第066章 炸小鱼(1 / 1)

燕京小厨娘 叶流金 3896 字 9个月前

小吕子正流着口水做美梦,被他一脚踢醒,迷迷糊糊地嗯了一声。

这下王猛睡不着了。

完了,连顾大人吃饭都要付钱,他们在梅源记吃了这么多次,竟然一次都没付过账!再想起梅娘昨日特意提起来的那个贿赂官差的罪名………王猛一个鲤鱼打挺,从桌子上跳了下来。

梅娘正在跟娟娘和云儿她们商量中午做什么主食,就见王猛急匆匆向她们跑来。

#梅姑娘

梅娘转过头,微笑说道:“王大哥有何吩咐?”

#吩咐不敢当。”王猛赶紧摆摆手,看了一眼娟娘她们,欲言又止,#就是突然想起来一件事……

梅娘会意,向娟娘和云儿使了个眼色,两人便说要去干活了,转身离开。

看到两人走远了,王猛才压低声音说道:#梅姑娘,就是之前我在梅源记吃的饭……呃,都记账了是吧

梅娘笑道:“都记下了,王大哥您放心,每一笔都记得清清楚楚,绝不会多记的,要不我把账本拿来,王大哥您瞧瞧

梅娘明明是一脸的巧笑嫣然,王猛听见这话却脊背一凉。幸亏他想起来这事儿了,要是被顾大人知道,那他就惨了

他忙说道:#看看就不必了,梅姑娘是什么人,我还不放心吗?对了,我一共欠了你多少饭钱

“王大哥您最近这么忙,拢共不过二三两银子的事,这点儿小事您记着做什么?”梅娘笑眯眯地说道,#回头等您有空儿了,再算也不迟。

“我现在就有空儿!#王猛断然说道,同时赶紧从荷包里摸出一块碎银子来,递给梅娘,#趁着现在不忙,就把这账清了吧,啊

梅娘接过银子,笑容越发明媚。

#就知道王大哥是个讲究人,回头你们再来吃饭,我一定给你们优惠

#好,好。#王猛了却一件心事,大大地松了口气,#那你忙着,我去歇着了。#见王猛抹着汗往回走,梅娘忍不住笑了。

她本想着过些日子王猛他们要是还不结账,再想法

子把饭钱要回来,没想到今天才提了一句顾大人吃饭都要给钱,王猛就自己想通了,主动把饭钱给结了。

扯虎皮拉大旗的感觉还真是好

手里拿着银子,再想到楼上那位顾大人,忽然觉得他也没那么讨厌了。

要不是他下令封了梅源记,她怎么跟王猛要账?更别提这三天赚一百两银子了!看在银子的份上,梅娘决定对顾大人好一点。她走到楼梯口,见已有两个兵士站在那里守卫。

听见有人上楼,两个兵士齐刷刷看了过来,梅娘便停下了脚步。#两位大哥,我们正要预备午饭,我想问问大人平时吃食有什么喜好,可有忌口的食物

右边那矮个兵士听了,说道:“你要是问这事儿,就不用去打扰大人了,我告诉你得了!我们大人平时从不挑食,有什么就吃什么,只是吃得很少,你随便做些就是了。

梅娘得到答案,谢过他们便下楼去了。

待梅娘离开,左边那兵士就瞪了右边那人一眼。#什么大人从不挑食,谁告诉你的?尽乱说话

矮个兵士不服气地说道:“我哪有乱说话,咱们服侍大人这几年,什么时候见过大人喜欢吃什么了?什么时候见过大人在外头点菜了?无论谁去问他,他都是说随便,吃什么都行的呀

#你懂个屁!”那兵士低声骂道,“咱们大人那叫不挑食?那是因为太挑食了!你不记得上次宫宴,大人一口菜都没吃吗?咱们大人口味挑剔得很,一般的饭菜都不爱吃,只是大人出来办公事,不愿意麻烦别人,更不愿意劳师动众,所以才总是随意吃几口

#啊?!#矮个兵士眼睛瞪得老大,#你说的是真的

“那还有假?你瞧瞧咱们大人,都瘦成什么样子了?唉,若是再不好好吃饭,我都怕他饿出毛病来

矮个兵士脸上又是愧疚又是感慨,说道:“你这么一说,我才想起来,大人今日好像连早饭都没吃吧?我再去给他送一壶热水去,好歹暖暖肚子……

他一边絮叨着,一边下了楼,果然很快就提了一壶热水上来。除了热水,他还端了一碗番柿鸡蛋面。

这是他刚才去厨房,看到厨房有面条,就随手端了一碗给

顾南箫。

此时二楼的临时书房已经收拾得差不多了,顾南箫正坐在桌后,听张副使汇报刚刚得到的消息。矮个兵士不敢打扰,把面条和水壶放在桌上,就轻手轻脚地退了出去。顾南箫似乎没有注意有人进来,听到张副使说的那些话,他微微皱起了眉头。

