日本的企业经营者们会以一种近乎宗教的情怀去打磨产品，任何一种服务性产品做到极致都被称为“道”，例如茶道、花道，一旦你从事了这一行业，即便你是为他人提供服务，你还是会获得大师般的崇敬。

今天的中国，社会经济发展正遇到一个由量变到质变的节点，其中一个重要标志就是从“平台为王”到“内容为王”，从追求数量到追求质量，从追求规模到追求品位，从普及到提高。

此前的中国，谁会搭平台，谁就能发财，最典型的莫过于房地产老板，用几个亿把地一圈，忽悠两个概念，等着地价涨十倍，套现走人。那时，几乎没有人愿意下真功夫去提高平台的附加值，因为吹糠见米，赚钱太容易了。20年前，我们帮那些地产老板做策划的时候，房地产还有些含金量。那时候，老板们不懂规划，不懂设计，不懂园林，不懂营销，不懂广告，不懂物业管理，不懂经营活动，要手把手地教。之后，内地的这些“学生”渐渐超过了香港，甚至超过了美国。但遗憾的是，由于钱赚得太快，上了台阶后，大多就不再愿意投资内容，而只是不断快速复制平台了。

这些年来，我一直深有感受：中国的变革和进步，必须有危机。日子好过，“好人变坏人”；日子难过，“坏人变好人”。中国所谓的十大房地产首富，现在有几个不是在顺水推舟，有几个还在不断开拓？而真正属于他们的创新，都是出自未成名之时，出自生死攸关之时，出自被人轻看之时，出自练功将死之时。

记得20年前我们研究中国的水疗，那时条件有限，一边看电影《虎口脱险》，一边琢磨什么是土耳其浴。20年后，借助市场经济的力量，中国的水疗无论是规模还是服务，都已做到了世界第一。如果这时还慕名去土耳其考察，你就会发现即使最正宗的皇家洗浴也远落后于中国。我们国家有个特点，只要条件允许，环境适宜，就不愁没有奇迹发生。但中国在追求数量、追求“高大上”的同时，产品质量屡屡出现问题。这方面得好好向日本学习。

大家知道，20世纪80年代的日本，经济非理性繁荣，大量企业追求短期利益，热衷于投机活动，泡沫经济在股票交易市场和土地交易市场表现得尤为明显，甚至产生了“土地不会贬值”的神话。到90年代初，泡沫开始破裂，千万亿日元瞬间消失，日本经济受到重创，很多企业破产或倒闭。这时候人们发现，那些在泡沫期间所谓的大企业全部倒闭了，那些挣大钱、快钱的企业也无一幸免，反而是那些勤勤恳恳、踏踏实实做实业的企业家平稳地渡过了危机。于是日本的企业家开始重新反思自己以前的贪欲和企业的经营模式，认识到追求不可持续、短期的利益是不可取的，没有实业支撑的多元化经营是无源之水、无本之木，是注定要失败的。

以日本关西的京都为例，所有中国人来到这里，都会感叹“真正的唐朝”不在中国，而在日本。京都之美，不用多说，处处浸透着禅意之美、和风之美，每一个细节都经过精心规划和设计，街道狭窄而井然有序，环境一尘不染，民居优雅、幽静，堪称日本的乡愁，日本人的心灵故乡。

但很多人可能并不知道，日本很多的大企业也是从京都起步的，京都是有着一千三百多年历史的古都，因此京都的企业家都感到非常自豪。在京都不管大企业，还是中小企业的老板，都有个共同的心理，他们都不愿意去模仿别人，抄袭和模仿在他们看来是非常可耻的行为，他们坚持产品的原创性，就是一定要做出有特色的产品，一定要和竞争对手的产品有所不同。

日本大约四百五十万家中小企业中，超过十万家百年以上的老店企业成为中小企业的台柱，由几十万“职人”作为其主要构成。所谓“职人”，就是那些一辈子只专注一件事的人。京都这种百年老店就有一千多家，职人精神在京都体现得淋漓尽致。那些当时为皇室和贵族提供日常生活用品的手工艺人，涉及织染、陶器、涂漆、五金、和纸等各个方面，职人从上一代传承技艺，一生以“目无旁视”的专注精神从事其职，完善技艺，然后再传承给下一代职人。

在这种精神的影响下，追求极致成了日本企业的一大特点。日本的企业经营者们会以一种近乎宗教的情怀去打磨产品，任何一种服务性产品做到极致都被称为“道”，例如茶道、花道，一旦你从事了这一行业，即便你是为他人提供服务，你还是会获得大师般的崇敬。

东京有一家做精工仪器的公司，我去看这家工厂时，老板首先给我看他们精工做的蜜蜂、蝴蝶、蚂蚁，最后他告诉我，他们也为苹果手机生产零部件，小产品，大产业，产值一亿五千万，已经是第七代传人了，儿子是从东京大学毕业的。他们心安理得，心平气和，不像中国人动不动就学李嘉诚，只想着暴发，他们一百年代代相传，子承父业，而且成就感很强，且精益求精。在东京，还有一个号称“寿司之神”的寿司店，已经有近一百年的历史。吃一顿就得花了近万元，1个寿司售价相当于人民币1000元，还要提前两三个月预订。吃完以后别人问我值不值，我说太值得了。因为我吃的90%是他们的精神、记忆、历史，是他们对餐饮近乎神灵般的崇敬及只专供给他们的原料。在现场，你还可以亲眼看到他们怎么炮制米，怎么用醋来拌好，怎么选鱼，他们选了以后，当场做好给你，含着他手的温度放到你的嘴里，这种感觉，1000元根本不贵。

反观中国，很多旅游开发者还没有从惯性里走出来，追求的是短、平、快。没人愿意用三年五载雕琢一个产品，做酒店的恨不得开一百家连锁，做凉茶的恨不得有一千家分号，卖米粉的也恨不得马上上市。尽管第一个往往会传出口碑，但它们的第五个、第十个往往就会完蛋。殊不知，这是因为它们违背了旅游市场的基本规则，就好像第一个产品端出来也许是一锅煲了许久的好汤，但第二锅、第三锅就是刚放下食料，就给端来上桌，无味也就成了必然。

总之，在这个吃饱了撑的时代降临之时，我们要把握住趋势，好好“玩”出新的产业。