这一次,桑梓是真的傻眼了。
她什么时候成了酒师了?她什么时候变成跟叶怀德一伙了?
为什么这一切她都不知道?
然而她还来不及细想,所有的目光都聚集到了她的身上,她突然成为了最受注目的人。
什么鬼!到底什么鬼?为什么事情会变成这样?
“桑梓,快出来见过大首领。”
叶怀德开始催促再三,桑梓这下可完了,当着这么多人的面,她要是说自己不是酒师,她就死定了,不仅大首领会生气,连皇帝也会不放过她,这一次她是真的完蛋了。
然而众目睽睽之下,她只得站了起来,努力让自己平静地上前去,尽量规矩地谒礼:“见过大首领。”
大首领本以为叶怀德口中的酒师也是个大美人,却没想到只是个清秀的小姑娘,心下不由得有些微的失落。
“起来吧。”不过他并不以貌取人,没准这个小姑娘真的只是个酒师而已。
桑梓站了起来,偷偷地回头看了一眼叶怀瑾,一脸绝望。
叶怀瑾微微一怔,却也只是平静以待,微微递来一个眼神,桑梓也只好见招拆招,走一步算一步了。
“听大皇子说,你是个酒师,你这样的年纪对酒也有研究吗?”大首领的表情看上去明显不太相信。
是啊,连桑梓自己都不相信自己对酒有研究,她哪里有什么研究啊,要是茶还好一点儿,她倒是喝过不少茶还能瞎掰两句,可是酒……她除了葡萄酒、米酒、啤酒和二锅头就基本没喝过啥了,要她怎么瞎掰呀!
而且她平常也没有看过关于这方面的书呀,连酒的名字都叫不全,叶怀德这是诚心要害死她呀!
不过都已经站出来了,难道还能打退堂鼓吗?
只能硬着头上了!
她只得道:“我年纪虽小,但喝酒也不是一两日了,虽然不是千杯不醉,但却见过许多少见的酒。”
大首领摸着胡子道:“小姑娘不要在鲁班门前弄斧子,我们庆会可是以酒闻名的,什么样的酒没见过,你小心不要吹破了牛皮。”
桑梓深吸一口气,道:“我自然不敢在您面前班门弄斧,不过我确实知道有几种酒,是世间罕见,不知大首领听过没有?”
大首领哈哈一笑:“你说来听听,我就不信有什么酒是我没见过的。”
桑梓低下头,在脑海中拼命的想着曾经见过的那
些酒的名字,然而对方已经等不及了,连忙催促道:“小姑娘,你要是想不出来就直说,不要打肿了脸充胖子。”
叶怀瑾虽然心下着急,但他对酒也没有什么研究,此刻也帮不上忙,只好将目光投向一旁的叶竟成,希望他能帮的上忙。
然而叶竟成虽然喝过不少酒,但这些就大多来自庆会,他即便说出来,也不过是让桑梓更难堪而已。
桑梓只得先试探道:“不知杜康酒大首领可喝过?”
这个时候她最先想到的也就是杜康酒了。
然而杜康是酿酒始祖,这个时代即便在三国前面,也离杜康太远了,肯定会听过杜康的。
果不其然,大首领果然不屑道:“这但凡是个人,他就一定知道杜康酒,我说你要是没有真本事,就认个错承认自己无知,我大人有大量,不会和你斤斤计较的。”
你是不会计较的,可是皇帝哪儿会放过我。
桑梓忍不住白了他一眼,她突然灵机一动,道:“那二锅头您喝过没有?”
这个他总不会喝过了吧,二锅头可是清代中期才有的,桑梓就不信他还能喝过,他要是说自己喝过,那肯定是在吹牛。
不过大首领这样豪爽的人应该是不会吹牛的,除非是桑梓看走了眼。
“二锅头是什么东西,我连听都没有听过,真的有这种酒吗?”
不过这一次桑梓却没有看走眼,这个大首领真的是个很诚实的人,那就好办啦,对付这种老实人只要有的没有给他一顿忽悠,都不用在意真假的,只要在“理儿”就行了。
因道:“当然有啦,我有几个胆子敢骗您,您是酿酒的大师,我若是说的不对,您也一定能听得出来的,不是吗?”
大首领微微皱眉,不知不觉中他好像中了这个小姑娘的圈套了,但碍于人前他只得道:“那是自然,不过这二锅头我是真的没有听过,不如你说说看它是怎么做的。”
然而桑梓并不知道二锅头是怎么做的,她要怎么胡扯这倒是个难题。
“二锅头嘛,顾名思义就是……”
“等等。”
就在桑梓在思量着该怎么瞎掰的时候,大首领却突然打断了她:“顾名思义是什么意思?”
桑梓轻咳了两声,道:“顾名思义就是看到一个事物的名称就能想到它所包含的意义。”
大首领点了点头,道:“你继续说,二锅头是怎么做的。”
桑梓脑子转了一转,道:“二锅头酒也是以高粱为原料的,”她一边回想二锅头的做法,一边想着如何胡诌,深吸一口气,缓缓道:“然后用糖?发酵……酿好之后再用老五甑法清蒸,”桑梓满头是汗,她抬起袖子抹了抹汗,道:“蒸两遍,嗯蒸两遍所以叫二锅头。”
她小意看向大首领,见他双眉紧蹙,不知道是不是拆穿了自己的胡诌。
桑梓觉得自己这次真的死定了。
然而套路永远让她摸不透,没想到大首领居然摸着他的大脑袋笑道:“哈哈哈,清蒸两遍?这个法子我还是头一次听说,这个‘老五甑法’是个什么法子?”
还好,这个桑梓还知道一点儿。
“老五甑法就是将酒醅分成五次蒸酒和配醅。”
“好妙的法子,我竟然从来没有听过。”大首领居然出人意料的赞叹起来了。
桑梓这下有底气多了,看来这个大首领也不是什么厉害人物嘛,随随便便一忽悠不就服了。
桑梓又道:“二锅头毕竟不是本国之物,大首领没听过也不稀奇,只是不知道葡萄酒大首领又听过没有?”
这一次桑梓可没有欺负人,这葡萄酒可是在西汉的时候就已经有了,要是这个大首领还是不知道的话,那她完全可以放开了忽悠了。
“葡萄也可以酿酒吗?”
没想到这个大首领真的不知道,桑梓简直乐得心花朵朵开,不过面上一点儿也不表现出来,只是一副正经的样子,说教一般道:“当然可以啦,司马迁《史记》有云:‘宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地’,在西汉时便已经以葡萄酿酒了。”
虽然酒的历史桑梓不懂,但是史记她却看过无数遍了,瞎背两句唬唬人她还是可以的。
那大首领听得桑梓说的这番道理,心里竟有些佩服她,不禁道:“是我太寡闻了,我庆会一向自持为酿酒第一国,却没想到还不如你一个小姑娘懂得多。”
桑梓拼命抑制住自己心头的得意,装模做样道:“噫!说起酿酒还是大首领厉害,我只不过是游历四方,再加上看得书籍太多太杂,所以博闻强识而已,要论真正的功夫,实在是不如大首领的。”
桑梓也是个聪明人,一直让人家丢脸那肯定是不行的,多得罪人呀,这打了一拳了,也该赏个枣儿啦。
(本章完)