#这么说,兵马司和巡捕营的人都是梅源记的常客

张副使想到方才梅娘那针锋相对的模样,立刻接口说道:#的确如此,下官只是问了十来个人,就有一多半常来梅源记吃饭的,而且他们说,他们每次来都至少十几个,有时候几十个人一起来吃饭,经常把这二楼的雅间都占满了呢

顾南箫扫了一眼四周,只他这书房的地方就不小,要是整个二楼都占满了,那的确是有不少人。一个卖盒子菜的铺子,怎么会吸引这么多官差

”其他人呢?平日里还有什么人来吃饭

张副使没想到他不再追问上一个问题,愣了片刻才答道:“其他人就更多了,这一片的老百姓,商铺的伙计,来花市卖花的农人和小贩,还有路过的行人……

这么一说,梅源记也不只是招待那些官差呀。

顾南箫思忖了片刻,说道:#这店里的人有没有时常出门的

若只是开铺子,从早忙到晚,自然没什么时间出门,如果店里生意这么忙,却还要跑出去,那就有些古怪了。

#有!#张副使眼睛一亮,立刻说道,“那武梅娘就经常出门,去南街口买菜呀,去肉店、豆腐店、果子铺、铁匠铺子、杂货铺……

看到顾南箫不耐烦的表情,张副使的声音渐渐低了下去。

人家开盒子铺的,去这些地方不是很正常吗?有什么值得怀疑的?张副使绞尽脑汁,忽然又想起一事。

#对了,底下人昨天封了铺子,那武梅娘正好没在,咱们的人看见,她是快晚饭的时辰才回来的,坐的还是威远候府的马车……

#威远候府?”顾南箫微怔,问道,“她去威远候府干什么?#张副使露出一个尴尬的笑容,说道:“这个……下官就不知道了。”

让他去查问官差捕快,找附近老百姓和路人问话,那是很

容易的,可是人家威远候府的动向,是他一个小小的副使能问得出来的吗

顾南箫也想到了这一点,便微微颔首,示意知道了。

张副使生怕顾南箫再想起来什么让他没法回答的问题,忙说道:“那下官再去查,有什么消息就马上来回禀大人。

得到顾南箫的同意,他就赶紧退了出去。

房中只剩下顾南箫一个人,他却没有再看公文的心情。

本以为一个小小的盒子铺,查访起来不会有什么困难,要不是这件事牵涉到了那个人,他根本不可能亲自出面查这种小案子。

可是他一到了这里,便感觉这事没那么简单了。

先是一个小厨娘竟然敢拦着官差,一副有恃无恐的模样,再听说自己手下人竟然大部分都常来这里吃饭,越发让人生疑,现在居然还插进来一个威远候府。

这个武梅娘,到底是什么来历

顾南箫蹙紧眉头,一时理不清其中的头绪。

他正默默思索着,忽然闻到一股含酸带甜的淡淡香味。他抬眼望去,这才看到方才那兵士送进来的一碗番柿鸡蛋面。

红彤彤的番柿已经熬成了粘稠的汤汁,金黄色的鸡蛋碎块在其中若隐若现,那汤汁顺着面条的缝隙慢慢地浸下去,染得连面条都成了淡红色,看着就十分开胃。

顾南箫这才后知后觉地想起来,他还没有吃早饭。他伸出手,拿过了那硫面条。

触手的温度有些凉,想是放得久了,面条已经开始冷了。

常年吃不好饭,他的胃有些不大好,他不想自己一早上吃了凉东西胃痛,便提了水壶,往面条里加了少许热水。

用筷子略搅拌了几下,他低下头,先喝了一口热水。

滚热的水已经与面条中和,变得温热适口,番柿汤溶解其中,淡淡的汤汁又酸又甜,他只喝了一口汤,就觉得爽口无比,连胃都跟着变得暖融融的。

他夹了一根面条,放在口中。面条软弹筋道,炒蛋香软可口,配上番柿独有的酸甜味,让他吃了一口竟然停不下来。不知不觉间,一大碗面条就见了底。

顾南箫摸了摸舒坦满足的胃,目光落在面前的空碗上。

上次吃光了饭菜是

什么时候?他已经完全不记得了。

没想到这小厨娘还有这等好手艺

顾南箫把空碗放在一边,想要继续看公文,却发现自己竟无法彻底静下心来。不知道一会儿的午饭,那小姑娘会做些什么菜呢?还没到中午,顾南箫却忍不住开始有些期待了。想着午饭的不止是顾南箫,还有梅娘。

