意外遇上陆小凤并未给韩秋生的县城采购之行带来什么太大的变数，毕竟从根子上来说，他们并不是一个世界的人，韩秋生生活范围有限制，而陆小凤呢那就是一片云，一阵风，属于永远飘在路上，下一刻不知落在哪里的那种。

这样的两个人即使一起看了一场热闹，交谈也算融洽，可等着出了这条小巷子，自然而然的就重新分开了，陆小凤继续他所谓的江湖路，而韩秋生呢，则继续操心他的生活。初来乍到，想在这边生活的顺心，那要操心的可不是一点两点。

有80年代那回穿越的经验，韩秋生很明白一个齐备的家需要多少琐碎，所以这一趟的县城之行，买的东西不少。而采买多了，那么自然而然的就免不得就需要找人找车，这样的事儿，能找谁自然还是找吴大伯更让人放心些，毕竟是老熟人嘛。

“怎么的一下买了这么多咦，还有昆布还有这个，这是花椒怎么买这些个莫不是你那铺子还想开个药铺不成”

是的，在古代社会，昆布也好，花椒也罢，这些都是药材铺才买得到的东西，算是一味药材。也难怪咱们国家总流行能吃是福，药补不如食补这类的话了，这是几千年生活经验赋予的健康智慧。

也因为这一点，所以韩秋生说起用这些东西做饭做菜来，那是半点都不带遮掩的。甚至还细细的说了多吃这些东西的好处，什么不得大脖子病啊，什么驱寒啊等等，说的吴大伯也忍不住有些心动。

“东西听着不错，就这么煮着吃”

“做法也挺多的，比如”

说到吃，咱大吃货国的人那是相当的有话题，骡车走一路，韩秋生就说了一路，说到后头，吴大伯口水都下来了，等着骡车在酒肆门口停下，他已经下定了决心，回去就买一些，怎么也要试试韩秋生说的这种美味。

只是回头看看韩秋生买的数量，他有些迟疑的问

“买这么多，莫不是你想在酒肆里再添上些菜色我记得当初你不是说，这做饭庄要请大师傅，请活计，太费钱吗或者你想自己做若是这样你可怎么忙得过来。”

酒肆带饭庄这都什么构造他可不想搞那么复杂，这里，说到底只是一个他穿越的点，真弄得人来人往的，他还怎么发展穿越贸

易这不是自己给自己添乱

“确实忙不过来，所以我也没想做这些，只是买了自己吃的。”

“自己吃”

好家伙，光是自己吃，那昆布就买了三斤，还是干货，这是准备日日吃，顿顿吃就是这般，怕也要吃十天半个月才能吃干净吧这发出来量可很是不小的。还有花椒，足足两斤的量，难不成还能顶了蜀椒做屠苏酒不成

吴大伯那种看败家子的眼神相当明显，这让韩秋生一时都不知道该怎么解释了。他能怎么说所80年代的镇子因为地理位置的关系，花椒不好买还是说红楼世界这些东西价格比这里高

都不能说呀，所以他只能委屈的认下了花钱大手大脚，买东西不知道节制的名头，还给自己套了个偷懒的名头。

“总是要买的，一次买多点也省的下次再跑了。”

“哎，你呀。”

吴大伯很想好好教导教导韩秋生怎么俭省划算的过日子，可嘴巴才张开说了几个字，又悻悻然的闭了嘴。

他是什么身份不过是个帮忙送货，代为采买的，说是半个雇工都不为过。也就是韩秋生敬老，成年累月的相处下，相互有了不错的交情。可再怎么交情好，也没资格插手人家怎么过日子。所以迟疑了再迟疑，也不过是略微点了点。

“你就一个人，像是这种吃用的东西，能少买些就少买些，毕竟存贮也费事，若是一个不小心潮了，霉了的，多浪费银钱。”

说到这个，他突然想到了这下酒菜的事儿，眼睛一亮，给出起了主意。

“刚才你说，那昆布发好了，切成丝凉拌，也能下酒这若是能事先做好，卖酒的时候一并带一带，那倒也是个不错的生意，你是这么琢磨的吧”

他这么琢磨了那真没有，不过让吴大伯一提醒，这倒也是个不错的法子。想想他以往看的那什么小酒馆，好像那小菜就卖的挺好。那要不他也试试咦，若是这样，他是不是还能搞点花生米来卖对了，这个世界有花生米不

想到下酒菜，韩秋生的脑子里一会儿一个菜名的就翻涌起来。从花生米到椒盐青豆，从椒麻小鱼干、兔头、鸭脖，再到凉拌干丝。越想这小菜的范围就越是扩大，越想越觉得这能事先做好的小菜很有搞头。

可与此同时问题也来了，作为地理位置还算靠海的县城，他想搞点小鱼干，这个没问题，想弄点青豆也十分容易，毕竟这东西原产地就是我国，还是离着他这里不远的东北地区，可其他的这时候谁家兔子只卖兔头谁家鸭子拆开来按照零部件卖

