就在杜永孝招兵买马组建团队时，月底征收“双倍规费”消息彻底爆炸，把整个香江搅动的天翻地覆。
香江四大社团，和记，十四k，老新，义群代表其它九十八个社团一起与四大探长谈判，谈判内容很简单，在夹杂“蒲你老母”，“干你娘”，“杀你全家”，“全家铲”等热情洋溢口头语中，江湖帮众集体抗议这次警方的“横征暴敛”。
和记龙头振国龙：“我们和记一分钱都不会多出！你们这帮差佬想搵钱，想疯了！”
新记向大佬：“任何事情都要讲规矩，破坏规矩全家铲！”
十四k葛天王：“要钱没有，要命一条！”
以雷洛为首的四大探长第一次遇到这么难办事情，现在情况很明了。
要么以武力逼迫这些江湖人服软，大不了撕破脸，大家成为敌人。
要么以和为贵，自己这边掏出一些钱，再多讲一些好话让这些大佬帮衬一把，一起携手共渡难关。
还有第三条，直接把水搅浑，告诉上面那些鬼佬，就算他们是小鱼小虾，是鹰犬，也不是那么好欺负。
总之一句话，
再搞下去，天下大乱。
……
就在所有华探长为月底双倍规费发愁时，杜永孝却悠哉哉地带着鬼佬约翰尼视察他正在装修的麦当劳旗舰店。
“约翰尼先生，你看这家门面如何？”杜永孝站在弥敦道最繁华地带，指着一间装修差不多门面说道。
“这座店面总面积三千多英尺，以前是香港电信营业中心，再后来经营其它生意，现在被我征收，准备作为麦当劳旗舰店，总之地理位置，面积大小都很赞！”
“其它生意？我可不可以理解为娱乐场，你们香港的红灯区？哦对了，通俗点讲叫马房，炮楼？”约翰尼不爽地望着杜永孝，“伱不要以为我什么都不知道，这种恶心地方怎么可以做我们伟大麦当劳的旗舰店？”
杜永孝耸耸肩：“你们麦当劳是做炸鸡的，以前这里也是做鸡的，虽然大家卖的方式不一样，却都是在为人民服务，我想你应该不介意吧？”
约翰尼翻白眼：“请问我还有拒绝的余地吗？”
“没有！”杜永孝笑了笑，“你是知道我性格的。我虽然被你看不上，准确地说在你们这些上层人看来根本不入流，但我这个人就是这么霸道！”
约翰尼继续翻白眼。
“不如我们进去看看先！”杜永孝笑着带领约翰尼走进旗舰店。
旗舰店内，八個年轻女子正在受训，如何做炸鸡，如何做汉堡，需要什么工序，面对客人该如何回答对方问题，尤其遇到客人刁难时候，又该如何应对。
“如果客人在我们的可乐喝出苍蝇怎么办？”一个三十来岁男子对着女孩们提问道。
他是麦当劳总部派遣过来的职业经理，名字叫“孟达菲”，主要负责新店管理，和员工培训。
他虽然是华人，却一直都自傲在美国学习，很是看不上香港这种小地方，这次来香港也是无奈，谁让他懂中文，可没想到培训第一天就被这帮女孩玩坏。
一个蝴蝶结女孩嚼着口香糖笑道：“那就告诉客人那可是难得的巴西苍蝇，很补的！”
“咯咯！”其她女孩浪笑起来。
孟达菲皱眉道：“严肃点好不好？我正在教你们如何接待客人！”
“接待客人我们好熟的！”
“是啊，吹拉弹唱我们都懂的！”
“问他可乐要冰的，还是要火的，需要含几多！”
“咯咯咯！”女孩们再次浪笑起来。
旁边约翰尼看得皱眉，扭头问杜永孝：“这是什么情况？”
杜永顺耸耸肩：“刚才你也有讲，这个地方以前是风月场，她们都是这里头牌，现在门面没了，她们只能另谋出路。”
“所以你就安排她们在这里工作？”约翰尼一脸难以置信。
杜永孝点点头：“感谢上帝，他总是讲，众生平等，千万不要用有色目光去看待别人！”
约翰尼都快爆掉：“放过我好不好，杜？我这几天血压很高。”
“讲真，亲爱的约翰尼先生，她们虽然调皮了一些，却都是可怜人！”杜永孝说着，朝那个蝴蝶结女孩招招手：“阿媚，你过来告诉这位先生，你之前有多可怜！”
阿媚她们其实都是白牡丹介绍给杜永孝的，甚至连这个店面也是白牡丹帮杜永孝找的。
“不不不，不用了！”约翰尼摆手道，“我们还是去办公室谈一谈其它细节！”
约翰尼算是怕了这帮女人，在孟达菲求救目光中跟杜永孝一起去了后面办公室。
后面只听阿媚对孟达菲说：“我真的好可怜的！以前男人就好多，现在一个都冇！方便问一下吗，咱们店开业会不会有很多男人？！”
……
对于这帮可怜女人，杜永孝清楚的很，她们之所以会这样，都是因为孟达菲一开始瞧不起她们，认为她们出身下贱，所以阿媚她们才故意反击孟达菲，让他知道就算是做鸡也不好惹。
当然，在学习业务的时候她们嘻嘻哈哈，但私底下却很是认真。毕竟没人愿意一生下来就做鸡，能够有一份正当职业也是她们的梦想。
现在杜永孝给了她们机会，她们当然会珍惜。
……
“亲爱的杜，我们麦当劳为了支持你这家旗舰店，准备在广告投资上面加大宣传力度，首先是在电视上打广告，然后是在报纸上发宣传文案，你看看怎么样？”约翰尼很是自信地把手头宣传书递给杜永孝。
杜永孝看也不看丢到一旁：“讲真，这些都不重要，重要的是开业当天必须顾客盈门，给人一种超级火爆感觉！”
“这个我可不能保证！毕竟你们这里太多奶茶店！”约翰尼撇撇嘴。“你们香港人都喜欢饮奶茶，吃叉烧，我们的炸鸡还有可乐也不知道合不合你们胃口？”
“所以拜托，就算你们打广告也要真诚点！”杜永孝翘起腿，整理一下领带，“电视广告可以把邵氏六公主请过来，什么萧芳芳，陈宝珠，冯宝宝……一人来一段说唱，麦当劳好，麦当劳棒，麦当劳的炸鸡叮当响！我保证，赚爆！”