第405章 烤鸡翅炸地瓜条(1 / 1)

大靖枭雄 洛克饼干 1151 字 8个月前

“官人,你最近忙的都没好好吃饭了,我做了你最爱吃的麻油双腰。”

宋小川一回到家,阿木热迪就迎了上来。

要说这道菜,当初还是他教给对方的。

“是嘛,我来尝尝味道正不正宗。”

麻油双腰有很多做法,他最喜欢还是这种,用猪的红腰和鸡的白腰。

配上枸杞、麻油、姜片,再放上一点米酒去腥。

阿木热迪知道官人喜欢吃辣,于是就把辣椒切碎,也放进去一点。

“嘶……爽!”

这道菜又麻又辣又香,还带一点猪腰子的骚·味儿,吃起来真叫一个过瘾。

“官人,我想求你件事儿。”

看到官人吃爽了,阿木热迪才凑过来说道。

“咱俩之间有什么求不求的,有啥事儿你就直说。”

宋小川总感觉,对方跟他太客气了。

“就是上次你说的那个自由恋爱的事儿,啥时候到云州那边去趟?”

呃……他这才想起来,之前答应过去云州封地,宣布推行自由恋爱的事儿。

后边忙着做装甲车,就给忘了。

其实打菲国有没有装甲车,对战局影响并不大。

而且这东西生产起来太慢,现在制作只要是一种爱好。

“明天就去怎么样?”

“好!”

听到官人的承诺,阿木热迪高兴的在原地转了好几圈儿。

然后跑去厨房,从烤箱里往外拿东西。

她最近刚学会用电烤箱,而且用的有点上瘾,想着要是娘家人也能用上这个东西就好了。

“烤鸡翅,你啥时候学的?”

看到端出来的东西,宋小川都惊了。

他从来没教过阿木热迪烤鸡翅的方法,对方怎么就会了。

其实烤箱这种东西,只要掌握了火候,很多菜品都可以自己尝试着去做,并不一定需要有人教。

阿木热迪平时也是经常做饭的人,琢磨着鸡翅既然可以用火烤,应该就能用烤箱烤。

于是就尝试着做了一下,结果还真就被她做成功了。

“快尝尝,我做的味道怎么样。”

她自己吃了一个感觉还不错,但不知道官人喜不喜欢。

宋小川拿起一个塞进嘴里,尝了尝味道。

哇塞,还挺正宗的啊,有点儿奥尔良烤翅的意思,她到底是怎么琢磨出来的啊。

阿木热迪其实也没想太多,就是用豆麦酱腌制了一下,又放了官人爱吃的辣椒粉。

还弄了点胡椒粉,和姜片啥的,另外抹了一层蜂蜜和少许的油。

“嗯,不错不错,下次可以试试烤整鸡。”

宋小川一边吃一边点头,好久没吃到这种方式做的鸡翅了,还真是有点想念啊。

以前被称为垃圾食品的东西,现在都有点想念了。

比如说炸薯条,他也挺想吃的。

可是现在大靖国没有马铃薯,这个东西回头可以问问亨里克斯·范托夫有没有见过。

眼下先炸点地瓜条吃吃,也是可以解馋的。

因为铁锅出现的时间比较短,油炸地瓜条大靖人照样没吃过。

“官人,要放这么多油的吗?”

看到宋小川往锅里倒那么多油,阿木热迪还有些心疼。

目前普通人家吃的主要是动物油,就是用猪、牛等动物的肥肉,高温加热得到的那种白色油脂。

点油灯用的才是植物油,而且是很浑浊很黑的那种植物油。

里面的杂质都没过滤干净,有好多的渣渣一加热就容易糊掉。

可眼下宋小川用的,是正宗压榨菜籽油。经过层层过滤,很清澈的那种。

阿木热迪家里条件虽然不算差,但也没这么浪费过油啊,看了自然是有些心疼的。

她要是知道,装甲车里烧的也是这种油,不知道得心疼成啥样。

“没事儿,这东西又不是用一次就扔掉。”

宋小川一边劝她不要心疼,一边用两根长长的竹筷子,翻动油锅里的地瓜条。

等油温慢慢的上来以后,地瓜条被炸成了金黄色,再将其夹出放在铁网上,让多余的油流下来。

看到一根根的地瓜条摆在那里,闻着真正的香味儿飘过来,阿木热迪也有些馋了。

“快尝尝啊!”

宋小川挑了一根不烫的,塞进她的嘴里面。

阿木热迪毫无防备,嘴里突然被塞了一个东西吓了一跳,一激动差点儿咬到对方手指头。

“别着急,先吃完这个再吃别的。”

“官人,你坏!”

地瓜条炸完了以后,他感觉这么多油放着也是浪费,干脆又炸了点地瓜片。

地瓜片的特点就是薄脆,吃起来也挺香的。

“可惜没有提前腌制,不然还可以做韩式炸鸡给你尝尝。”

“啥叫韩式炸鸡?”阿木热迪听得一脸懵。

“小馋猫别着急,明天就给你吃。”

宋小川摸摸她的头,装了一盘炸地瓜条和炸地瓜片,放到茶几上。

两人坐在沙发上,翘着二郎腿,慢悠悠的吃着。

沙发和炸地瓜片都有了,可惜没有电视可以看啊。

电视机这种东西,在后世是很普通的电器。

但从现有条件的角度来说,它的制作难度其实要比蒸汽装甲车难多了。

别说什么液晶、背投了,就连最老款的显像管电视都搞不定。

“要不咱去看个影子戏?”

“好啊!”

两人在家里这么吃吃喝喝确实有点无聊,干脆一起去看影子戏。

广南州府衙门前那条大街,是当地有名的夜市。

酒垆博簺杂歌呼,夜夜长如正月半。

自从菲国士兵无法登陆海岸了,广南州的夜市变得越来越热闹。

在夜市摆摊卖小饰品的,卖各种小吃的,甚至还有掷骰子赌博的,可以说是应有尽有。

“要吃糖葫芦吗?”宋小川想着,女孩子一般都爱吃这个东西。

结果阿木热迪来了一句:“官人,我想吃水晶肘子。”

我去,这么重的口味儿,弄半天是在家里没吃饱啊。

“嗨,你早说啊,那咱进馆子。”

宋小川觉得自己太粗心了,都没注意到热迪饭量这么大。

“不用进馆子,在摊上吃就行。”

阿木热迪一指前面的摊位,看来她对这一片儿很熟悉啊。

毕竟云州跟广南州挨着,更何况她在这边还有亲戚。

“好主意!”

宋小川看了看那个摊位,马上就明白是怎么回事了。