第38章 好处多多(1 / 1)

第38章好处多多

这次烧制的曲颈瓶,廖天成并没有让其他人插手。

只要工匠们看到他烧的这种工具,就会被有心人收买走消息。

这世上,不缺聪明人,尤其是等他们看到卖白酒的利润之后。

只要有了曲颈瓶,不难摸索出蒸馏酒的门道。

后面的几天里,廖天成直接住在老宅中,自己观察火候,亲自查看进度。

第一批曲颈瓶成型后,廖天成只留了一件,连夜就在这里开始蒸馏米酒。

为了省事,廖天成买的是上好的米酒,一斗酒花了两贯,足足比寻常的酒贵了四五倍。

但这种酒是掐头去尾的产物,不用担心甲醇中毒。

根据那酒方记载,乙醇沸点不到点80度,其他的大部分醇类沸点都比这个高不少,所以只要保持下面冒小泡,但没烧开,就能都把乙醇蒸馏出来。

为了避免烧到100度去,廖天成还特意在火上面并排架了个玻璃瓶,里面放了些水,看着水里冒泡严重,就直接把两个瓶子都移开。

这么折腾了一个晚上,买来的酒是蒸馏完了。

最后确实得到了白酒,味道还好,就是量少了近一半。

但这不是最大的麻烦。

最大的问题,就在于太繁琐,就他一个人这么折腾,能酿多少酒出来?

要避免技术泄露,一个是卡蒸馏瓶这工具,一个就是卡火候。

火候不告诉工匠,那工匠们就不懂醇类、水沸点不同的奥秘,无法得到高纯度的白酒,还有可能造成更多的浪费,引起成本上升,让他们无法独立酿酒。

但若告诉他们秘诀,九成的可能,不出一年就会有其他白酒厂冒出来,成为自己的竞争对手。

思前想后,廖天成最终感觉到,还是得解决保密这个问题。

自己酿酒是想赚钱,但不想赚穷人的钱。

只有自己酿酒,那可以控制产量,让白酒成为上流贵族的宠儿,这样不会让底层百姓为之破产,又能从士绅们那里得到利润。

若是技术外泄,各地小作坊出现,不光是断自己的财路,也会让朝廷少了一项收入,最关键的是,白酒大规模出现的话,粮食消耗更大,对底层百姓们必然是一件坏事。

“要保密,那参与酿酒的人,可靠性就要有所保证!或许,可以向朱元璋申请一下,专门弄一批白酒酒户!”

在大明,百姓分为各种职业,医户、阴阳、匠户什么的,这种户籍一旦定下,后人基本无法更改。

而且,大明出行要路引,没这东西,走几里路就要被抓回去。

如果把自己这两百工匠定为白酒酒户,那以后自然不用担心他们跑路。

想清楚后,廖天成就回家见了一下朱标。

“朱兄,有件事,想请你帮个忙。”

“贤弟请讲。”

“我想传授那两百工匠酿酒之法,但又怕他们学成之后泄露出去。如果天下小作坊林立,不光对朝廷的税收影响不小,而且这白酒对粮食消耗极大,就怕会因此闹饥荒!所以,我想着能不能给这些人定个户籍?”

朱标愣了一下,继而惊讶地打量起了廖天成。

老实说,他虽然和廖天成称兄道弟,但很大原因是因为廖天成的热情,内心里,还是更感觉廖天成是一个商人。

但廖天成这份见解,让朱标感觉到了他的政治嗅觉。

政治的一部分就是治理百姓,廖天成能想到拿户籍约束这些工匠,这境界不一般啊。

别看咱现在是太子,可咱以后就是皇帝啊!

作为皇帝,那咱自然想用自己的班底。

眼前之人,不就是个绝佳的人选?

朱标对廖天成是越看越喜欢,反复大量,一度让廖天成汗毛倒竖,以为这家伙性取向不对劲。

“朱兄,你别这样,你要是憋的难受,小弟带你去城西看西域美女,你可不能打我的主意啊!”

朱标是个老实人,被他误解后,尴尬到抠脚。

“贤弟,你想多了,为兄不是那种人……那个,你的想法虽然不错,对自己对这些百姓有利,但要想得到皇帝的同意,那得对朝廷也有利!贤弟,这方面你有没有什么想法?”

廖天成略一思索,就有了说辞。

“其实,这样对朝廷也大有好处。”

“首先最简单的,随着酿酒规模扩大,工匠也会增加,那流民就会减少。盗窃、打劫这些案子会减少,有利于大明社稷安稳。”

“其次,我这酒一出世,初期量少价高,能给朝廷带来不菲的收益。后面量大,大小酒厂都要倒闭,天下人都要喝我这酒!过去那些受人包庇的酒坊无法生存,只我这一个酒厂,更方便朝廷监管,而且收入也不会流入小贩和贪官手中。”

“最重要的是,等我做大做强,我不光能垄断大明境内的白酒供应,我还能进军四方小国,腐蚀他们的高层,掏空他们的经济,助大明更容易掌握他们!”

朱标听的差点高兴死了!

自己结交的这大兄弟居然还有这见解,一个酒,居然能控制外邦,关键是还听着挺有道理!

“兄这就进宫一趟,和陛下说说你的主张,不瞒你说,这事九成九能成!”

廖天成大喜。

户籍是传承的,老子酿酒,意味着儿子也酿酒,孙子还酿酒,即便是大明变天换皇帝,这种事都不会改变。

除非有人冒着变成流民的风险逃走,否则要一直干这差事。

而廖天成对自己的福利体系是很有信心的。

甚至比县令俸禄都高的报酬,让这些工匠不会放弃这差事。

再有户籍约束,保证他们不敢泄密。

如此一来,这酿酒的活儿就可以路起袖子大干一番了!

朱标回宫后,把廖天成的想法如实告诉朱元璋。

“标儿,你觉得这想法怎么样?”

“父皇,儿臣觉得并无不妥。对他来说,这能保证持续盈利。对那些百姓,往小了说能让他们有个谋生的路子,往大了说,咱大明也少了些流民,多了一分安定。对于朝廷来说,那好处就更多了!”

朱元璋来了兴趣:“哦?朝廷有什么好处,你说来听听。”