想着今日整了半天,差不多明天就应该能好,这事闹的,还得等个十天半个月的,还真是有点心累的,但是现在做都做了,也不好再半途而废。
于是我便小心的将坛子密封好放在阴凉的地方。等待着腌制成功。
这想着酸菜既然做了还不能现吃,那就来点其他的手艺吧,我不信我就只会这个。
结果手机成了我的宝贝,开始不停地翻着其他的小吃,结果,现在这个便是我的最爱了。
这次做的是鸡米花。之前总在快餐店吃着这些的时候,感觉好香好香,现在每天都吃的极其丰盛,倒是想念这样的油炸食品了。
便继续搜寻着鸡米花的制作方法,果然现在原料可比刚刚做酸菜什么的,方便多了。
先要用鸡胸肉切成小块状腌制一下,本来是要腌制五六个小时比较好的,我干脆找了去腥味的方法去了一下腥味,便直接跳了五六个小时的等待。
下一步当然是要打一个鸡蛋,然后里面混一些生粉,或者淀粉或者面粉也是可以的。尽量稀一些,比较容易能让鸡肉粘上面包糠。
面包糠我基本比较