在策论和诗赋上，孟青云真如一张白纸，不会的太多。
这也怪不得孟青云。
前世写议论文，都是背范文，然后揉在一起交差，但策论却不一样，引用的论据都得是来自于经典书籍，他在这方面太缺。
至于诗词，他熟悉的是现代诗，这种规定死格式的诗词，对他来说，能挤出一首打油诗就不错了。
他不由想起了《红楼梦》中的薛蟠的那几句女儿悲，嫁个男人是乌龟······所以说，作诗也像大便，努力了半天，出来的有可能是个屁。
杜茂才一点都不着急。
白纸有白纸的优势。
在一副画上填补那叫修改，会受原画的限制，在一张白纸上挥笔，完全没有限制，那才叫作画。
只要他笔下色彩斑斓，这张白纸就会变成一幅完美的画。
这张白纸就是一块处女地，杜茂才决定去做那头辛勤耕耘的老黄牛。
饭得一口一口吃，路得一步一步走。
杜茂才决定从零开始教授，就算蹒跚学步的孩童，也会有奔走如飞的一天。
大宇百姓把每年的九月初九称为“重九”，重九日，民间有佩茱萸、登高、放纸鸢、赏菊、饮酒等风俗，而且比较隆重。
孟青云早早邀请了庞俊楠和杜茂才夫妻登高览胜，以畅秋志。
初八，孟青云宣布初九菜馆歇业一天，所有人带薪休假，并给溪南城招收的服务员人人送上一份精美的桂花糕。
而且他也欢迎愿意和他们一起去登高望远的服务员同行，但除了莫桃花，其余女子均表示不去。
其实她们特别愿意和孟青云一起去玩耍，但世俗如此，人言可畏，她们不想给孟青云和自己带来麻烦。
溪南城的人登高，最喜莲花山。
莲花山奇峰环列，层峦叠嶂，四面险峰，形如一朵盛开的莲花而得名。
莲花山还有一个著名之处是莲花寺，许多游客选择莲花山登高，也是为了去莲花寺进香祈福。
尤其背井离乡的游子，定要焚香，祈求佛祖保佑亲人健康平安。
一行人在半山腰一平坦之处停了下来，然后将带来的桌凳，炊具支好。
今天登高的一个重要环节就是野炊，孟青云主厨做几道新颖的菜肴，孟森烤羊肉。
一切准备就绪，孟青云和孟森开始忙活。
烤羊肉上桌，香气四溢，庞俊楠不好意思先吃，吞下口水推辞道：“等孟贤弟忙完了一块儿吃！”
“杜先生、庞兄，烤羊肉凉了就不好吃了，你们先吃，不要等我。”
孟青云笑容可掬道，“你们可得仔细尝，今日的烤羊肉与往日有何不同，说不出来可要罚酒的。”
庞俊楠等人先吃起来。
太香了！
但除了说太香，庞俊楠和杜茂才尝不出与往日的烤肉有何不同之处。
杜娘子不常吃，自然分不清异同，只有柳花琴低声道：“奴觉得是辣味更纯，然后肉味就更鲜美，吃起来就比往日的羊肉香。”
额！
好像是这个理。
他们再次吃起来便下意识按这个感觉走，所以都点头说柳花琴说得对。
这时孟青云开始翻炒，看样子菜也炒的差不多了。
果然，他把翻炒均匀的菜盛入几个砂锅中，撒上少许香菜和芝麻点缀，然后莫桃花等人将砂锅端到几个桌子上。
“孟幺郎，这是什么菜？好香！”
庞俊楠接过妻子话头道：“我从溪南县吃到京城，什么样儿的菜都吃过，就没有见过这个菜。”
“麻辣香锅！”
孟青云坐下道，“这是我准备明年推出一款菜，它集麻、辣、鲜、香为一体，是一道混搭，重口味的菜，你们尝尝，味道怎么样？”
柳花琴迫不及待夹了一块，吃到嘴里，连呼过瘾。
紧接着杜茂才等人都开始吃，自然好评连连。
“正云，你们也吃吧，凉了就没有那个味道了。”
“青云，我们等等孟森，他还在烤肉。”
孟青云喊道：“森森，先别烤了，吃完麻辣香锅再烤！”
“小叔，你们先吃，等我烤完手里的这束。”
孟森憨憨笑道，“桃花，你去吃吧，我马上就好。”
“不，我等你一起去！”
莫桃花很坚决，她微笑着盯着孟森，不知道是看他的憨样儿，还是欣赏烤肉的技术。
片刻后，所有人开始吃麻辣香锅，一片赞叹声响起。
吃完最后一块，庞俊楠意犹未尽，突然他想起了什么，惊讶问道：“孟贤弟，你刚刚说这麻辣香锅明年才会推出，为什么不现在推？是因为复习科考没时间吗？”
“庞兄，做菜与科考没有直接的关系，关键是有一样东西今年特别少，只有明年才能大规模种植。”
孟青云故作玄虚道，“你猜到是什么了没有？”
“什么？”庞俊楠摇摇头道，“神神叨叨的，我哪能猜到。”
“番椒！”
“番椒？”
庞俊楠惊呼道，“番椒能吃？”
“番椒能当菜，也能做调料，有了它才会有这么纯真的辣味。今天的烤羊肉和麻辣香锅中我都放了大量番椒，可惜数量太少，否则我今年就能让大宇餐饮换个走势。”
孟青云神采飞扬道，“庞兄，你家那么多地，明年多种番椒，定能卖个好价钱。”
“能做出这美味来，我一定支持孟贤弟，明年我种个几十亩。”庞俊楠掷地有声道，“你放心，种子不够，我就去京城胡商前买。”
“番椒的吃法不仅限于此，现在说有点为时过早，等明年种出番椒再说。”
说着孟青云又拿出两个瓷罐，分别递给杜茂才和庞俊楠道，“这是番椒做成的调味品，拌饭吃最好，拿回去吃过就知道了，保证你们上瘾。”
“这又叫什么？”
“油泼辣子！”
二人满心欢喜，收下礼物。
接着孟青云又炒了几个菜。
吃完热菜，又摆上形式多样的冷盘，荤素搭配，看样子就诱人。
不过酒只是果酒，这是孟青云专门安排的，登山醉酒，就是把性命当作儿戏。
大伙开始吃菜喝酒，热闹异常。
孟森不喜喝酒，吃了个半饱他就去烤肉，莫桃花也离开座位充当服务员，来来回回端烤羊肉，给大伙沏茶倒水。
快乐其实很简单。
如果你快乐了，身边围绕的都是快乐。