最关键的花生米，下酒菜中的灵魂物种，这东西原产地可是南美，我国有关花生的记载始见于元末明初贾铭所著饮食须知中，这个时空虽然是类似明朝的摸样，可这东西是不是已经有了，他不知道啊哦，就算是有了，不是作为主粮的花生想买也不容易吧就是能买到，那价钱多少同样也难说。

还有干丝，这东西这附近有人做吗豆腐什么的，到是常见，可这干丝他今儿走了一圈，还真是没有发现踪迹。好像明清时期才成为淮扬一带名菜的吧，许是这会让这种豆腐制品还没做出来

哎呦，若是这样，那么问题来了，他想做下酒菜，难不成还要先自己搞原材料

韩秋生想到后头，脸色都有些变了。做干丝那得有个豆腐作坊吧那花生呢是不是还要买块地自己种植老天爷爷，这是武侠世界，他难道还能玩出种田经营模式

韩秋生莫名觉得自己好像有些走偏了路。越想表情就越是诡异，将帮着把东西送到大堂的吴大伯看的好奇了起来。

“你这是想什么呢莫不是漏了什么要不我回去后再帮你去买”

买东西那暂时不用，不过吴大伯呵呵，他想岔了，有些事儿其实未必都要自己去做，像是吴大伯这样的就是挺合适的人选，比如弄个豆腐坊，做干丝的活儿，就很适合他们家嘛。

“刚说起下酒菜，我倒是想起了一个事儿，你也知道，前些日子我这里有个江湖有名的大侠因为我那些好酒，很是住了几天。有这么一个人坐镇，那些天铺子十分的安生，所以也让我听了好一些南来北往的稀罕事儿。”

稀罕事儿和下酒菜有关嘿，别以为年纪大的男人就不喜欢八卦了，看看吴大伯，这会儿兴致就相当高昂，都忘了自己来的时候说的放下就回去的话，一屁股做到了柜台边的一个长条凳上，眨巴着眼睛，满脸兴致昂扬的等着韩秋生的下文。

“听他们说，江南那边如今出了一道用豆腐做的名菜，叫什么上汤干丝更有意思的是，这江湖人中有个好美食的，为了搞清楚这

干丝到底怎么做出来的，居然不顾那作坊上的白气烫人，趴到人家作坊房顶上，生生看了好几日学会了。”

刚开始听得时候吴大伯还满脸八卦，名菜嘛，知道名字也是个吹嘘的好话题，可等着听到后头什么趴房顶上偷学，他脸色就变了。下意识的看了看酒肆的屋顶，在韩秋生说完的时候，发愁的问

“这些人怎么这么不讲规矩呢，那各家的秘方是能随便偷学的这要是漏了出去，岂不是生生的作践了人家养家糊口，传家兴业的事儿太缺德了。”

缺德要真有这么一个人，那确实挺缺德的，虽然这时候没什么专利法，可尊重各家对秘方的私有保护，是得到所有人认可的潜规则。任何破坏这种规则的人都要被唾弃。可这唾弃也要看情况不是，比如这会儿，

“那日许是酒喝的有些多，在旁人的起哄下，那人一不小心，竟是将那干丝的制作方法给说了个泰半。”

吴大伯听到这里，瞬间忘了自己刚才骂人的事儿，眼睛噌的一下亮了起来，人也离开了长条凳，颠着小步凑到了柜台边，哆嗦着问

“你说什么他竟然说了出来这，这，这可是秘方。能发家致富的秘方。”

“你见过江湖人开豆腐作坊的吗咱们觉得十分珍贵的东西，对他们来说，可比不得脸面要紧。说出来最多懊恼几日自己嘴快罢了。”

这话说的也是，不过，这岂不是说，天上掉金子，韩秋生平白捡了个秘方哎呀，这小子的命怎么就这么好呢这机遇来的，真是让人羡慕呀。

吴大伯羡慕妒忌的小眼神一扫一扫的过来，韩秋生心下失笑，却也没故意拿捏什么，只略略探头，开始说起自己后半截的主意。

“吴大伯，我这里地方不合适，人手也难找，想开个豆腐作坊，做这干丝怕是不能了。不过你家却不一样，人手，地方样样不缺，你说若是这作坊你家开起来”

后面韩秋生还说了什么吴大伯一时竟是有些听不清了，满耳朵、满脑子都是豆腐作坊，你家开起来这几个字，脑子晕晕的，开始重复起了韩秋生的话。

“我家合适开作坊”

他真的没有幻听他家真有这样开作坊的一天他，他，他苦了一辈子，竟是也有被好运砸中的时候吴大伯觉得自己这会儿需

要静静，别问他静静是谁因为他也不知道。