小凤的大姑镯子暂时就住在悠田人居里,白老三一家子除了小不点儿远在边关镇守北燕儿城,防范东夷人的再次进攻,可是只要东夷人听说是小不点儿在镇守,都没有那个胆量来侵略,来抢掠了,倒也平安无事。草茎在东郡的快餐也打理的井井有条很有起色,白老三一家人和和睦睦的,倒也抚平了镯子的伤痛。
小凤儿的婚事越来越近了,白老三夫妇就开始着手准备这婚宴的佳肴,这悠田人居里有的是美食,这是大家中所受之的事情,白老板首先是准备了羊肉系列,这悠田人居的羊肉可是在这个世界上是最著名的。
全羊大餐非常著名,是首选的菜肴,这里的气温比较低,比较适合吃羊肉,这羊肉做的可真是有讲究。有‘自然风味烤羊腿’,羊腿是加入秘制酱料腌制后煮熟再烤的,这样烤出来肉质软嫩,防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。烤的金黄的羊腿,再刷上蜂蜜水,撒上孜然粉等调料,成品烤羊腿,色香味美,香气诱人 ;有浓稠如油,色酽如酱,杂碎酥烂绵软,入口即化的‘羊杂烩’;有清淡又大补的美味“川芎白芷羊头汤”; 有颜色金红,羊蹄软烂,香浓适口的“扒羊蹄”;有“孜然羊排”“孜然羊脊骨”“孜然羊肉”。这羊肉还能做成烧烤系列,秘制烧烤项目更是层出不穷:烤鸡翅、烤羊排、烤羊肉串、烤鸡腿、烤猪扒……不光是烤肉类,烤素菜的味道也很独特:烤茄子、烤土豆片、烤豆干、烤素鸡、烤豆角、烤蘑菇、烤青椒等等。之所以要准备羊肉,因为这个时代的最主要的美食就是羊肉,美味的美字就是大羊,看来羊肉在这个时代是多么的受宠,羊肉是招待宾客的最高礼仪,只有羊肉才能显示出主家对客人的尊重。
羊肉只是一方面,小凤儿也准备了鱼肉系列:有质嫩洁白,咸鲜爽滑的酸菜鱼’, 酸菜鱼的鱼肉玉雕般的晶莹剔透;汤酸香鲜美,微辣不腻。 有‘红烧鱼’, 色泽金黄,外焦里嫩。有肉质细嫩,鲜香味美油泼蒸鱼。有油亮美观,味鲜微辣。‘香辣鱼花’。 奶汁鱼片;八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝。
还有牛肉飞禽系列:祥龙双飞爆炒田鸡; 芫爆仔鸽干连福海参花菇鸭掌 ;五彩牛柳。挂炉山鸡生烤狍肉。龙凤呈祥洪字鸡丝; 福字瓜烧里脊 ;万字麻辣肚丝 。
还有山珍等:山珍、刺龙、芽莲、蓬豆腐、香菇、香草、口蘑、发菜。
各色主食:金丝酥雀如意卷、豆面饽饽、肉末烧饼、红豆膳粥、灌汤包子、千层饼、白饼、豆黄芝麻卷 、金糕 、枣泥糕、龙须面等。
各色的时令蔬菜,这些蔬菜都是悠田人居的种出来的天然绝对绿色蔬菜:黄