第180章 正宗粤菜(1 / 1)

“见笑见笑。”

叶枫冲着杨兴业和二胖拱拱手。

“我只是稍稍出手,动用了两成功力。”

叶枫不要脸的话语,惹来杨兴业与二胖的白眼。

“切~!”

杨兴业与二胖发出嘘声。

“叶哥,你好不要脸。”

“就是,说你胖,你还真喘上了。”

叶枫哈哈大笑,回应杨兴业与二胖的嘲讽。

“差不多到饭点了,咱们去吃饭?”叶枫看了看手表上的时间。

杨兴业问道:“去哪里吃?”

叶枫与二胖对视一眼,异口同声道:

“去老地方!”

“好咧!”

杨兴业打转方向盘,驱车前往深城一家叫作“胜记酒家”的酒楼。

……

胜记酒家。

叶枫重生前的2023年,这家酒楼已是深城三十多年的老字号,酒楼内的大多数菜品都获得过国内外美食界奖项。

那时的胜记酒家,装修豪华,宾客满门,生意兴隆,想在这家酒楼吃上一顿饭,不排上一两个小时的队,休想等到桌子。

不过在1990年,胜记酒家刚开张一两年,只是一家不出名的中等规模粤菜馆。

此时此刻。

叶枫、杨兴业、二胖三人,已经坐在胜记酒家的用餐大厅。

偌大的大厅,十几张桌子,坐满了人。

一道道菜肴端上一张张餐桌,菜香飘散,酒香四溢。

众位用餐食客,喝酒吃菜,侃天说地,好不快哉。

身处其中的叶枫,将手搭在二胖的肩上,含笑说道:

“话说,我们能找到这家餐馆,还多亏了二胖啊!”

杨兴业摆弄着碗筷,笑着附和道:

“有二胖在,我们到任何一座城市,都能找到有美食的地方。”

二胖被夸的飘了。

这货昂起头,一脸嘚瑟:“那是当然,我几年的厨师学徒,可不是白干的。”

说话间,一名服务员将一道菜端上了餐桌。

啫啫煲。

上桌的瓦煲,还在发出吱吱叫声,继续对食材进行着加热。

服务员将瓦煲上的盖子揭开,白色的蒸汽升腾而起,夹杂着浓郁的香味飘散开去。

“哇塞!好香啊!”

叶枫看着鲜靓的汤汁,闻着撩拨味蕾的香味,只觉着食欲被完全激发。

二胖拿起汤碗,给叶枫、杨兴业盛着汤汁,同时讲解道:

“叶哥、杨哥,这粤菜的精髓,就是万物皆可煲。”

“这道啫啫煲,至少要煲上六个钟头,里面的食材包裹着浓郁的酱汁,你们看,肉和菜充分吸收了酱汁,味道浓郁,滑嫩多汁,美味至极啊!”

说话间,叶枫端起汤碗,轻嘬一口。

“哇!好烫好烫!……好美味!”

叶枫被滚烫的浓汤,烫的龇牙咧嘴,又因汤液的美味,满脸陶醉。

这丰富的表情变化,就是几料影帝也表演不出来。

就在叶枫、杨兴业、二胖,品尝靓汤的时候,又有一道美食端上了餐桌。

京葱焗缩骨鱼头。

二胖吞咽一口口水,又开始了介绍。

“这道菜,也是粤菜中的精品菜。”

“这鱼肉啊,滑顺美味,鲜嫩可口,咬上一口啊,那个鲜,那个滑,那个美味哟!啧啧啧……”

二胖说着说着,吞咽了一口口水。

他一脸陶醉,微眯着双眼,继续说道:

“这道菜的做法,那更是讲究,做的时候,要用姜葱水垫底,把醇厚酱汁裹在鲜滑鱼头上,用小火慢慢的焗啊焗。”

“等香味越来越浓的时候,加上瑶柱海鲜等多种酱料调味,继续慢慢的焗啊焗。”

“香味越来越浓,口感越来越润,越来越美味,啧啧啧……”

二胖脑海幻想着做这道菜的过程,满脸的陶醉。

就在二胖讲述的同时,叶枫与杨兴业已经拿起筷子,夹起盘中嫩如豆腐的鲜香鱼肉,塞进了嘴中。

鲜美可口的味道,冲击着味蕾,顺滑的鱼肉,入口之后,化作满满的幸福感。

“真是太美味了!”

叶枫的感叹声,将二胖从陶醉中唤醒。

二胖这才发现,叶枫与杨兴业已在大快朵颐。

一盘京葱焗缩骨鱼头,有一大半被叶枫和杨兴业夹进他们的餐碗中。

“不会吧?你们到是给我留点啊!”

二胖赶忙拿起筷子,开始夹菜。

再不动手,一盘美食就要被叶枫和杨兴业抢光了。

“二胖。”叶枫叫了一声。

“怎么?”二胖看向叶枫。

叶枫含笑说道:“你对美食那么感兴趣,有没有想过,开一家连锁式的酒楼?”

“连锁式酒楼?”二胖听的一脸蒙。

叶枫解释道:“就是先开一家大型的酒楼,有了招牌菜式,客人们又都喜欢,然后再开第二家分店,第三家分店,更多家分店,将这些大型酒楼开遍全国一线城市。”

叶枫拍拍二胖的肩膀。

“这连锁酒楼的名字我都帮你想好了,就叫九头鸟,九头鸟餐饮集团。”

叶枫取这个名字,有历史渊源,也有一些恶趣的成份。

叶枫与二胖都是鄂省人。

历史上,鄂省荆城出了一个首辅大臣,叫作张居正。

他是明朝时期的改革派,为了推行新政,得罪了当时朝堂上的不少保守势力。

因为他智慧过人,手段铁腕,被当时的保守派暗地里骂做“九头鸟”。

这本事敌对势力辱骂张居正的贬义词,后来流传开了,鄂省人就自豪的以“九头鸟”自居。

天上九头鸟,地上鄂省佬。

叶枫给二胖的酒楼取名九头鸟,就包含着这个历史底蕴。

至于说取名还有恶趣因素,那是因为,后世确实有一个九头鸟餐饮集团。

这是走别人的路,让别人无路可走。

“二胖,你好好考虑考虑哈,如果你决定去做,公司给你投资。”

叶枫拍了拍二胖的肩膀。

“好的,叶哥,我好好想想,好好想想。”

二胖陷入思索,如同入定了一般,愣住了。

看到他的这个样子,叶枫与杨兴业相视一眼,同时流露坏坏笑容。

“我已经把二胖忽悠住了,他没法跟我们抢吃的了。”

“呵呵呵,那还等什么,赶紧开吃啊!”

叶枫与杨兴业用眼神交流一番,拿起筷子,开足马力。大快朵颐。

可怜的二胖哥哥,被叶枫忽悠瘸了,陷入思索,忘记了和叶枫、杨兴业抢菜。

就在二胖思索未来之际,又有三道地地道道的粤菜端上餐桌。

脆皮烧鹅。

脆皮烧香猪。

参汤虾饺。

都是粤菜中的极品美味!