此时她正在南街口闲逛,想着中午做些什么新鲜吃食。

三天一百两银子啊,她当然要精心准备了。

她正在挑一筐小河鱼,忽然听到一个熟悉又刺耳的声音。

“我早先说什么来着?一个卖烧饼的丫头,她会做什么吃食?不过是狐媚装样子,哄得人家都去她店里吃饭!#梁付氏站在一个菜摊前面,拉着几个婆子说得唾沫横飞,#赚了几两银子,就轻狂得什么似的!瞧瞧现在,被官差封了店,看她能张狂几日

梁付氏在武家手里吃了好几次亏,总算是得了扬眉吐气的机会,一早上就来到菜市场这边,遇见

人就大声地说武家的坏话。

有人急着买菜没空理她,有人嫌她说得难听扭头就走,有人知道内情,不愿跟她费口舌,她见没人骂她,说得越发来劲了。

#你们家里有男人的,可要看住了门户,要是被那狐狸精沾了身,只怕要带去骚气呢——#梅娘选好了鱼,付了钱,让云儿提着筐子,转身向梁付氏走去。

周围的人正听得津津有味,见梅娘走过来,一个个下意识地后退了几步,跟梁付氏拉开距离。虽然别人没说梅娘的坏话,可是被当事人当场发现,大家还是有点儿不好意思的。梁付氏说得正高兴,见人群呼啦啦散开,正纳闷着,一抬头就看见梅娘正站在她面前。

#你……你怎么出来了?#她大吃一惊,立刻大声喊了起来,#你们店不是被封了吗?你们全家人不是都被抓走了吗?你怎么还能出来?官差怎么就没把你抓去

梅娘微微一笑,说道:“梁家婶子,你要是得了癔症,就赶紧去看郎中,有病就得治呀!你这样在外头乱说话,遇到我这样脾气好的,倒是不会与你计较,要是遇到脾气不好的,晚上到你家里去,砍大门,扔砖头,伤着了你可怎么办

听梅娘这么一说,梁付氏下意识地摸了摸

自己的屁.股。上次被武大娘一砖头砸中,她这屁.股还没好利索呢!见大家都指着她偷笑,她才回过神来。

#你个死丫头,谁得了癔症?你才有病呢!#梁付氏恼羞成怒,气得直跳脚,#你不用牙尖嘴利地骂人,你的店都封了,要不了几日你们一家就得去坐大牢

就算梅娘能逃过一劫,那梅源记被官府查封,以后谁还敢去那里吃饭?关门是早晚的事!到时候,武家人没了铺子,又得回去卖烧饼了,哼,只怕连烧饼都卖不出去!梁付氏越想越是开心,瞪着梅娘直笑,仿佛已经看到了武家穷困潦倒的日子。梅娘见她恼怒中难掩得意,眸色不由得一冷。

此刻她越发能确定,自家店招惹了官司,肯定是梁家捣的鬼。

她唇角微弯,冷笑道:“你这话说得好笑,大人们还在查案,还都没说什么,你就把案子查清了,官司断完了?难不成衙门是你家开的?这话要是被官差大人们听见,你可知道你会是什么下

梁付氏是吃过苦头的,闻言不由得后退了几步,脸上闪过一抹惧色。

#你个小贱蹄子,少在那儿空口白牙的诬赖人!”梁付氏色厉内荏地喊叫道,#谁不知道你家已经被官府盯上了,如今店内外全是官差?要不是你家犯了事儿,官差去你家干什么

难得听到她一句有道理的话,众人听了,不禁疑惑起来。是啊,要是梅源记是清清白白的,为什么会被封店

那些官差为什么要去梅源记待着,还不许他们开门做生意

难道真的是梅娘惹上了官司?那以后他们怎么敢再去梅源记吃饭呀!梅娘见众人朝着自己指指点点,时不时还窃窃私语几句,便露出了笑容。

#这倒是真的,这几日梅源记不做生意,店内外都是官差,就连几位大人都在小店里坐镇呢。#她先大大方方地承认,随即话锋一转,#不过大家有所不知,小店并非是犯了案子,而是被官府征用了。

