第八十五章 酸菜鱼惹得祸(1 / 1)

小凤与小不点大获全胜的满载而归,摘了满满的一筐青菜,而且还抓了三条草鱼,这午餐荤腥搭配,想必是很丰盛的。她两兴冲冲地踏入程巩养伤的房间。

程巩这时已经睡了一个多时辰,刚刚醒来,就看到小凤拎着装着三条草鱼的大筐子,很是吃力的样子,这个大筐子占了她大半个身子,也不知道她那里来的那么大力气给拎了回来。显然像是做了一件重大的事情,欣喜万分的样子。

小凤见程巩醒着,便换了只手拎着鱼,冲他甩了甩,道:“看到了吗?这么大的草鱼,没见过吧。嘿嘿……中午用它熬汤,有助你伤口愈合。”

程巩看了看她沾着泥点的,还未干透的粉色上衣,感动地抿嘴一笑,道:“先去换身衣服吧,现在气温这么低,虽然是春天,但是这里还是一股寒意,湿的衣服穿着多难受啊,别冻感冒了。”

“好,我先去换衣服。蛋蛋……把鱼拿下去收拾干净,按我给咱们以前做水煮鱼的方法,拆骨切片,再把我腌制的酸菜也取两碗出来,今天主菜‘酸菜鱼’。还有,拆下的鱼排不要扔掉,可以做香酥的‘炸鱼排’。这只大的鱼尾部分切段,用水浸泡去腥,给程巩公子做鱼汤用的,其余部分切成薄薄地片,做成鱼卷我做酸菜鱼用。”

小不点在一旁高兴的拊掌说道“太好了,中午有美味的酸菜鱼吃了,我要吃一大碗,我要………”

小凤刮了一下小不点儿的鼻子道“一天就知道吃了,这些鱼是给程巩补身子用的,养伤的,你只是沾沾光而已。”

小不点儿一撅嘴说:“不管怎样,我有鱼吃了这可是我们的战利品。”

小凤微微的笑道“想吃啊,你得付出点劳动,去将这些新鲜的蔬菜洗干净我做几盘菜给大家吃。”

小不点只要有好吃的让他做什么他都乐意,他乐得屁颠的洗菜去了。

午饭时分,小风将做好的酸菜鱼给程巩端过来,田煜麟公子和大家在客厅里用餐,那鱼汤熬成乳白色的,香气四溢,一看就知道非常的可口,酸菜鱼的鱼肉玉雕般的晶莹剔透,还有一碗熬得到位的浓浓的白粥,有着各色的新鲜蔬菜。

程巩一见就迫不及待地拿起勺子尝了口汤,鲜美浓厚的香味浸染着他的舌头,又从酸菜鱼锅煲里夹起软嫩的鱼肉,感受那丰富的口感,滋味太鲜美了,这酸菜和鱼的味道混合在一起盖住了鱼的腥味,而将鱼的鲜美味给提高到了最大的限度。

程巩不禁又夹起一快酸菜鱼,塞进嘴巴,含含糊糊地问:“这怎么做的,怎么这么好吃啊。”

小凤耐心地向他解释:“酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多好