的构想,就是为那些日料爱好者在“大隐隐于市”的城市中,提供一处雅致、安静的就餐场所,让客人能够在就餐的这段时间里,抛却一切烦扰,尽情的享受美食所带来的幸福感。

相较沪城、杭城店而言,江城鮨一就餐位置较少,店内仅两个包间,同时可供14位客人就餐,所有就餐均一排就坐,并无单独的包间设置。

考虑到店内较小,若遇节假日等时间更是一位难求,顾客往往要提前一天预订,并按照约定的时间才能就餐。

前世这种动辄人均1500+起的餐厅,顾允不但要花上将近一个月工资,光是排队就是件难事。

“不用,我早就预定完了。”

温桔笑吟吟地转过头,坐在副驾驶的她随意补了个妆,红彤彤的脸颊好看极了。

“别得意啊,本来是打算和贺璇一起吃的,便宜你了。”

“跟姐妹吃饭也需要打扮这么好看吗?”

“美女的事情你少管!”

两人一边斗着嘴,一边挽着手走进了饭店。

鮨一的服务也维持了日料崇尚的细致,从引导食客就坐到就餐结束,服务人员会关注到每一位就餐食客的情况,介绍菜品、送递毛巾、添茶等事无巨细。

两个包间内都有板前师傅现场制作菜品,并且向食客介绍每一种菜式的制作过程以及就食方式,食客不仅能够品尝到正宗的日料,也能在就餐过程中了解日料。

omakase料理,源自霓虹的餐饮文化,意为,是高端日料中的一种就餐形式。

它没有固定菜单,由主厨根据当日到货食材来设计、搭配当日菜单。

在这里,客人无需纠结吃什么,完全可以全心全意信任主厨,尽情的享受美食。

“嗯......好鲜的味道。”

温桔眯着眼睛,捏起一枚寿司放进口中,深吸一口气。

经过老顾客鉴定,江城鮨一的食材与制作,依然延续着总店的水准。

从板前师傅行云流水般的手艺,到极致考究的摆盘艺术,这里提供给客人的,不单单是一场味觉上的盛宴,更是一场视觉艺术上的享受。

“二位慢用,上桌的每一道料理,选用的食材都是从霓虹空运进口的,保证新鲜。”

板前师傅笑着摊开手,介绍着自己刚完成的得意之作。

板前料理的好处,就在于料理长可以和顾客近距离,一对一的沟通。

甚至能根据顾客的口味喜好,用餐节奏,为不同的人做出不一样的料理,并在最短时间内把料理送到面前,确保菜品的新鲜和温度。

空运的海鲜食材确保了新鲜度,也增加了不少成本。

新鲜的海鲜在内陆城市本就是稀缺食材,不少日料店以次充好,或是选用普通海鲜制作,而在鮨一,却能品尝到新鲜的金枪鱼、北极贝、海胆、蟹肉等,非普通店的冰冻三文鱼、北极贝可比。

“你快尝尝这个金枪鱼刺身,好好吃!”

温桔拉了拉顾允的胳膊,唇角一下子勾起个弧。

金枪鱼是刺身中的“贵族”食材,因其捕捞与保存的复杂性,寿司五贯之一的蓝鳍金枪鱼在霓虹属于拍卖级的食材。

除了常作为刺身的部分,鮨一还有酱烤金枪鱼下巴,每条金枪鱼上只可取下两块,筋肉韧,但鲜味浓郁。

“建议搭配芥末食用,芥末由我们店内青葵现磨而成,还原霓虹原有的味道。”

温桔点了点头,赞同板前师傅的提议,自己一手拨了下头发,笑嘻嘻地补充起来。

“蓝鳍金枪鱼三个部位可以领略口腔内的变化,你可以慢点吃。”

“一般分为大脂、中脂和赤身,其中大脂是金枪鱼腹部脂肪最多,也是价格最昂贵的部位,鱼身柔软,入口的温度接近室温,细腻而柔滑。中脂含有适度的脂肪,口感介于大脂和赤身之间,若是不喜太过肥腻的口感,则建议选择中脂部位。赤身也叫红肉,是金枪鱼身上脂肪最少,颜色最深的部分,虽没有大脂和中脂那般入口即化,但也少了许多腻感。”

顾允听得一愣一愣,忍不住开口问道:“你怎么这么懂啊?”

“跟贺璇一起吃,也要做这么多功课的吗?”

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神法学院新生的重生之向老实人宣战

御兽师?