#征用

大家没听说过这个词,纷纷面露茫然。#什么是征用

#不是说封了梅源记是为了查案子吗

梅源记要是没事儿,官差去店里干什么

梅娘继续说道:“顾大人原本是为了查案,想要问我们一些话,可是大人想着把大家都叫去衙门,太过兴师动众了,担心惊扰了百姓,就想着换个地方问话。

#梅源记离南城兵马司最近,地方又大,所以才被征用了,顾大人方才亲口说过,三日之后梅源记就可以正常营业了。”梅娘环视着大家,掩口笑道,#如果真是我们武家犯了什么事,哪里还能进出自由?就算不把我们抓去衙门,至少也要被关在店里,不得出入呢

云儿在一旁听得忍无可忍,举起了筐里的菜,大声说道:“顾大人还给了我二姐银子,让我们给差爷们做饭吃呢!你们看,我们这不是来买菜了吗

听到梅娘的话,再看看云儿手里的菜和鱼,众人恍然大悟。

#原来是这么回事儿啊

#这也难怪,梅姑娘做菜那么好吃,合了大人们的胃口,当然就用她的店了!#“顾大人心地仁善,真是个好官哪!”

如果梅源记被封,武家沾了官司,梅娘和云儿怎么可能还有闲心出来买菜啊

再一想,连顾大人都对梅娘青眼有加,特意去了她的店,专门指定她做菜给官兵们吃,那梅源记的饭菜得有多好吃

想到梅源记的美味饭菜,去过和没去过的人都不由得咽了几下口水。

#梅姑娘别担心,这几日好好服侍大人们,等查清了案子,你们就能开张了!##过了这三天,我头一个就去梅源记吃饭

#梅姑娘做菜那么好吃,三天吃不着,我们还怪馋的呢!#一时间众人哈哈大笑,不是安慰梅娘,就是夸她做菜好吃。梁付氏却被晾在一边,无人理会。

看着被大家众星拱月般围住的梅娘,梁付氏气得险些晕倒。

这个死丫头,难道是妖精变的?怎么就能哄得别人团团转?真真是气死她了

梅娘跟众人说了会儿话,便说要回去做饭,带着云儿回了梅源记。

听云儿说她们刚才在南街口遇到了梁付氏,武大娘先是破口大骂,待听云儿说了事情的经过,又转怒为喜。

“还

是我家梅儿聪明,这个时候要是跟她去吵架,反倒上了那婆子的当了!”武大娘想到当时的情形,还有些后怕,#梅儿这么一说,等官差们走了,咱们的生意就不会受影响了

除了那些官差说的什么案子,最让武大娘担心的,就是梅源记被封三天,肯定会吓到附近的百姓,那样梅源记的名声就会大大受损,生意也会受到很大的影响。

可梅娘这么一说,梅源记被官差占了的原因就成了因为饭菜太好吃,所以才会被官府征用,反倒让名声更上一层楼。

受到官府认可,被大人们看重的店,能是普通的盒子铺吗?武大娘心里放下一块大石头,不由得喜上眉梢。娟娘他们也都松了口气,纷纷夸奖梅娘机灵会应变。

梅娘无奈地笑了,说道:“好啦,别再夸我了,时辰不早了,咱们快去准备午饭吧。”众人这才散开,赶紧干活去了。

梅娘让武大娘和娟娘她们把买来的小鱼收拾出来,自己则先去做红烧肉和烤鸡等菜。做完这几样,小鱼也收拾干净了。

洗净的小鱼撒上盐、料酒、姜丝,腌渍一会儿。大碗中打数个鸡蛋,加淀粉、少许盐、白胡椒粉,搅散成蛋液。

锅中倒油加热,把筷子深入油锅内,出现小气泡就可以开始炸了。

腌制好的小鱼均匀地裹上一层蛋液,轻轻放到锅里。

小火慢炸,待鱼炸至金黄的状态就可以捞出来了,等油温再次升高,再把所有的小鱼复炸一遍。

厨房里的活计都是大家做熟了的,今日虽少了于婶常婶帮忙,可大家齐心协力,依然很快就把饭菜都准备好了。

大家像往常一样,把菜都搬到大堂里,放在柜台上。

但是今日与往日不同,按照梅娘的吩咐,大家又在柜台旁摆上一张桌子,上面放上一摞摞干净的盘碗筷子等物,谁想吃什么,就随便盛。

当然顾大人那一份不同,早就单独盛出来,让人送到楼上去了。

方才守着楼梯口的那个矮兵士下来端菜,来之前他心里还腹诽着,大人刚吃完一大碗番柿鸡蛋面,怎么这么快又要吃午饭了

以他对大人的了解,这午饭顾大人八成吃不了几口。这个念头才升起来没多久,看到那一托盘的饭菜,他就紧紧地闭上了嘴。