砂锅里是整整一坛子煮沸的醅酒，将五花肉放进砂锅后，再放洗净切块的黄鱼鲞，然后加盐，拍散切成两大块的姜，及酱油、冰糖调味，待大火煮开后，改小火炖。

五花肉暂时不用管，明玮去准备别的菜。

另一边，明玥将锅洗干净，加清水，将鸡蛋放进锅里煮熟，捞起过凉水去壳，去壳的鸡蛋拿刀划上几个刀口，也放到砂锅里跟红烧肉、黄鱼鲞一起炖。

鱼烧肉加鸡蛋的做法，也是明玥从空间的美食笔记上看来的，这三样一起炖，彼此的味道会互相促进，成品浓油赤酱，卖相很有食欲，味道更是鲜的恨不得让人吞掉舌头。

午饭做好，将菜端到正屋，明玥让明宸去书房叫爹爹和客人吃饭。

一大盆红烧肉最后吃了个精光，连汤汁都被大家抢着拌饭吃了。

放下筷子，宁老爷子一脸意犹未尽的开口：“明老板，你的这位娘子、还有长子的厨艺真是了不得，做的饭菜实在太好吃了，你真是好福气。”

杨氏可不想领女儿的功劳，忙解释道：“宁老爷子，您最